Fordelene ved kakao til sundhed

Kakao drikken blev kendt i Europa i det 16. århundrede,efter spanske general Hernan Cortes besøgte Amerika og bragte kakao bønner tilbage og en opskrift på en drink fra dem, som indianerne selv kaldte "chocolatl". Indtil 1800-tallet varm chokolade fra kakaopulver, der anvendes til medicinske formål - dette bidrog til kakens gavnlige egenskaber.

Brugen af ​​kakao til vores krop skyldesen unik sammensætning af frugt fra chokolade træet (kakao træ). Kakaobønnerne indeholder omkring tre hundrede forskellige stoffer, nogle af dem er meget værdifulde. For eksempel i frugterne af kakao indeholder antioxidanter, der neutraliserer de negative virkninger af frie radikaler på kroppens celler. 50 g mørk chokolade efter mængdeantioxidanter kan konkurrere med 15 glas appelsinsaft eller 6 modne æbler. Antioxidantrelateret polyphenol hjælper for eksempel med at sænke blodtrykket.

Desuden består kakao af neurotransmittere(dopamin, serotonin). Disse stoffer har et bredt spektrum af handlinger, men for de fleste er de primært kendt som naturlige antidepressiva. Så hjælper en kop varm kakao at opmuntre og bekæmpe stress - Dette er også den ubestridelige fordel ved kakao.

Kakao hjælper også med at sænke niveauet aflavdensitetslipoprotein (LDL) og forøge niveauet af højdensitetslipoproteiner (HDL). Og vi skrev allerede i vores artikel "Sådan sænker du kolesteroltalet i blodet?" At LDL er et "dårligt" kolesterol, der er skadeligt for vores krop, og HDL er et "godt" kolesterol, der er nyttigt. Så fordelene ved kakao er også det normaliserer kolesterolbalancen i kroppen, hvilket betyder, at det hjælper med at forhindre aterosklerose.

En kop varm kakao kan blive effektiv ogVelsmagende medicin, hvis dit barn pludselig er forkølet. Sagen er, at theobromin er indeholdt i kakao. Han er i stand til at undertrykke hoste refleks, så den del af kakao drik pulver vil hjælpe med at bekæmpe hoste og varm mælk vil lindre ondt i halsen. Hertil kommer, theobromin reducerer spasmer i hjertekarrene og hjernen og udviser en tonic effekt. Sandt nok er teobrominet giftigt i store doser, men tro mig: For at forgifte med theobromin, skal du drikke en stor mængde kakao, du vil ikke så meget.

Kakao er et relativt højt kalorieindhold, i kakaobønner kan indeholde op til 54% fedtstoffer. Men at blive bedre med en kakao drik er ret vanskelig, fordi han tilstrækkelig hurtigt forårsager følelse af mætning, og du vil ikke drikke meget af det. Derudover indeholder kakaodrikke fra tørt kakaopulver mindre fedt end i fliselagt chokolade (medmindre du forbereder en drink med en masse sukker og fedtholdig mælk).

Men alle fordelene ved kakao vil manifestere sig i fuld kraftKun hvis du ikke misbruger denne drink. Virkningen af ​​store doser kakao på kroppen er endnu ikke grundigt undersøgt, og du ved faktisk helt godt, at ethvert lægemiddel i store doser kan blive en gift. Drikk derfor ikke mere end to kopper kakao pr. Dag. Det er bedst at drikke kakao om morgenen: denne drik har en toning virkning, så om aftenen kan det ikke lade dig falde i søvn. Men om dagen vil kakao give dig munterhed og energi til mental og fysisk aktivitet.

Som du kan se, er fordelene ved kakao indlysende. Så vær ikke bange for at forkæle dit barn - og selv også - med en kop duftende og velsmagende drink. Og mørk chokolade i moderate mængder vil gøre dig godt, fordi det også er lavet af kakaobønner.