Sådan laver du Puer - video
På sundhedsvirkningen og nyttige egenskaberPuer te er legendarisk. I Kina betragtes det som et panacea, og forskere bekræfter, at Puer virkelig har en positiv effekt på den generelle sundhed hos en person. Men for at denne te kan bevare sine nyttige egenskaber, skal du vide, hvordan man laver den rigtige puer.
Efter at have deltaget i mindst en ægte tedet er umuligt at glemme hendes ceremoni. Dette er en fantastisk kombination af unik smag og en meget speciel stemning. Det er helt muligt at arrangere sådanne ceremonier hjemme. Det vigtigste er at følge nedenstående regler.
Regel en: ingen sødemidler! Sukker fratager te af sin naturlige smag og aroma. Og hvis det er Puer te, så er dets rensende virkning det mest håndgribelige kun, når det anvendes uden nogen fremmede additiver.
Regel to: For at lave Puer te behøver du kun i glas eller porcelæn. Clay teapot kan imprægneres med andre lugte, hvilket fordrejer den unikke smag af denne te drikke.
Regel tre: For at brygge Puer te korrekt skal du være meget forsigtig med valget af vand. Regn, kildevand eller godt vand er bedst. Den ideelle løsning i byforhold vil være filtreret vand, hvor i en dag skal du lægge shungit sten. Under alle omstændigheder skal vandet være "blødt".
Regel fire: Før du laver te Puer, skal du skale kedlen med kogende vand, så det opvarmes fra alle sider.
Puer te kan koges på to måder: ved brygning og kogning. Samtidig kræver Shu Puera et stejlt kogende vand, og for Shen Puer (grøn) - vand med en temperatur på 80-90 grader.
Presset Puer te er normalt pakket i formsmå tabletter eller briketter. Da det ikke er hensigtsmæssigt at brygge pu-er i tabletter og forkert, er det nødvendigt at adskille den krævede del fra beregningen af 3-5 gram teblad per person og 200 (til brygning) eller 100 (til madlavning) ml vand.
Video: hvordan man brygger puer
Sådan laver du brygget Puer te
1. Hæld tør te i vandkoglen og fyld den med kogende vand, som skal drænes straks (efter 15-20 sekunder) - dette vand er ikke fuld. Te efter det begynder at "trække vejret".
2. Et øjeblik senere kan du brygge pu-er. Hæld teen med vand, lad den brygge i tre minutter og hæld drikken i koppen.
Mange nybegyndere til te ceremoni er interesserede,hvor mange gange kan du brygge den samme Puer. Te te kan infunderes 3 til 7 gange. Mængden af brygning afhænger af kvaliteten og mængden af tebladet.
Den anden måde at lave mad Puer-koge te er iafslører fuldt ud sine magiske egenskaber. Men husk at kogt Puer kun kan bruges en gang, og det er ikke egnet til genbrud.
1. Hæld vand og sluk.
2. Hæld den nødvendige mængde Puer i et glas og hæld koldt vand.
3. Kogende vand i kedlen skal omrøres med en sked for at danne en tragt, i hvilken den skal hældes fra glasset, koges og koges i ca. 30 sekunder.
4. Sluk for ilden, dæksel og lad Puer'en forblive, indtil tebladerne sætter sig. Så kan du hælde teen i kopper.
Hvis nogen i det mindste en gang oplever teforgiftningPuerom, han vil ikke glemme disse fornemmelser nogensinde. Den følelse af utrolig fred og ro, der giver denne te, kan jo ikke opnås fra enhver anden drink i verden.
