Frugtsalat

Det er ligegyldigt, om du ikke har nogle ingredienser fra opskriften til denne frugtsalat. Du er velkommen til at eksperimentere, fantasere!

Frugtsalat

For at forberede en frugtsalat skal du:

• appelsinskal 1


• appelsinjuice - 4 spsk.


• Hjemmelavet ost - 500 g


• æble rød 2 stk.


• blåbær - 200 g


• tørrede abrikoser - 16 stk.


• selleri - 2 stængler


• Blanding af salatblade - 160 g


• kiwi frugt - 2 stk.


• Nektarin - 2 stk.


• sesam - 4 tsk

Skræl 1 orange og 4 spsk. l. juice
500 gram hjemmelavet ost
2 røde æbler
200 g blåbær
16 tørrede abrikoser, finhakket
2 stængler selleri, skåret
160 gram af en blanding af forskellige salater
2 kiwi frugter, skræl og skive
2 nektariner, skåret i skiver
4 tsk. sesamfrø, stege (valgfri)

forberedelse

Fjern zest med 1 orange og rist den. Bland med hakkede små terninger af ost.

Skær æbler i æbler, skåret i skiver. Bland med blåbær, knust tørrede abrikoser og skiveskåret selleri.

Sæt salatblade på 4 serveringsplader. På toppen lægges skiveskåret kiwi og nektariner, drys med appelsinjuice: 1 spiseskefulde pr. Portion.

For hver plade læg osten, en blanding af frugter. Strø med stegte sesamfrø.

Bon appetit!