Mælk til børn: gavn eller skade?

Hvad er brugen i mælk og er det værd at fortsætte med at bruge det? Et velkendt faktum er det voksne udvikler ikke kun mælkintolerans, men det absorberes heller ikke af kroppen. Og hvis vi tager højde for det faktum, at køer på gårde kan give fra 40 til 120 liter mælk om dagen, kan spørgsmålet om dets nyttige egenskaber falde af sig selv.

Og alligevel vil vi overveje de nyttige egenskaber, som kød- og gedemælk har til børn, og hvorfor det bør indgå i barnets kost. Mælk indeholder vitaminer En, B, B2, C, mineraler, fordøjelige proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Det indeholder blandt andet en masse calcium, som er så nyttigt til voksende børn.

Mælk til børn er simpelthen uerstattelig, fordi den indeholder sådanne aminosyrer som methionin og lysin. Det er disse aminosyrer, der er involveret i dannelsen af ​​antistoffer, fordøjelsesenzymer og insulin. Også methionin, en aminosyre, der er indeholdt i mælk, binder og fjerner tungmetaller fra barnets krop.

I alt indeholdt mælken mere end 200 forskellige organiske og mineralske stoffer, som har en gavnlig effekt på udviklingen af ​​barnets krop. Mælk til børn er også nyttig, fordi det er godt øger niveauet af jern i blodet, og med sin hjælp kan du behandle gastrit med høj surhedsgrad, duodenale sår, mavesår. Meget god mælk bidrager til behandlingen af ​​leversygdomme.

Ironisk nok kan mælk til børn medføre flere fordele i tandlægen. det hjælper med forebyggelse af karies sygdom. Mælk mætter tænderne hos børn med kalcium og sænker deres følsomhed over for dets patogener.

Kalciumunderskuddet, som barnet modtager hovedsageligt fra mælk, kan føre til udvikling af knoglevæv hos børn. Sådanne overtrædelser fører igen tiludviklingen af ​​osteoporose, knogleresformiteter og brud. Desuden kan mangel på calcium føre til blødende tandkød, næseblader, blå mærker på kroppen fra det mindste slag, udviklingen af ​​anfald og endda diabetes mellitus.

Alle ovennævnte egenskaber er karakteristiske for friskemælk. Men ofte køber vi pasteuriseret mælk i en butik, i særlige pakker. Når pasteuriserende mælk dør, dør ikke kun bakterier, der vil ødelægge produktet, men det også mister de fleste af sine nyttige egenskaber. Og steriliseret mælk generelt kan ikke kaldes mælk - alle nyttige egenskaber er helt fraværende. Tilstedeværelsen af ​​vitaminer i den er skabt af kunstige midler.

Men glem det ikke Mælk til børn kan forårsage forskellige allergier. Det er stoffer, der trænger ind i mælken fra de pakker, hvori det er indeholdt, og forårsager deres udvikling. Derfor er det værd at være forsigtig med at købe mælk.

Samtidig anbefaler børnelægerne ikke at give frisk mælk til børn under tre år. Faktum er, at den indeholder en masse proteiner og fedt, og nyrer af barnet kan simpelthen ikke bære en sådan belastning.

Også i nogle tilfælde kan mælk til børn blive et uacceptabelt produkt. I dette tilfælde er overgangen til gedemælk. Så strukturen af ​​dens protein og fedtkugleren størrelsesorden mindre end en kos, så det er lettere at fordøje det. På grund af denne lette struktur kan gedemælk gives til selv babyer, men kun fra tre måneders alder. Glem ikke, at der også er forholdsregler her. Så bør frisk gedemælk til børn fortyndes med varmt kogt vand i forholdet 1: 1 og ikke overstige det beløb på 50 gram om dagen. For børn fra 1 år til 12 år kan ikke give mere end 100 g af dette produkt. Geelmælk forværres meget hurtigt, så det er værd at overvåge sine hygiejne- og hygiejneindikatorer.