Atkins Diet

Vi har allerede forklaret princippet om virkningen af ​​kostvaner,baseret på begrænsningen af ​​brugen af ​​kulhydrater, så der er ingen mening om at bo herom i detaljer. I denne artikel vil vi beskrive, hvordan Atkins diæt adskiller sig fra andre lav-carb diæter.

Atkins kost er meget populær blandt berømtheder på grund af dens effektivitet og afbalanceret kost. Men før du begynder at følge denne diæt, skal du overveje alle kontraindikationer. Atkins diæt er kontraindiceret gravide kvinder, ammende mødre, diabetikere og personer med nyreproblemer. Før du går på en kost, har du brug for at blive undersøgt af en læge. I dit blod skal være et normalt niveau af glukose, insulin og kolesterol. Under Atkins dietten må du ikke tage medicin.

Atkins diæt består af to faser - reduktion og vedligeholdelse. Faktisk, reduktionsstadium - Det er faktisk en to-ugers kost, og understøttende fase - Dette er en særlig kost, som du kan og skal overholde alle efterfølgende liv.

Den første fase af Atkins kost er nødvendig for omlægning af metabolisme. I løbet af dette stadium er kroppen vant til at modtage næringsstoffer ikke fra kulhydrater, men fra fedt. På reduktionsstadiet passerer kroppen ind i en tilstand ketose. Det begynder at udvikle kemikalieret stof kaldet ketoner. De fremskynder brændingen af ​​fedtstoffer, og du begynder at tabe sig. Derudover ledsages ketose ofte af mild kvalme, så du ubevidst reducerer fødeindtagelse. Forresten er ketosis en helt naturlig tilstand af kroppen.

På dette stadium, Atkins diæt mest effektive - du mister den største procentdel af overskydende vægt. Desuden bliver kroppen i løbet af disse to uger vant til en ny kost, som du bliver nødt til at følge i fremtiden. På reduktionsstadiet afviges kroppen fra en stor mængde kulhydrater, blodsukkerniveauet stabiliseres gradvist, dagtimerne sløvhed forsvinder, ligesom afhængigheden af ​​mel og søde.

På dette stadium er Atkins dietten baseret på visse regler. Dagligt kan du ikke bruge mere end 20 gramkulhydrater - det er under sådanne forhold, at ketosis begynder. For tydelighed - 20 gram kulhydrater er indeholdt i tre teskefulde granulatsukker. Andele og kalorieindhold i fødevarer er ikke begrænset, men det er kun nødvendigt at spise, hvis du føler dig sulten. Du kan ikke overvære. Kosten består hovedsageligt af fedtstoffer og proteiner, kulhydrater er næsten udelukket. Selv små mængder forbudte fødevarer kan negere hele effektiviteten af ​​kosten! Tilladt i små mængder kulhydrater bør indtages separat fra proteiner og fedtstoffer.

Atkins kost tillader det brug af alle slags fisk (hav og flod), fjerkræ (herunder spil), fisk og skaldyr (undtagen østers), kød, æg, hård ost, rå grøntsager, naturlige vegetabilske og animalske fedtstoffer, friske svampe. Begrænset brug courgetter, ærter, løg, tomater, kål, avocado, creme fraiche og nogle andre produkter. Atkins kost forbud strengt forbrug af konfekture og bageriprodukterprodukter, alkohol, kunstige fedtstoffer, sukker, frugt, stivelsesholdige grøntsager (kartofler, majs). Du kan drikke vand (kogt og mineral), te og kaffe uden sukker, drikkevarer, der ikke indeholder kulhydrater. Af sukkersubstitutterne er forbudt fructose, maltose, saccharose (og andre substitutter med enden af ​​-za) tilladt - saccharin, cyclamat. Det er også nødvendigt at tage multivitamin-komplekser med mikroelementer og mineraler.

I to uger bliver kroppen vant til at skifte metabolisme, og Atkins diæten går til anden fase - den støttende. Mængden af ​​kulhydrater kan gradvist stige (op til ca. 40 g). Den optimale daglige mængde kulhydrater er individuelt for hver person og er en forsøgs- og fejlmetode. Det er nødvendigt at finde en balance mellem fraværet af manifestationer af hypoglykæmi og den ønskede legemsvægt. Du bør ikke føle sig ubehageligt, men igen skal du heller ikke blive bedre.

Denne fase af Atkins dietten tillader brugen aftidligere forbudte produkter: hovedsagelig usødet bær og frugt, nogle typer grøntsager, sort brød, alkoholholdige drikkevarer. Alle disse produkter skal indtages i små mængder. Det er nødvendigt konstant overvåge kropsvægt. Hvis du begyndte at komme sig på grund af en krænkelse af kost - gå tilbage til den første fase af kosten og gentag den igen.

Atkins kost er god fravær af strenge begrænsninger - Mange produkter, der forbyder andrekost, Atkins diæt tilladelser. Denne kost er meget effektiv, og det giver dig mulighed for at normalisere stofskifte og kost. Du behøver ikke at tælle kalorier, begrænse dig til at spise og spise på strengt bestemte tidspunkter.

Atkins dietten er imidlertid lang, og nogle opskrifter skal derfor beregnes specielt for ikke at overskride den uheldigvis daglige norm for kulhydrater. Atkins kost kræver yderligere indtag af vitaminer, mineraler og sporstoffer. En langvarig tilstand af ketose kan føre til urolithiasis (hvis du har denne disponering) og forstyrre balancen mellem natrium og kalium i kroppen.

Hvis du af en eller anden grund ikke passer til Atkins diæt, kan du prøve en anden populær lav-carb-diæt - Kreml.