Botulisme: årsager, symptomer, behandling

Botulisme er en akut infektionssygdom, forårsaget af toksinforgiftningspindebotulisme. Disse pinde findes i dyr, fisk, fugle og lige mennesker. I naturen findes de i skovbunden i form af sporer. Når bakterierne af botulisme formere, frigives et farligt toksin, som ved indtagelse ikke deles af mavesaft.

Vi forbereder alle mad til vinteren. Men ikke altid svampe eller marmelade kogte hjemme, bringe os glæde. Botulinumtoksin multipliceres med sporer under sådanne forhold, især når tilberedningsteknologien brydes. Dette er årsager til denne sygdom. Disse tvister vil ikke dræbe enten kogende eller desinfektionsmetoder. De må ikke tørres eller frosne. Trussel mod os er dåseføde, kød, fisk, pølser, kogte huse. Det var fra disse produkter kan vi blive mere berørt.

Hvad er symptomerne på botulisme?? Botulisme lammer muskulaturen. Men det begynder at vise sig gradvist. I starten er der hovedpine, svaghed i kroppen, temperaturen stiger. Patienten mister sin synsstyrke, et slør, dobbeltsyn vises på øjnene, strabismus udvikler sig, eleven reagerer ikke på lys. Ved indtrængen af ​​andre mikrober i den berørte organisme forårsager botulisme opkastning og løst afføring eller dets fuldstændige fravær i flere dage. På en dag kan disse symptomer stoppe og ændre sig til andre. Stemmen går ned, til tider endda helt forsvinder, der er tørhed i munden, muskelsvaghed stiger. Botulisme forstyrrer indtagelse. Med dette symptom er det svært for en person at sluge alt, selv vand, som følge af, at det går gennem patientens næse.

Botulisme er farlig med toxinkoncentration. Hvis toksinet i kroppen overskrides, kan der opstå strangulering. Dette er kan føre til døden. 20% af mennesker dør af botulisme.

Hvis der var en mistanke om botulisme</ strong>Kontakt omgående læge. En patient med denne diagnose kræver akut indlæggelse. Derhjemme det er nødvendigt at give patienten en masse vand, sørg for at skyllemave med kogt vand med tilsætning af 2% sodavand. Vask med sodavand forhindrer eksponering af de fleste toksiner i kroppen og forsinker absorptionen i blodet. Hvis der er problemer med vejrtrækning, tegn på kvælning - skal man konstant gøre kunstig åndedræt.

Botulisme kræver omhyggelig behandling. Selvom botulisme ikke overføres fra person til person, placeres patienten i den smitsomme afdeling. Det behandles med et særligt serum, der dræber botulisme. at forhindre transformation af botulismens sporer i vegetative former, ordinerer antibiotika.

Botulisme til behandling længe nok. Behandlingen kan vare i måneder. Mest stor fare - død.

For at undgå en sådan sygdom som botulisme, det skal forhindres. Det er nødvendigt at observere alle forebyggende foranstaltninger. Hvis du beslutter dig for at bevare nogenprodukt, overhold reglerne for madlavningsteknikker derhjemme, så botulisme ikke kan ramme den. Tilsæt den nødvendige mængde syre og salt, marinér i åbne retter til luft. Da botulisme reproducerer mere i fisk og kød, anbefales det ikke, at de bevares derhjemme. Inden du laver mad, herunder svampe derhjemme, skal de vaskes grundigt i kogende vand.

en anden sikkerhedsforanstaltning: Hvis du allerede har bevaret produktet - må du ikke overdrive det, så udløbsdatoen ikke udløber. Hvis jambeholderen længe har været værd, er det bedre at smide det væk. Køb ikke bevarelse på markedet.

botulisme Er en meget farlig sygdom. Iagttagelsen af ​​alle forholdsregler beskytter dig ikke alene, men også dine familie og venner.