De mest lækre salater til nytår 2015, opskrifter med fotos
Hvem blandt os slog ikke hovedet på tærsklen til nytår?år og tænkte ikke på, hvad man skulle overraske dine kære til en festlig middag. Salater skal være på bordet, for uden dem er det svært at forestille sig et komplet måltid. I dag lærer vi dig usædvanlige smagskombinationer, dristige kombinationer af produkter og afslører hemmelighederne i en række salatforbindelser.
Nye salater fra 2015
Mange mennesker fejrer det nye år med geder (får) under hensyntagen til de østlige traditioner, så hvis du ønsker at behage symbolet for det kommende år, skal du forberede mindst en asiatisk skål, for eksempel dette:
Krabbe salat med chuka
Hvis du er en elsker af sushi, forsøgte du sandsynligvis chuku - en tangsalat. For at forberede denne skål skal du:
- Krabbekød - 30 gr.
- Alger chuka - 30 gr.
- Krydssalat - 15 gr.
- Shiitake svampe - 20 gr.
- Møtresaus - 10 gr.
- Spicy sauce - 20 gr.
fremstilling:
- Shiitake koges indtil halvt kogt, drænet vandet og steg i en stegepande i 5-7 minutter.
- I bunden af et bredt glas lægger vi op sauce krydret, svampe, chuku og krabbekød. Top med valnødssauce, dekorér med friske urter.
Opskrifter til salater til nytår
Blæksprutte med tranebær
Salaten bruger typiske produkter til russisk køkken - tranebær og surkål, zest er givet til den kogte blæksprutte. Du har brug for:
- Blækspruttefilet - 500 gr.
- Gulerødder - 1 stk.
- kål - 400 gr.
- Grønne æbler - 3 stk.
- Grønløg - 1 stråle
- Tranebær - 70 gr.
- Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
- Sukker - 1 spsk. l.
- Persille - 1 stråle
- Krydderier, salt
forberedelse
- Blæksprutter koges i 3 minutter i kogende vand, skåret i ringe.
- Gnid æbler og gulerødder på en stor rist, hak løg og persille.
- Vi forbereder dressingen: bland i en kop vegetabilsk olie, sukker og salt, bland alt grundigt.
- Bland alle ingredienserne i en skål, hæld sausen over, drys med bær af tranebær.
Salat "Godt Nytår"
En lækker salat, der ikke efterlader et ekstra kilo. Til forberedelsen har du brug for:
- Hermetisk tun - 1 b.
- Røde bønner - 3 el. l.
- Rød sød løg - 1 stk.
- Vineddike
- Bulgarisk peber - 1 stk.
- Oliven - 2 el. l.
- persille
- Olivenolie
- Salt, peber
fremstilling:
- Dræn tunfiskjuice og opdele i små stykker.
- Hermetiske bønner vaske og tørre påpapirhåndklæde. Skær røde løg i halve ringe og hæld kogende vand. Hold det i varmt vand i 3 minutter, derefter afløb og hæld lidt eddike. Lad ham stå i et par minutter.
- I aftensmaden sættes tun, bønner og syltedeløg, tilsæt knuste urter og paprika, krydderier. Rør, dekorér med grønne oliven, top med salatdressing fra olivenolie og vineddike. Din nye salat til nytår 2015 er klar!
