Sådan rengøres støbegodspande fra kulstofaflejringer eller rust
Tung voluminøse stekepande - ikke imode. I dag i butikken kan du finde lette retter med Teflon belægning, som ikke brænder mad, og en svamp med ethvert affedtningsmiddel vil returnere præsentationen.
Alt dette er sandt, men vi kan bevise at det er for tidligt at smide et strygejern. I dag vil vi tale om, hvordan man skal rense en gammel støbegrydepande fra kulstofaflejringer eller rust.
Støbejern er en fremragende leder af varme, så maddet opvarmes jævnt, og du kan også bruge mindre vegetabilsk olie. På grund af deres egenskaber er sådanne stekepander passende til enhver form for komfur såvel som til ovnen. Manglen på non-stick belægning er også et plus, snarere end en minus, fordi der nu meget om farerne ved varm Teflon for sundhed er sagt.
Og chips og ridser truer generelt med at rammekemisk i kroppen. Nå langt fra den sidste grund til at forblive trofast mod råjern er smagen af den mad, der er kogt i den. Storslåede duftende kartofler, kød med en sprød skorpe. Og hvis du husker pilafen, kogte i en gammel støbejerns kedel ... koldt! Men hvorfor rotter stegepanden?
Hvis der ikke er smøremiddel på overfladen, så er deter ikke forsikret mod udseendet af rust. Dette skyldes det faktum, at der under smelten ved anlægget på støbejerns overflade er mikroskopiske porer. I den henseende er vores første råd. Hvis du ikke ønsker at rense stekepanden fra tid til anden, så er det umiddelbart efter at du køber det godt at opvarme vegetabilsk olie i den. Det tæpper porerne og danner et beskyttende lag.
Husk, at brugen af smøremidler med salte, ogGenerelt kan stoffer indeholdende salte og syrer føre til korrosion. Soaking i sæbevand og ved hjælp af metal svampe vil også forkorte stekepannaens levetid.
Sådan rengøres en støbepande stegepande fra rust
Hvad skal man gøre, hvis rusten allerede er begyndtden ødelæggende virkning på metal? Til at begynde med skal opvasken rengøres med en kvalitet vaskeklud og pulver. Jern svamp i dette tilfælde vil være meget velkommen. Lad os derefter tørre stegepanden kvalitativt og tørre håndklædetørret endnu en gang. Dernæst sender vi hendes minutter til fyrre i en opvarmet ovn.
Vi tager ud, smør med vegetabilsk olie og igensæt i ovnen. Vi venter i en time, vi tager den ud igen, vent indtil støbejern køler ned, og vi sætter et nyt olielag på. Med denne enkle procedure rensede vi ikke kun rusten og forberedte den til madlavning, men dannede også en belægning, som beskytter ikke kun mod korrosion, men også fra brænding.
Sådan rengøres gammelt støbejernspande fra kulstofaflejringer
Nagar, det vil sige en tørret blanding af brændt olie, er en anden ulykke, som ofte sker med støbejernstegepander. Hvis du vil have, at tallerkenen skal se ud som ny, skal du prøve følgende.
Det første skridt er blødning. Dette er egnet til almindeligt vand eller en svag sodavand.
Den anden er "fjernelse af depositum". Den sædvanlige jernvaskepande skal rengøres. Reducere indsatsen vil hjælpe brugen af husholdningskemikalier, der opløse fedt. Ideel til rengøring af pladerne. Det vigtigste at huske er, at det er bedre at arbejde med det i handsker, og at rengøre stegepanden grundigt.
En anden måde at rengøre stegepanden er denscalcination med salt. Når du har fjernet det brændte fedt, skal du prøve ikke at lade det komme igen. For at gøre dette skal du følge enkle regler: Fjern altid den resterende olie fra overfladen og skyll stekepanden inden hver brug. Derefter vil dine retter ikke kun nyde lækker mad, men også et strålende udseende.
Forfatter: Katerina Sergeenko
