Menu for nytår af Rooster 2017 - hvad skal være en interessant festlig - opskrifter med et billede. Menu til børn til nytår

Hvad skal være den festlige menu til bordet til det nye år af Rooster 2017

Lad os begynde med at udpege flere nøglerøjeblikke, der på mange måder bestemmer, hvad der skal være den festlige menu til bordet for det nye år af Rooster 2017. Først, som allerede nævnt ovenfor, vil Fire Rooster ikke tolerere kylling på nytårets bord. Affald er også fra kyllingæg i ren form, fx fyldt. Æg kan tilføjes til salater og bagværk, men hvis det er muligt, bør de erstattes med vagtler. Kyllingefilet, som er den vigtigste ingrediens for mange salater og varme retter, er også bedre at erstatte med kalkun eller ænderkød. Hvis vi taler om den traditionelle til nytårsbagt kylling, så kan du i ovnens madlavning lave en gås, and eller kalkun.

For det andet, nytårets liste over retter i årskal omfatte et stort antal grøntsager, urter, korn, frugt - de vigtigste fødekilder til kyllingfamilien. Det menes at på denne måde er det muligt at tiltrække lykken og favoriseringen af ​​symbolet for det kommende år. Disse fødevarer er imidlertid også karakteriseret ved deres anvendelighed, højt fiberindhold og lavt kalorieindhold, hvilket især gælder på nytårsaften.

Og for det tredje menuen til det festlige bord på den nyeår 2017 Hane skal være forskelligartet og afbalanceret. Det betyder, at det skal omfatte varme retter, flere typer lette snacks, grøntsager og frugt skiver, velsmagende salater og lette desserter. I alt skal der være på bordet fra 8 til 12 forskellige retter.

Hvordan laver man en velsmagende menu til nytårsaften

Ikke underligt at så mange retter sætterelskerinder før spørgsmålet: "Hvordan laver man en velsmagende menu til nytårsaften?" Det er svært at give et entydigt svar, fordi sammensætningen af ​​nytårsmenuen er afhængig af familiebudgettet. Men der er flere generelle regler, som vil hjælpe dig med at orientere dig i sin kompilering, finder du yderligere.

Først og fremmest skal du starte med planlægningenAntal retter, der stort set afhænger af antallet af gæster. Enig, at forberede 12 retter til et nytårsaften sammen er simpelthen spildt. Derfor bør følgende indikatorer orienteres:

• 
  Nytårsaften sammen / tre sammen - 4-5 kurser


• 
  festlig middag i virksomheden fra 4 til 8 personer - 6-8 retter


• 
  munter fest over 8 personer - 10-12 retter

Selvfølgelig er disse omtrentlige tal, men de vil hjælpeplanlægge en liste over retter næste. Efter at have besluttet nummeret, er det værd at flytte til kvalitet, eller rettere påfyldning. Dette er ikke svært, fordi du skal bygge på antallet af mennesker. For eksempel skal der i listen med 5 retter være til stede: en hot med garniture, 1 salat, 2 snacks og 1 dessert. I samme procentdel er der også et festligt bord til et stort firma: 2 varme retter med garniture, 2-3 salater, 3-4 snacks, 1-2 desserter. Drikkevarer, herunder alkohol, i antallet af retter tages ikke i betragtning. Nu hvor du ved hvordan man laver en god menu til nytårsaften, tilbyder vi dig flere interessante trinvise opskrifter.

En variant af en varm fiskeskål til nytår 2017 - en trin-for-trin opskrift med et billede

I betragtning af at en varm skål af kyllingFor det nye år 2017 er det tilrådeligt ikke at lave mad, vi tilbyder dig en trinvis opskrift baseret på fisken. Denne lækre, hurtige, enkle og lavt kalorieindhold vil helt sikkert blive opmærksom på dit festbord. For at forberede denne variant af en varm fiskeskål til nytår 2017 kræves der kun få ingredienser, hvoraf hoveddelen er laksestik.

Nødvendige ingredienser til en varm skål baseret på fisk til nytår 2017

• 
  laks steak - 2 stk.


• 
  jordnødder - 150 gr.


• 
  fløde med mellemfedtindhold - 150 ml.


• 
  citron


• 
  færdige krydderier til fisk


• 
  salt og peber


• 
  grønne

Instruktioner hvordan man laver en varm skål til nytår fra fisk

1. 
   Jordnødde steg i en tør stegepande indtil gylden. Lad os helt køle ned og skrælle.


2. 
   Fisk steker mine og tørre på et papirhåndklæde. Forresten, i stedet for laks kan du tage laks, ørred eller enhver anden yndlingsfisk.


3. 
   Spred fisken i en dyb plade, godsalt og peber. Tilsæt færdige krydderier til fisk eller tør provencalsk urter. Vi fordeler forsigtigt krydderierne i hele bøfens overflade. Vi hælder i fløden.


4. 
   Vi fordeler cremen over hele overfladen af ​​laks, bogstavelig talt sænker fisken i marinade. Tilsæt saften af ​​en halv citron og bland godt igen grundigt.


5. 
   Jordnødder er malet med en rullestift eller i en blender til mellemstore krummer. Hvis der i renseprocessen forbliver skræl på møtrikkerne, så er det ikke frygteligt, og det vil ikke forstyrre madlavningen.


6. 
   Vi spred fisken på folie og rigeligt vandresterne af marinade. Top spredt jordnøddecrumb. Vi dækker fisken med folie og send den til ovnen med en temperatur på 180 grader i 25 minutter.


7. 
   Færdige steaks overføres til serveringsplader og dekoreret med grønne.

Interessant salat på nytårsaften til en festlig menu, opskrift

Derefter finder du en lækker og interessant salat,Ideel til en festlig menu til nytår. I denne opskrift er der grøntsager, greens og nødder, som sikkert vil "kæle" fyrværkeri. Imidlertid er den største fordel ved denne interessante salat til det nye år til den festlige menu det fantastiske udseende. Ikke en salat, men en ægte dekoration til nytårens bord!

Nødvendige ingredienser til en interessant salat til det nye år

• 
  kalkunfilet eller magert svinekød - 150 gr.


• 
  sukkerroer - 2-3 stk.


• 
  gulerødder - 1-2 stk.


• 
  kartofler - 2-3 stk.


• 
  vagtelæg - 5-6 stk.


• 
  granat - ½ stk.


• 
  grønne


• 
  mayonnaise


• 
  salt


• 
  peber

Instruktioner for en interessant opskrift på en festlig salat til nytårs menu

1. 
   Kød koge i saltet vand, indtil det er kogt. Skær derefter fint og steg i vegetabilsk olie, indtil lyset er gyldent.


2. 
   Roer, gulerødder og kartofler er tilberedt "i uniform". Du kan også bage grøntsager i ovnen - så de bedre kan holde deres nyttige egenskaber. Vi rengør og gnider på en gennemsnitlig gitter separat.


3. 
   Quail egg hårdt kogt. Vi garner granatæble fra skræl og membraner.


4. 
   Vi vender nu til salatdannelsen. I midten af ​​pladen satte glasset og omkring det lægge det første lag kartofler. Solim og fedt med et tyndt lag majones.


5. 
   Efter kartoflerne spredes et lag med halvbete og tilsættes majones.


6. 
   Så drej gulerødder og mayonnaise. Efter at have lagt kødet, salt og peber.


7. 
   Igen, mayonnaise og et lag finhakket æg. Æg kan også revet.


8. 
   Vi dekorerer salaten med rester af sukkerroer, blandet med mayonnaise. Top med granatæblefrø. Udført!

Original snack til nytårs menu, opskrift trin for trin

Fire Rooster er en stor fan af lyse farver,så det er ikke upassende at tilføje et par originale saftige hors d'oeuvres i nytårsmenuen. For eksempel er snacks baseret på tomater, bulgarsk peber, granatæble ideelle til dette formål. Vores næste originale snack til nytårsmenuen, en trinvis opskrift læses videre, er en variation af en fyldt tomat. Og eksternt og ved at fylde det passer perfekt ind i den nuværende liste over retter i vinter.

Ingredienser til fremstilling af originale snacks i nytårs menu

• 
  små tætte tomater - 15-20 stk.


• 
  hvidløg - 5-6 dentikler


• 
  Forarbejdet ost - 1 stk.


• 
  Fetaost - 150 gr.


• 
  hård ost - 50 gr.


• 
  grøn løg

Instruktioner hvordan man laver en original snack til menuen til nytår

1. 
   Vask tomater og afskær toppen. Skyl tomatmassen omhyggeligt uden at beskadige dens vægge.


2. 
   Fold osten med en gaffel, tilsæt fetaost og revet ost på en fin rist. Salt og peber lidt.


3. 
   Hvidløg rent og passere gennem hvidløg. Tilsæt hvidløg til ostemassen og bland grundigt.


4. 
   Fyld tomaterne med ost påfyldning.


5. 
   Vask forårsløgene og finhak. Dekorer med løg en færdiglavet snack af tomater.

Grønsagsopskæring til nytårsmenuen "Juletræ"

Vegetabilsk udskæring gælder ikke for disse retter,som kan overraske gæster. Men denne regel er kun halvt sandt - den oprindelige arkivering af skiver kan dekorere et festligt bord. Grønsagsopskæring til nytårsmenuen "Juletræ" er en direkte bekræftelse på dette. Sådan laver du den oprindelige klippe "Juletræ" til nytårs menu med tilgængelige grøntsager læs videre.

Væsentlige ingredienser til den oprindelige grøntsagsskivede sildben

• 
  tomater


• 
  kirsebær tomater


• 
  agurker


• 
  blomkål


• 
  Bulgarsk peber


• 
  broccoli


• 
  selleri

Instruktioner hvordan man laver den oprindelige grøntsagskutte "juletræ" til nytår

1. 
   Vask og tør alle ingredienser. Blomkål og broccoli kan dampes eller forlades frisk.


2. 
   På en stor skål lå grøntsager i form af et juletræ. Nedre og bredeste lag til at danne fra broccoli. Sæt derefter et lag tomater.


3. 
   Agurker skåret i tykke skiver og laver de næste tier ud af dem.


4. 
   Så blomkål og tomater.


5. 
   De næste tier er lagt ud af stilke af selleri, bulgarsk peber, skåret i strimler, kirsebærtomater.


6. 
   "Penek" af nytårstræet er dannet af selleri, og toppen er dekoreret med broccoli.

En variant af en lækker dessert til nytår for børn, en videoopskrift

Den festlige menu for nytår 2017 kan ikke væreTil stede komplet uden mulighed for en lækker dessert, som vil glæde både voksne og børn. I denne henseende er peberkage bare en ideel mulighed: sød, oprindeligt dekoreret og ikke særlig skadelig for børns tænder og mave. Nu hvor du ved hvad nytårets menu skal være, og hvilke nye og interessante retter der er perfekte til et festligt bord, skal du sørge for at tage vare på barnets dessert. Og den næste videoopskrift på en lækker dessert til børn på nytårsaften hjælper dig med dette.