Sådan sænkes niveauet af kolesterol i blodet?

Kolesteroltal i blodet: myter og misforståelser

Kolesterol er en naturlig fedtalkohol (lipid). Det findes i cellemembraner fra langt de fleste levende organismer. Efter at have set annoncen på tv, kan det forekomme, at hovedkilden til kolesterol er mad. Faktisk, med mad i vores krop kommer kun omkring 20% ​​af kolesterolet, resten af ​​kolesterolet produceres af indre organer.

Kolesterol er meget vigtigt for kroppens normale funktion. Det sikrer stabiliteten af ​​cellemembraner,fremmer produktionen af ​​D-vitamin og forskellige hormoner, er vigtig for den normale funktion af nervesystemet og immunsystemet. Hvor fandt meningen, at kolesterol er skadeligt?

Faktum er, at de nødvendige stoffer til kroppens væv kommer med blod. Kolesterol er uopløseligt i vand, så vandbaseret blod kan ikke tolerere det. til kolesteroltransport servere specielle proteintransportører. Kolesterol danner komplekse forbindelser med dem - lipoproteiner. De er opløselige i vand og kan bæres med blod.

Forskellige grupper af lipoproteiner har forskellige virkninger på menneskekroppen. Således kaldes lavdensitetslipoproteiner (LDL) "Dårlige" lipoproteiner. De er dårligt opløselige i vand, så de kan udfælde kolesterolkrystaller. Det er LDL - "culprits" af aterosklerotiske plaques.

Et højdensitetslipoprotein (HDL) - "Gode" lipoproteiner. De opløses godt og udfælder ikke kolesterol. Det høje indhold af HDL i blodet - normen for en sund krop, de er nyttige til kroppen.

Så ikke alt kolesterol er lige så skadeligt. Kolesterolskader betyder virkelig skade på "dårlige" lipoproteiner, og taler om niveauet af kolesterol i blodet, mener vi niveauet af LDL.

Sådan sænkes niveauet af kolesterol i blodet?

Kolesterolindholdet i blodet (betyder "dårligt" kolesterol) påvirkes af flere faktorer. Nogle af dem er forskellige sygdomme (endokrine lidelser, nyre- og leversygdomme). Men i de fleste tilfælde, et højt niveau af kolesterol i blodet - en konsekvens af en forkert livsstil. Forøgelsen i niveauet af "dårlige" lipoproteiner påvirkes af:

• 
  forkert kost;
• 
  overspisning;
• 
  rygning;
• 
  alkoholmisbrug
• 
  utilstrækkelig fysisk aktivitet, manglende motion
• 
  overvægt, fedme.

Sådan sænker du kolesterol i blodet? Hvis en overtrædelse af lipidmetabolisme og en stigning i niveauet af LDL forårsaget af sygdommen, så er du nødt til at behandle selve sygdommen. Men oftest er nøglen til normalisering af kolesterol sund livsstil: regelmæssig fysisk aktivitet, afvisning af dårlige vaner, vægttab.

Derudover har du brug for juster din kost. Niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet stigerprodukter med højt indhold af kolesterol, mættede animalske fedtstoffer og "hurtige" kulhydrater. Sådanne produkter omfatter fedtkød og pølseprodukter, fedt, slik og konfektureprodukter, biprodukter, animalske fedtstoffer, røget produkter, fede mejeriprodukter og lignende.

På et forhøjet niveau af kolesterol bør fjernes for en tid fra deres kost, have foretrukket følgende produkter:

• 
  vegetabilske olier;
• 
  fjerkrækød (undtagen ænder), kalvekød, oksekød, magert svinekød;
• 
  havfisk;
• 
  bønner;
• 
  korn;
• 
  frugt (helst citrusfrugter);
• 
  grøntsager, grøntsager;
• 
  tørrede frugter;
• 
  Nødder (undtagen kokosnød);
• 
  vegetabilsk margarin eller lavt kalorieindhold smør
• 
  fedtfattige mejeriprodukter;
• 
  fra drikkevarer - te, naturligt juice, mineralvand.

Bedst af alt kog mad uden fedt: dampet, grillet, bagt, kogt eller stuvet. Reducer forbruget af æg: højst to pr. Uge, højst en æggeblomme pr. Dag.

Når niveauet af "dårligt" kolesterol falder til det normale, kan du gradvist indføre i de diætprodukter, der er blevet forladt. Men de bør være et supplement til kosten, og ikke gøre det til grund!