Suspenderet kaffe

Kaffe er Napoli's stolthed. Her er kaffe ikke bare en drink, som alle dele af befolkningen drikker, men også en del af kulturen og en hel filosofi. Derfor er der i Italien en gammel brugerdefineret "suspenderet kaffe". Denne tradition har eksisteret i Napoli siden oldtiden, og dette begreb betyder kaffe, som kunden betalte for andre, det vil sige betalt for hans del og en del af de følgende besøgende.

"Caffe sospreso" har en lang historie. For neapolitanerne er det kun naturligt at betale kaffe for de fattige og de fattige, og der er hele netværk af caféer, der tilbyder en sådan service. Men "suspenderet kaffe" er ikke velgørenhed, ikke en tjeneste, men en manifestation af sjælens generøsitet, lysten til at dele og gøre en god person.

For en person, der betalte for suspenderet kaffe, er der nejBehov for taknemmelighed gør han simpelthen og ret budgetmæssigt en god gerning, fordi ingen har ødelagt en kop kaffe, og for en trængende person af en eller anden grund kan suspenderet kaffe blive en frelse.

Forresten forklarer kønnere oprindelsen af detteTraditionen i Napoli er, at her er kaffe meget velsmagende og virkelig kan bringe en person en rigtig god fornøjelse, plus dette produkt er meget overkommeligt og værd at en krone. Kombinationen af disse egenskaber gør kaffe til den bedste "gave", selvom "suspenderet" kan være alt som en drink og mad, og på vores breddegrader "hænger" lige bøger.

Udtrykket "suspenderet kaffe" optrådte først iom radio- "Echo i Moskva" i et interview med den italienske manuskriptforfatter Tonino Guerra. I dette interview, han talte om en napolitansk tradition, selvfølgelig på italiensk, er oversættelse foretaget af hans kone, Laura Guerra, og i oversættelsen brugte udtrykket i den oprindelige, lyder han som den allerede nævnte "saffe sospreso» og dets betydning er meget bredere end brugen af når oversat - betalt, taget, suspenderet, ophørt.

Mange tvivler på at NapolitanskTraditionen vil slå rod i det store hjemland. Faktum er, at ved at betale for kaffe tvivler køberen på, at drikken vil blive virkelig trængende. Men det er allerede blevet påpeget, at selve forestillingen ikke betyder velgørenhed, men kun manifestationen af god vilje og uanset hvem der får det - en studerende, en tigger eller en øverste leder, kan være anderledes.

En interessant løsning på dette problem er en indikationen bestemt person, der vil få suspenderet kaffe, for eksempel en blondine, en mand eller en elev. Så du kan bestemme den specifikke modtager af drikken, som du vil gøre godt. Nogle snackbarer eller caféer tilbyder at betale frokost til førsteårsstuderende, hvilket er en fremragende fortsættelse af en vidunderlig og positiv tradition, der kan danne rod på ethvert territorium, uanset mentalitet.

Virksomheder med traditionen for "Suspended Coffee" i Rusland

Selv i dag, her kan du forkæle dig selv med gratis drink aromatiseret eller "hænge" kaffe til fordel for andre besøgende.

St. Petersborg:

Art-Club "Bøger og kaffe", nab. Makarova, 10/1.

Cafe "The Great Bear", området Stacek.

Moskva:

Shop "Respublika", Tverskaya-Yamskaya, 10.

"Academy of Specialty Coffee", Khokhlovskiy Lane, 7.

Veranda «32.05», Have Hermitage.

Kaffehuse "Koffein", Sretensky Boulevard, 6/1, Novoslobodskaya, 26, Arbat, 19, Malaya Dmitrovka, 4, Pushechnaya, 9.

Club-cafe "The Garting Dreadnaught", Bolshaya Spasskaya, 8.

RØD ESPRESSO BAR, Myasnitskaya, 24/7, s. 8, Bolshaya Gruzinskaya, 69, TsPKiO im. Gorky - Fountain Square, Bolshaya Dorogomilovskaya, 12 A.

Kaliningrad:

Shop-cafe "Sea of Tea", Artilleri Street, 58.

Restaurant "Three Hills", Kaliningrad motorvej, 13 km.

Restaurant "Bukhara" i indkøbscentret "Akropolis", st. Professor Baranov, 34.

Restaurant Sim-Sim, Leninsky Prospekt, 42B.

Ekaterinburg:

Kaffehus «Rejsendes kaffe» ул. 8. marts 8, indkøbscenter "Mytny Dvor".

Bar «Old Fashioned» på første sal i galleriet Yekaterinburg Gallery of Modern Art, st. Krasnoarmeyskaya Str. 32.

Kaffehus «Cup2go» ул. Weiner, 7c.

Kiev:

Cafe "Jam", Simon Petliura (tidligere Komintern), 22.

Bookstore Baboon, Simon Petlyura (tidligere Comintern), 10.

Surgut:

Jazz-cafe "Desperado", st. Profsoyuznaya, hus 23.

«Stilissimo», TC Siberia. De laver en fremragende kaffe at tage væk - ikke en hyppig service i denne by (især med 50% rabat), det er mest interessant at hænge det.

Yaroslavl: