Cocktails fra rum

Den cocktail af rom, kan du tilføje forskellige former for denne drik: lys (sølv, hvid), gylden (amber) og mørke (sorte) rom. Typer af romaer afviger i eksponeringstid og følgelig i styrke. Sovjets land vil fortælle dig, hvordan du forbereder de mest populære cocktails fra romaerne.

Cocktail Cuba Libre

Oversat fra spansk Cuba libre - "fri Cuba". Det antages, at denne cocktail blev opfundet i 1900 i Havana. Det siges, at rom, limesaft og Coca-Cola for første gang blandede amerikanske soldater på den tid var på Cuba og spøgte en skål "Viva la Cuba libre" ("For et gratis Cuba!"). Så fik cocktail navnet.

For at forberede en klassisk cocktail Cuba Libre behov:

• rom - 2 dele


• Coca-Cola - 4 dele


• lime juice - 1 del


• is

Fyld isen i et højt glas (highball) og hæld i et glas Coca-Cola. Rum- og limejuice blandes i en shaker og forsigtigt hældes i et glas med cola. Cocktail Cuba Libre er ikke blandet.

Denne cocktail har forskellige variationer. For eksempel en cocktail "Den cubanske missil krise" fremstilles på basis af rom "Bacardi 151" med en styrke på 75,5%. Og i en cocktail "Painted Cuba" Ud over andre ingredienser tilsættes sodavand.

Daiquiri cocktail

Daiquiri cocktail har mange variationer, menDens vigtigste ingredienser er rum, sukker og lime. Denne cocktail blev opfundet i den cubanske landsby Daiquiri i begyndelsen af ​​forrige århundrede. Legenden siger, at den lokale barmand sluttede med en gin. Han havde intet andet valg end at sælge den cubanske rom i stedet for gin. Barmanden var bange for, at besøgende ikke kunne lide rom, så han tilføjede sukker og limejuice. Ifølge en anden version blev Daikiri-cocktail opfundet i 1896 af Jennings Cox, en amerikansk minedriftingeniør.

Klassisk cocktail Daiquiri indeholder:

• hvid rom - 4 stk


• lime juice - 1 del


• sukker sirup - 0,5 dele


• knust is

Ryst kraftigt alle cocktailredienserne medknust is. Fugt let på cocktailglasets kanter og dyppet i granulat. Forsigtigt, ikke for at bryde sukkerets "bezel", hæld cocktailen i glasset.

Daiquiri var den foretrukne cocktail af forfatteren Ernest Hemingway, der personligt kom med to variationer af denne cocktail. cocktail "Dobbelt far" (Papá Doble) er fremstillet med en dobbelt rum. Og i en cocktail Hemingway Special (Hemingway Special) Blandt andre ingredienser tilsættes grapefrugtsaft og kirsebærlikör maraschino (Maraschino).

Cocktail May Tai

Mai Tai-cocktailen blev oprettet i 1944 af Trader Vic. Han styrede en kæde af restauranter"Polynesisk stil" i byen Oakland (Californien). Det siges, at dens navn er forpligtet cocktail gæster fra Tahiti, som var den første som prøvede det. Oversat fra deres sprog "Mai tai roa ae" betyder "udenjordisk".

For at forberede Mai Tai i henhold til den klassiske opskrift, skal du:

• mørk rum - 3 dele


• lys rum - 3 stk


• farveløs orange likør Curacao - 1,5 dele


• mandelsirup Orjit - 1,5 dele


• friskpresset limesaft - 1 del

Rør alle ingredienserne i et glas, tilføjis og dekorere cocktailen med en kvist af mynte. Cocktail May Tai kan fortyndes med juice (for eksempel orange eller ananas), og Orjit sirup kan erstattes af sukker eller anden sirup.

Pina Colada Cocktail

Pina Colada (piña colada) Oversat fra spansk som "den reneste ananas",Det fulde navn er Pina Friya Kolada ("den koldeste ren ananas"). En mere præcis udtale af navnet på denne cocktail - Pina Colada, du kan også mødes med at skrive Pinacolada eller Pinocola. For det første blev den såkaldte friske ananasjuice kaldt, så blev der tilsat sukker og rom.

Den officielle dato for opfindelsen af ​​cocktails af Pina Colada- 1954, selv om det var kendt tidligere. Den klassiske opskrift på en cocktail af Pina Colada blev optaget af Ramón Lopez Riviera, professor i landbrugsvidenskab ved Puerto Ricas Universitet. Pina Colada - den officielle drink i Puerto Rico, han og hans skaberen selv helliget en mindeplade.

Sammensætningen af ​​den klassiske cocktail af Pina Kolada omfatter:

• lys rum - 2 dele


• ananasjuice - 2 dele


• kokosmælk - 1,5 dele


• is

Hæld alle cocktail ingredienser i rysterenis og ryste godt. Pina Colada serveres i et cocktailglas eller et glas "Collins". Du kan dekorere cocktailen med en cocktailkirsebær og en skive ananas.

En anden populær cocktail af rom er Golden Mojito.