Fordele og ulemper ved stegepanden med keramisk belægning
Stegepande har altid været en uundværlig ting i køkkenet,fordi madlavning de fleste af dine yndlingsretter er svært at forestille sig uden det. Men hvis vores mødre og bedstemødre brugte overvejende tunge støbejernspander, der nemt kunne pumpe op en imponerende bicep, og mad ofte brændte, så kom den yngre generation helt nye op.
For det første var fornemmelsen Teflon stegepanderne. Og faktisk kan du lave mad helt på dem uden olie, og fødevaren vil aldrig brænde. Men efter den første strøm af eufori begyndte husmødrene at bemærke de åbenlyse ulemper ved disse køkkentilbehør. Du kan ikke dreje koteletten med en gaffel, skrabe løgene af med en metal vaskeklud. Og mange af dem er forbudt at vaske i en opvaskemaskine eller bruge vaskemidler. Skuffet var ikke grænsen.
Men fremskridt står ikke stille, og erstatte sundhedsfarlige (i tilfælde af skader på teflon) køkkengrej, kom en helt ny keramik. Deres fordele kan ikke undervurderes.
Beskrivelse af keramiske pander
Hvad er forskellen mellem Teflon pander og keramiske pander?
Særlig non-stick coating. Det omfatter ikke kemikalier, der ved opvarmning frigiver farlige stoffer. Det ændrer ikke smagen og lugten af mad og er ikke bange for metalgenstande.
Stegepander med keramisk belægning kan vaskes i bilen og bruge ethvert middel til at bekæmpe frosset fedt.
Deres dækning er meget mindre skadelig, og du behøver ikke at kaste helt nye retter ud, fordi du pludselig skrabet det med en gaffel eller en scapula.
Fremragende selv meget høje temperaturer, jævnt og hurtigt opvarmet.
Der er ikke for mange ulemper til pander med keramisk belægning, og hvis du tager dem i betragtning ved brug af en sådan skål, vil det vare meget lang tid.
Aluminium, hvorfra de er lavet, er meget følsomme for temperaturændringer. Derfor anbefales det ikke umiddelbart efter madlavning at levere en sådan skål under en isvandstrøm.
Frosset fedt eller rester af produkter kan ikke gennemblødes i lang tid. Keramisk belægning kan ikke modstå en sådan test.
Kundeanmeldelser
De fleste mennesker, der allerede har købtkeramisk stegepande, er tilfredse med sin drift. Selvfølgelig kan du møde og negativ feedback, men hvis man ser, er de alle forbundet med forkert brug af sådanne retter. Nogle af de negative anmeldelser vedrører også den relativt høje pris for keramisk belagte retter. Men når man tænker på de fordele det giver i sammenligning med PTFE, især med hensyn til sundhed, er prisen ikke spiller en så vigtig rolle.
Blandt positive anmeldelser, isærder er dem, hvor køberne er overraskede over, hvor lidt vegetabilsk olie der skal bruges til madlavning. Faktisk beskytter non-stick coating mod at brænde ikke selve fødevaren, men overfladen af retterne, så olie, i hvert fald lidt, men det er værd at tilføje. Men elskerinder står ofte over for, at det hele tiden skal hældes til selv madlavning. Med en keramisk stegepande vil dette problem ikke længere være.
Når man vælger en stegepande med keramisk belægning,Du skal ikke blot se på anmeldelser fra andre købere, men også på andre indikatorer. Først og fremmest skal du være opmærksom på producenten. Det er bedre at give præference for kendte mærker. Og lad omkostningerne være lidt højere, men du vil være sikker på at du køber et kvalitetsprodukt.
Sørg for at være opmærksom på tykkelsendækning. Jo mere det er, jo længere er produktets levetid. Hvis du tager højde for alle anbefalingerne og vil håndtere den nye keramiske stegepande korrekt, vil du først og fremmest sørge for, at det er meget mere behageligt og sikkert at lave mad på det.
