Salater til nytårs menu



Planlægning af menuen til nytår 2016,overveje at dens symbol er den brændende abe. Den lever på dyret kun friske og naturlige fødevarer, så er du nødt til at medtage på listen over festlige fødevarer så meget som muligt til lette salater, rige greens og grøntsager. De harmonisk supplement til fisk og kød Hovedretter, som du vil diske op deres gæster og venner på nytårsnat.







Salater til nytår 2016: hvad man skal vælge - eksotisk eller klassisk



Dette spørgsmål er udelukkende afhængigt af personligpræferencer. Nogle elskerinder fra tid til anden gør den legendariske "Olivier" eller den velkendte enkle "Mimosa". Andre overvåger jævnligt virtuelle ressourcer og kulinariske magasiner på jakt efter noget nyt og usædvanligt. Fans af gourmet moderne køkken nyder stor succes lækker salat med friske svampe, som kan fremstilles på flere forskellige måder.




Nytårsaften 2016 salat med svampe: en simpel trin-for-trin opskrift





Nødvendige ingredienser:




  • friske honning agaric svampe - 350 g


  • sort radise - 1 stykke mellemstore


  • olivenolie - 4 spsk


  • salt


  • greens - flok




Trin-for-trin instruktion




  1. Svampe vaske, tørre på en tynd håndklæde, skæres i pæne skiver, sat i en emalje beholder, kog i et stykke tid i olien indtil kogt og cool.


  2. Rist radise på en stor rist og bland med honning agarics.


  3. Overfør til en smuk salatskål, sæson med olivenolie og dekorér med fint hakkede grønne.







Delicious puffed nytårs salat fra honning



Udover de lyse smagskvaliteter er værdien af ​​lagdelte salater også i, at de ser meget æstetisk ud og giver festbordet en speciel stil.





Nødvendige ingredienser:




  • røget kyllingefilet - 300 gr


  • syltede honning svampe - 300 g


  • sødrød løg - 1 stk. mellemstørrelse


  • Kogt æg - 6 stk.


  • mayonnaise 50% fedtindhold


  • bordeddike


  • salt




Trin-for-trin instruktion




  1. Kyllingekød skåret i tynde strimler.


  2. Skær hele svampe med en kniv.


  3. Løg skæres i pæne halvringe og gennemblødes i eddike i 15-20 minutter.


  4. Æggene koges og skæres i små firkanter.


  5. Placer alle ingredienserne på en glat, smuk skål i lag som følger: kød - syltede løg - mayonnaise - tæt lag af svampe - mayonnaise - æg - mayonnaise - kylling.


  6. På alle sider skal du forsigtigt dække fadetDen resterende mayonnaise, top med en skrællet æggeblomme revet på en fin rist. Brug ketchup, skriv på æggelaget "Nytår 2016" og giv skålen krav om ca. 12 timer. Før du serverer, dekorere med grønne.






De mest originale salater til nytår 2016



Berømte kokke opfordrer aktivt til madlavningtil det nye år 2016 grøntsagssalater. Ifølge dem vil sådanne retter hjælpe med til at tiltrække den rastløse abes opmærksomhed og protektion. Desuden absorberes denne mad godt og belaster ikke maven.




Pumpasalat med krydret dressing



Det skal i hvert fald tilberedes til nytårfordi græskar er en yderst nyttig ingrediens, og vi spiser det sjældent. Så end en festlig nat er det ikke en grund til at forkæle kroppen med naturlige vitaminer?





Nødvendige ingredienser:




  • salat - 1 flok


  • græskar friske - 150 gr


  • Parmesanost - 50 gr


  • agurk - 1 stk


  • Friskpresset citronsaft - 20 ml


  • Olivenolie - 40 ml


  • Dijon sennep - 0,5 spsk


  • grønne


  • salt


  • pebermalet sort




Trin-for-trin instruktion




  1. Skræl græskar fra huden, skyll og skær i kuber 1x1 cm. Agurk smuldre i tynde strimler, vaskede og tørrede salatblade for at bryde hænderne i stykker af mellemstørrelse.


  2. I en stegepande opvarmes en lille olivenolie, hæld et græskar og hurtigt steg til det er blødt hele tiden, så stykkerne ikke brændes. Når produktet er klar, skal du fjerne det fra pladen og afkøle.


  3. I en keramikbeholder med en smal bund forbinder du 40ml olivenolie, citronsaft og sennep, peber og salt til smag og gnid meget godt. I slutningen skal forpagningen have en helt homogen konsistens.


  4. I skålen lå et lakeret salatblade og agurk. Bland forsigtigt, tilsæt skiver af koldt stegt græskar, hæld rigeligt med sennepssauce, og drys firedrevet ost ovenpå.



Sådan salat til nytår 2016 bedst udføres umiddelbart før forbrug. Hvis du stadig skal forberede en skål på forhånd, skal du ikke genoplive den før servering.







Nytårs salat "Meget velsmagende", opskrift med billede



Nytår er det bedste øjeblik forPrøv noget eksotisk og usædvanligt. Enkelte salater går tabt blandt lækre delikatesser og festlig servering, men en skål med en behagelig saftig smag og en blid, frisk duft vil helt sikkert tiltrække opmærksomhed.





Nødvendige ingredienser:




  • krabbekød eller spisepinde - 250 g


  • ananas dåse - 150 gr


  • isbjerget salat - 200 gr


  • hård ost - 150 gr


  • hvidløg - 2-3 tænder


  • dild


  • mayonnaise 67%


  • Peber, salt, krydderier - til smag




Trin-for-trin instruktion




  1. Krabbekød optøet og skåret i små firkanter.


  2. Vaskede salatblade skal brydes i tynde, korte strimler.


  3. Hermede ananas dræne og hugge i små stykker.


  4. Skær osten i terninger.


  5. Grind grøntsagerne med en kniv, send hvidløgene gennem crushen.


  6. I en dyb salatskål ligger alle ingredienserne, blandes forsigtigt med en træsked, tilsæt salt, peber og sæson med mayonnaise.




Hvis du er på en diæt eller bare vil reducere kaloriindholdet i festlige retter, skal du sætte en mindre fed mayonnaise i nytårssalater eller blande det med creme i et 1: 1-forhold.

Kommentarer 0