Hvordan regulerer sukkerindholdet i blodet?

Niveauet af sukker i blodet påvirkes af forskelligefysiologiske processer. Glukoseniveauet stiger efter at have spist (og de lettere fordøjelige kulhydrater indtastes i din kost, jo højere glukoseniveau) og falder med fysisk aktivitet, stress, øget temperatur, strenge diæt. Forhøjet blodsukker kaldes hyperglykæmi og nedsat - hypoglykæmi. Normen af ​​sukker i blodet er 3,3-5,5 mmol / l.

Hertil kommer, blodsukkeret påvirkes af hormoner, der regulerer glukosemetabolismen. De produceres af bugspytkirtlen(Insulin og glucagon), binyrer (adrenalin, steroider, steroidhormoner) og gonader (steroid hormoner). For eksempel, hvis der opstår problemer med udskillelsen af ​​insulin-afhængig diabetes mellitus, er kendetegnet ved kronisk hyperglykæmi.

For at måle niveauet af sukker i blodet, brug specielle tests. Der er to hovedmåder til måling - fastende glykæmi (målt glukoseindholdet i blodet efter en otte timers faste) og GTT (Glukosetolerance Test, Tolerance Testglucose). Med HTT måles glukoseniveauet på en tom mave, så patienten drikker et glas varmt vand med glukose, og glukoseniveauet måles tre gange efter kulhydratbelastningen - efter 30 minutter, 1 og 2 timer. I diabetes måles glykæmi periodisk med en speciel enhed - meter.

Hvordan regulerer sukkerindholdet i blodet? Reguleringsmetoden afhænger af, om du har forøget sukker eller nedsat, samt fra årsagen, der har forårsaget en overtrædelse af normale sukkerindhold. For eksempel hyperglykæmi kan forårsage diabetes mellitus, lidelserernæring, stress (især på grund af slagtilfælde eller myokardieinfarkt) og tager visse lægemidler. I dette tilfælde skal du eliminere årsagen, hvilket forårsagede et forhøjet sukkerniveau (helbrede sygdommen, stop med at tage medicinen). I diabetes foreskrive for eksempel insuliner af insulin.

Desuden vil sænkning af blodsukkerniveauet hjælpe en særlig afbalanceret kost. Det er nødvendigt reducere antallet af produkter med et højt glykæmisk indeks (sukker, slik, boller, fødevarer med højstivelsesindhold, fastfood) i din kost og foretrækker produkter med lavt GI. Glykæmisk indeks viser, hvor hurtigt blodsukkerniveauet stiger efter forbruget af produktet. Lavt GI i kød og fiskevarer, pasta fra hård hvede, bønner, nødder, de fleste grøntsager.

Men du skal være opmærksom på kalorieindholdet - fedtholdigt kød, men lavt GI, men dets fordele for kroppen er stadig tvivlsomme. Prøv at spise ofte, men i små portioner. Derefter vil sukkerindholdet i blodet være mere eller mindre stabilt hele dagen, der sker ingen skarpe ændringer.

Og hvad hvis, hvis blodsukker er for lavt? Årsagerne kan være masse - overarbejde,fysisk og psykisk stress, fejlernæring eller forkert fodring tidsplan, en lang række sygdomme, dehydrering, en stiv kost, alkoholmisbrug ... Behandling af denne tilstand afhænger igen af ​​årsagen.

Således i tilfælde af mild hypoglykæmiforårsaget af underernæring, noktage 12-15 gram af et simpelt kulhydrat (ca. 120 ml ikke-alkoholholdig "sodavand" eller frugtsaft uden sukker). Hvis symptomerne er stærkere, efter et stykke tid efter at have taget et simpelt kulhydrat, skal du tage 15-20 g kompleks (for eksempel brød). Hvis lavt blodsukker er forårsaget af alvorlige årsager (sige en slags sygdom), skal du fjerne den rigtige årsag (for eksempel helbrede sygdommen).

For at undgå hypoglykæmi skal du spise afbalanceret og regelmæssigt. Sørg for at have morgenmad, selv gennem "Jeg ønsker ikke": sukkerindholdet i blodet falder om natten, og om morgenen har kroppen specielt brug for energi. Kun morgenmad bør ikke være for tæt og tung. Du kan ikke gå sulten hele dagen, og derefter spise den daglige sats til middag.

Hvis du laver sport og / eller stressmental aktivitet, skal din kost nødvendigvis omfatte fødevarer med et højt glykæmisk indeks. Det betyder selvfølgelig ikke, at du skal læne på slik, ruller og kager. Prøv at afbalancere mængden af ​​fødevarer med et højt og lavt glykæmisk indeks i din kost.