Rådgivning til husmødre

Lad os først tale om køkkenet, fordi madlavning og rengøring af køkkenet tager meget tid og kræfter. Vi opdelte husmødres råd i to dele: madlavning og rengøring. I første del vil der ikke være nogen færdige opskrifter, vi vil blot give generelle anbefalinger om forberedelsen af ​​forskellige produkter. Og den anden del af rådene til husmødre vil blive viet til hemmelighederne ved at rense køkkenet uden husholdningskemikalier.

Råds elskerinder. Madlavning mad

• Til dumplings eller vareniki ikke holde sammen, tilføj lidt vegetabilsk olie i vandet og regelmæssigt rør dem med en støj.


• Til kødet var saftigt, er det kun saltet i slutningen af ​​kogningen. Ved madlavning sættes kødet i koldt vand, hvis du vil have en god bouillon og i kogning - hvis du har brug for saftigt kogt kød.


• Ved stegning sættes produkterne på en opvarmet stegepande med varm olie, ellers holder de fast. Du kan ikke hælde en kold olie i færd med stegning - det vil tchade.


• Jo langsommere suppen brygges og jo mindre dens volumen er, jo mere lækker bliver det. Kogesuppe er bedre i en pande med tykke vægge.


• Grød koges i en lukket gryde, uden at låget åbnes og omrøres. Faktisk brygges grød med damp.


• Alle bælgplanter før madlavning skal gennemblødes, ellers vil de lave mad i meget lang tid. Salt dem kun i slutningen af ​​tilberedningen.


• Hvis du laver en dolly på destilleret vand, bliver det glat og tæt. En ler kogt på mineralvand - løs og luftig.


• Kød er normalt paneret i vegetabilsk olie, et brød er i mælk, og sort brød er i olie. Kødkoteletter og fisk er bedre til panorering i mel.


• For at få gærdegen op hurtigere, skal du holde et par cocktailrør ind i det. Det vil ikke holde fast i dine hænder, hvis du smør dem med vegetabilsk olie.


• Letbrændte kager kan spares, hvis du køler det, og forsigtigt skraber det brændte område af med en lille rist.


• I kartoffelmos kan du kun tilføje varm mælk, fra kold mælk får det en ubehagelig gråskygge.

Råds elskerinder. Rengøring af køkkenet

• Skal i opvasken kan fjernes med en løsningDrikke sodavand (2 spsk pr. 1 liter vand), eddikesyre (0,5 spsk pr. Liter vand) eller vand med et stykke citron. Opløsningen koges, koges i et stykke tid og insisterede derefter. Herefter er scum let at fjerne. Men så glem ikke at vaske opvasken grundigt!


• For at gøre vinduet mousserende, vask det med vand med tilsætning af stivelse. Det frosne vindue kan rengøres med en opløsning af bordssalt. Matt briller vaskes med varmt vand med tilsætning af eddike.


• Rust kan fjernes med hydrogenperoxid, blandet med 10% ammoniak. Produkter fremstillet af kobber renses godt med rå kartofler.


• Hvis en ny kost er sænket i varmt saltet vand eller gennemblødt i saltvand i 2-3 timer, vil det vare længere.


• Pletterne på tapetet kan tørres af med en ren tørklud eller klatørgummi. For at fjerne fedtede pletter skal du bruge magnesia pulver eller benzin.


• Linoleum vaskes godt med varmt vand med 60% husholdnings sæbe, parket - kun med køligt vand, og trægulve rengøres med en blanding af flodsand og frisk lime (3: 1).


• For at undgå en ubehagelig lugt i skabene,placere naturmalet kaffe der. For at slippe af med den specifikke lugt, kan brødmager vaskes af en opløsning af eddike. For at forhindre en ubehagelig lugt i køleskabet vaskes den med en opløsning af eddike eller bagepulver, gnides og luftes.


• For at fjerne brændingen på brænderne, brænd dem på høj varme. Glem ikke at åbne vinduet!


• For at fjerne fiskens lugtkniv skal du tørre den med kartoffel eller gulerødder. Du kan også bruge en rag fugtet med eddike eller vegetabilsk olie. Det samme hjælper med løgens lugt.


• For at gøre køkkenruller nemmere at vaske, blød dem før du vasker i varmt vand, efter at du har lagt lidt eddike ind i det.

Selvfølgelig er alle disse råd til værtinden bare toppen af ​​isbjerget. Men først vil de hjælpe den unge elskerinde for ikke at gå tabt og med succes styre husstanden.



</ p>