Nyttige egenskaber af hindbær

Hindbærfrugter indeholder op til 11% sukkerarter (herunder fructose, glucose og pentose), pektiner og organiske syrer (citron, æble, vin, salicylsyre osv.). Også i hindbær er der vitaminer A, B og C (forresten, i blade af C-vitamin meget mere endi frugt) og catechiner, som er stærke antioxidanter, salte af kalium, jern og kobber, folsyre. Sådan en sammensætning af frugter og bestemmer de nyttige egenskaber af hindbær.

I folkemedicin er de nyttige egenskaber af hindbær blevet brugt i lang tid. Både blade og frugter af denne plante er et fremragende antipyretisk middel og bruges til at behandle influenza, forkølelse og akut respiratoriske infektioner, neurale sygdomme og feber.

En tørrede hindbær frugter har en sweatshop effekt. For at forberede en diaphoretic te skal du bruge 5-6 sb. l. tørrede hindbær bær hælde tre kopper kogende vand. Denne infusion skal være fuld i en time. At sudorificere te var mere effektiv, du skal drikke det i sengen, dækket af et tæppe.

Hindbær er også nyttigt for mave-tarmkanalen, men her skal du være forsigtig. Med træg fordøjelse og forstoppelse anbefales friske hindbærfrugter, der er rige på fiber. Men med diarré og betændelse i tarmen, hindbær bær - hverken frisk eller tør - kan ikke indtages. Men du kan drikke hindbærjuice - pektinerne i den er nyttige i dette tilfælde. Med eventuelle problemer med mave-tarmkanalen skal du konsultere en læge og kun bruge (eller ikke bruge) hindbær afhængigt af hans anbefalinger.

også hindbær er nyttig til hjerte-kar-systemet. Det anbefales til brug sammen med anæmi,aterosklerose, hjerterytmeforstyrrelser, hypertension. Stadig hindbær forbedrer appetitten og hjælper med at håndtere stress, har antiseptisk, antiinflammatorisk, antiemetisk, diuretisk og expektorant virkning.

Brug de nyttige egenskaber af hindbær og i kosmetologi. Masker med frugt eller hindbærjuice hjælper med at forbedre hudtonen og elasticiteten,hvid hud, opfrisk og glat hudens hud. Masker fra hindbær har en nærende, fugtgivende, rensende virkning, hjælper med at bekæmpe acne, overdreven hudfedt og forstørrede porer. Hvis du fryser afkogningen af ​​lime-farvede og hindbær blade taget i lige store mængder, kan denne is bruges til at tørre dit ansigt for at forbedre hudens elasticitet.

Anvendelige egenskaber af hindbær er også bevaret, når de høstes til senere brug. Den hindbær er nemmest at tørre. Tidligere blev det tørret i ovne, nu kan du bruge ovnen til disse formål. Først skal du vedhæfte hindbær til solen i 1-2 dage. Derefter spredes bær i et lag på et bageplade og tørres i en ikke-varm ovn (60-65 grader, ikke højere). Korrekt tørrede hindbærbær have en grå-crimson farve og en karakteristisk lugt af hindbær, ikke pletter dine hænder. Mørkede bær efter tørring skal smides væk.

også hindbær kan fryses - Ved en temperatur på ca. minus 18 grader kan den opbevares i lang tid. Bemærk dog, at de ferske bær af hindbær efter formaling har mistet deres form.

En del af hindbærens gavnlige egenskaber bevares selv under varmebehandling, så forkøling kan du sikkert spise hindbær marmelade - Det vil ikke kun søde din uundgåelige skæbne, men vil også virkelig forbedre dit helbred.

På trods af alle de nyttige egenskaber af hindbær, der er visse kontraindikationer til dets anvendelse. Brug ikke for megethindbær med jade, gigt, urat syre diatese (og nogle andre nyresygdomme). Også hindbær, som alle røde frugter, er et potentielt allergen. Så hvis du har en tendens til allergiske reaktioner, er det bedre at spise hindbær på lidt.

Det er værd at overveje, at hindbærblade indeholder stoffer, som stimulerer de glatte muskler i livmoderen, tarmene. I visse situationer kan det være nyttigt, men her gravide kvinder, hindbær blad te er bedst ikke at drikke: stimulering af livmoderens glatte muskler kan føre til hypertoni og som følge heraf abort.