Den mest delikate ostemasse gryde er opskriften til de mest lækre godbidder
Hytteost er en af de mest nyttigeprodukter rig på protein og vitaminer. Retter fra det kan være utrolig velsmagende, det vigtigste er at vide, hvordan man tilbereder dem ordentligt. Ostervarer med ost er en af de retter, der strejker med sin delikate tekstur, der er rig på smag og aroma. For at opnå glans og juiciness af delikatesser, skal du kende reglerne for madlavning. Gryden skal ikke være klæbrig og fast i hinanden.
Høstost kan være blød og granulær. Selv fra sidstnævnte kan du lave en ægte creme med blender eller mixer. Gryderetter kan være forskellige og til enhver smag: søde med friske frugter, bær eller tørrede frugter; usødet med kartofler, oliven og grønne. Den første slags er så god som muligt til morgenmad for børn eller som dessert. Det mest lækre måltid er allerede afkølet. Frisk frugt er velegnet til alle undtagen citrusfrugter. De kan lægges ud lag eller straks forstyrre ostemassen. Saftig frugt prøver først i olie.
Du kan lave en gryderet fra cottage cheese med en dej ogDu kan - uden. Der er mange opskrifter, både ret kost og lys og mere kalorier. Hvis du vil lave mad med tilsætning af dej, så skal du først skære kageostet i kødkværnen. På denne måde får skålen en pragt og et volumen. Når der anvendes tørrede frugter, skal de først gennemvædes i vand til blødgøring.
I dag vil vi forberede en meget usædvanlig og eksotisk gryderet på mexicansk.
Opskrift på mexicansk ostegryde
Fantastisk velsmagende skål, ved konsistensminder om marshmallow eller pastille. Smagen af hytteost er næsten ikke hørbar. Kombination af kremede karamel- og fødevarekerner (for eksempel med lugtens duft) giver skålen en virkelig guddommelig smag! Citronskallerne nyder smagen og gør den original.
Det kan forekomme, at et sådant mirakel er sværtat lave mad. Dette er dog ikke tilfældet. Processen er meget enkel, men det kan være lidt usædvanligt at lave karamel. Her er det vigtigste at sikre, at væsken ikke fordamper for meget. I tilfælde af at det gjorde, skal du tilføje mere mælk.
Nødvendige ingredienser:
- hytteost - 0,5 kg
- fordampet mælk - 200 g
- æg - 3 stk
- citronsaft - 1 spsk. l.
- stivelse - 1 komplet tsk.
- citronskræl, vanille
- aromatiseret essens
- Smør - 30 g
- sukker - 70 g
- mælk - 5 spsk. l.
Fremstillingsmetode:
- Smør æggene med en mixer, indtil det er noktykt skum. Tilsæt cottage cheese, citronsaft, stivelse, kondenseret mælk og drys lidt essens. Også sæt en lille smule vanilje (bogstaveligt talt i spidsen af kniven). Pisk hele blandingen med en blender indtil glat;
- gå til forberedelse af karamel. Smelt smørret i et vandbad eller simpelthen på en ild i en jernpotte. Smør bagepladen, hvor du vil bage. Hæld sukkeret i den resterende olie og send det tilbage til ovnen. Når du bemærker, at massen begynder at skifte farve en smule og bliver mørkere, skal du straks hæve panden og holde den over ovnen. Hæld derefter mælken og hold den i samme position, indtil sukkeret opløses;
- drys granulatet med sukker. Bemærk, at gryderet stige kraftigt, så brug en bageplade med høje sider. Hæld i formen første karamel, og derefter kogeostmassen. Ovnen skal forvarmes i en ovn i ca. en time. Men måske vil det være nok i 40 minutter, så tjek det ofte;
- Tag gryden ud af ovnen og træk straks en skarp kniv gennem væggene. Dæk med en plade, vend om og server.
Skålen er klar! Det kan ikke dekoreres desuden, da karamel ser meget flot og appetitvækkende ud. Men hvis du vil give et mere festligt udseende, så kan du bruge bær eller hakket frugt. Spis for sundhed!
Tip: Hvis cottage cheese er meget saftig, så skal den sættes i en kolander, så den stabler. Du kan også presse igennem gasbind.
