Hjemmebar

Det er meget bekvemt for dem, der kan lide at slappe afog tilbringe en aften på firmaet "Margarita" eller med et glas lækker cognac. Hjemmet bar vil meget lide af dine venner, som vil komme oftere og sidde op længere. Det er klart, baren har en masse alkoholiske godbidder, hvorfra du kan lave mad fremragende cocktails.

Det er værd at overveje, at en hjemme bar er en dyr behandler. Du skal starte fra kabinettet, som vil indeholde flasker af drikkevarer. Du kan vælge det i enhver møbelbutik eller bestille online på et bestemt websted. Hvis køkkenet har meget plads, så kan du installere bar rack, stole på høje ben, en lille fryser eller en isgenerator. Der er forskellige typer barskabe, og deres valg afhænger af dine præferencer og indretningsfunktioner.

Hvis kabinettet til stangen er valgt og installeret, kan dubegynde at udfylde det. For at blive en rigtig bartender, skal du oplagre speciel bartender "tricks". Liste over nødvendige enheder, der forbedrer hjemmebjælken:

shaker til blanding af alkoholholdige ingredienser og is. Der er glas, metal og plast. Det er bedre at vælge metal - de er holdbare og meget komfortable. Shakers fra tre dele - cobblers, fra to dele - bostons.

Et glas-mixer Det vil være nødvendigt, når mange gæster kommer til dig. Som sådan et glas, kan du bruge bunden af ​​skomageren. Du kan fuldføre hjemmebanen uden dette glas.

si Det bruges til at adskille stor is fratransfusion af den færdige cocktail i et glas. Mere praktisk og funktionelt er havtor-silen, som er udstyret med en fjeder på kanten og ørerne til en fast fiksering på glasset.

jigger Er et dimensionelt fartøj til et bestemt volumen. Meget bekvemt er jiggere, som på indersiden har en skala. Det er bedre at købe jigs med en afrundet kant fordi de ikke lækker. En dimensionel plastikkop til store mængder er også nyttig.

Barmen ske. Det adskiller sig fra sine pårørende i lang tidhåndtag, snoet skrue. Nyttigheden af ​​en spiseske er, at den kan bruges til at lave lagte cocktails, og ved hjælp af et tip (en madler eller en tablet) kan du nemt strække frugten. Din hjemme bar kan simpelthen ikke fungere uden det.

Bartender kniv - Skarp, lys, behagelig. Det vil være nyttigt at lave smykker til drikkevarer og udskæring af citrusfrugter.

gejser - dyse på flaskehalsen, som forhindrer ujævn hælde ud af væsken.

Citrus juicepresser - meget nem at bruge. Når du designer en hjemmebar, bør du bestemme: det er mere bekvemt at bruge en hånddrevet juicer eller en besværlig mekanisk. Hvis der er mange steder, er det lettere at købe en mekanisk, som er nyttig i husstanden.

Også nødvendigt tang og isskovl, former eller poser til fremstilling heraf. Hvis budgettet tillader det, kan du købe en isgenerator, som gør krystalklare kuber.

Disse er de mest populære enheder, uden hvilke hjemlinjen vil se magert og uprofessionelt.

Næste - retter til baren. De grundlæggende briller, som skal være tilgængelige:

1. En bunke (skud) - for at give stærke alkoholholdige drikkevarer.



2. Old fashion (rox) - hæld whisky, blandebaserede drikkevarer på whisky basis.



3. Haybol (collins) - til lange drinks, læskedrikke og læskedrikke.



4. Et martini glas - til servering af kølet cocktails uden is.



5. Champagne fløjte - serveret mousserende vine og cocktails baseret på dem.



6. Vin glas - hæld røde og hvide vine.



7. Margarita - til cocktail med samme navn.



8. Ølbriller - til øl og cocktails med øl.

Nu skal du begynde at vælge pagtenflasker, der vil fylde din hjemme bar. Antallet af flasker og en række forskellige typer af alkohol afhænger af, hvor ofte du drikker alkohol, og på dine smagspræferencer. Hvis du ønsker at eksperimentere med cocktails, så køb de følgende drikkevarer: Tinktur «Angostura», rom «Bacardi», whisky «Jack Daniels», tequila «Olmeca», vodka «Absolut», Gin «Gordon" s», spiritus«Cointreau».

Baseret på disse væsker kan det nemt fremstilles ti cocktails: "Appletini", "Brass Monkey", "Cosmopolitan", "Cuba Libre, Long Island, Manhattan, Margarita, gammeldags, Vesper, White Lady. Som alkoholiske kosttilskud til cocktails skal du købe "Calvados", en aperitif "Little Blank" og rød vermouth. Yderligere ingredienser til disse cocktails er lime, citron, appelsin, tranebær og cola.

Køb, lær, gør. Det er tilrådeligt at se video lektioner og lære opskrifterne af ovennævnte cocktails, fordi de er populære, og nogle af dem er blevet bare en klassiker af bar kunst. Når du opbygger en hjemmestang, skal du ikke glemme at ringe til dine venner, da de er sande kenderne til fri alkohol.