Cupcake i silikoneform

I en af Sovjetlandets artikler kunne du alleredelære at bruge en silikone skimmelsvamp Men efter alt er teorien en ting, men alle skal praktiseres. Derfor foreslår vi, at du bager en kage i en silicone skimmelsvamp.

Silikone skimmelsvamp har flere fordelemetal. Bagning i det brænder ikke, og du behøver ikke smøre det. Og former for cupcakes kan vælges forskellige. Det kan være standard rundt, og kan være i form af hjerter, stjerner, firkanter. Færdige cupcakes kan meget let trækkes fra enhver form.

Cupcake med rosiner i forme

Hvad kan være mere lækkert end en cupcake med rosiner? Og hvis du tilføjer flere kandiserede frugter til det, vil det færdige wienerbrød helt sikkert tilfredsstille alle dine slægtninge med en raffineret smag og aroma. Ja, og bage en kage i en silicone form er meget let. For at lave en cupcake af denne opskrift skal du have visse fødevarer.

Ingredienser til kage:

400 g mel

100 g sukker

160 g smør

100 ml mælk

5 æg

1 pak tør gær

1 tsk. salt

80 g rosiner

80 g kandiserede frugter

vanillin

Trin-for-trin instruktion til fremstilling af en kage i form af:

Før du laver cupcakes skal du brugedampende rosiner i en lille mængde kogende vand. Hæld rosinerne, så varmt vand dækker det meget lidt. Dæk pladen med et låg. Skræl rosinerne på et serviet og lad det tørre.

Mens din rosiner lugter, skal du prøve. Varm mælken lidt, så den er varm. I mælk fortyndes en pak tør tørgær. Sigt melet gennem en sigte for at gøre dine muffins bløde, og dejen kan gå godt. Bland melet med sukker og salt, tilsæt smeltet smør og mælk med gær.

Pisk 5 æg. For at lave cupcakes behøver de ikke at blive pisket ind i et skum. Homogen ægmasse hældes i dejen. Tilføj derefter vanillin. Ud over vanillin kan du også bruge andre krydderier: kardemomme, ingefær, sort peber. Rør dejen godt og tilsæt derefter de kandiserede frugter og rosiner.

Hvis du bager for første gang i en silikoneformcupcakes, olie det med olie. Hæld dejen i forme, men fyld dem ikke til randen. Lad lidt plads for at give cupcakes mulighed for at stige godt. Top dejen med vegetabilsk olie. I midten af hvert cupcake skal du holde på tandstikket. Sæt muffinsne i ovnen i 50 minutter ved 180 ° C. Hvis der inden udløbet af den angivne tid bliver cupcakes begyndt at erhverve en for rig brun farve, er de dækket af pergamentpapir.

Når dine cupcakes i silikoneform vil væreKlar, tag dem ud af ovnen. Lad dem køle lige i bagningsskålen, og kun så kan de fjernes. Færdige muffins læg på en tallerken og drys med pulveriseret sukker.