Voksende mushroom i hjemmet

Voksende mushroom i hjemmet: substrat

Faktisk er det største problem i mushignonVirksomhed er at skabe et substrat. Succesen for din forretningsidé afhænger af næringsmediernes kvalitet. Derfor skal alle angivne anvisninger være 100% opfyldt.

Alle kender komposten - grundlaget for substratet. Den er fremstillet af en kombination af hestgødning (75-80%) og halmkorn (hvede eller vinter).

Vær opmærksom på fugleafføring eller koemuls, hvis der ikke er nogen hest, men i dette tilfælde vil udbyttet være lavere.

Underlaget har brug for åben luft og en baldakin, som beskyttelse mod regn og sol. Dette er vigtigt, fordi komponenterne vandrer, frigiver kuldioxid og ammoniak, disse gasser vil blive udhulet.

Sammensætningen af ​​substratet indbefatter mineralske gødninger. For at danne en mycelium med et areal på 2,5-3 kvadratmeter, er det nødvendigt at forberede 100 kg halm, 2 kg urinstof, gødning, 2 kg superphosphat, 5 kg kridt og 8 kg gips. Fra et sådant antal komponenter vil du modtage ca. 300 kg substrat.

Teknologien til at skabe et substrat er dette: For det første, i normalt vand bliver strået gennemblødt i en dag, og derefter overføres det lag for lag. Under omplaceringsprocessen tilsættes vand, såvel som 2 kg urinstof og 0,5 kg superphosphat. Det resulterende stof blandes fire gange, hvorefter alle andre komponenter tilsættes. Derefter blandes alt igen og efterlades til gæring. Den resulterende stabel har følgende parametre: højde og længde på 1,5 m, bredde - 1,2 m.

Efter at have gjort alt rigtigt, vil du efter ca. 20 dage få et ideelt næringsmedium til voksende mushrooms hjemme.

Teknologi af voksende svampe i hjemmet: mycelium

Din fremtidige høst afhænger ikke kun afsubstrat, men også fra myceliet, dvs. selve myceliet. Det skal være sterilt, dyrket i specielle laboratorier. Mycelium er opdelt i to typer - korn og kompost. Den første er pakket i polyethylenposer, opbevaret i op til seks måneder, forbruget er ca. 400 g pr. 1 kvadratmeter plantningsareal. Det andet mycelium - komposteret - opbevares i glasglas. Afhængigt af temperaturen kan opbevares fra 20 dage til et år, reagerer det mindre på negative eksterne påvirkninger, forbruget er 500 g pr. 1 m2. En ulempe kan betragtes som et lavere udbytte.

Før plantning af et mycelium, substratetpasteuriseret. Når han er klar, springer han ved hånden. Efter varmebehandling skal kompost afkøles, hældes i kasser 25-30 cm - og du kan begynde podning.

Til dette, en korn eller kompostering myceliumlæg i små huller 4-5 cm dybt. Brøndene skal placeres i et skakbræt. Efter plantning skal du overvåge fugtigheden - op til 95%. Til dette formål er boksene dækket med burlap eller papir og sprøjtes ovenfra.

Vær opmærksom: Intet vand bør falde i underlaget eller svampen selv.

Det er nødvendigt at kontrollere temperaturen på substratet - det bør ikke afvige fra 20-27 grader. I dette tilfælde skal rummet enten være ventileret eller opvarmet.

Efter 1-1,5 uger falder myceliet i søvnoverfladejord (ca. 3,4 cm), efter yderligere 5 dage i kælderen, bør temperaturen sænkes til 12-17 grader. Nøjagtig regelmæssig vanding af jorden (ikke underlaget!), Ventilation af rummet uden udkast - komponenterne i en vellykket svampesæson.

Den første høst kan indsamles efter 3-4måneder. Svampe bør ikke afskæres - de er snoet, og hullet er strøet med jord og vandet lidt. Fra hver meter af et kvadratisk område er det muligt at indsamle fra 5 til 12 kg mushroom.

Læs mere om voksende svampe.

Overholdelse af alle betingelserne for dyrkning af mushrooms,selv en nybegynder vil være i stand til at sende høsten til salg, hvilket gør en vellykket rentabel forretning ud af dette. Derudover vil din familie altid kunne spise friske svampe og tilberede forskellige retter fra dem.