Idé til frokost: Spicy mini pizza med rejer
Disse små pizzaer fremstilles simpelt og hurtigt -men resultatet vil forbløffe dig. Crunchy dej med en cremet smag, saftige rejer, lidt krydret krydderier - hvad har du brug for til et godt måltid i din arbejdsdag? Spicy mini-pizzaer er også perfekte til et søndagsfamiliemåltid eller homoseksuelle venlige sammenkomster.
Rejer - 4-6 (til en pizza)
Frisk dej (eller dej Filo) - 6 ark
Creme og olivenolie, tomatsauce
Saffron, chili eller cayenne, timian
Før du begynder at lave mad pizzaer,Afrim dejen. Brug industrielt dej eller Filo - det er meget tyndere bløde. Genfrys og brug dejen ikke, så tag det nøjagtige beløb, du har brug for. Smelt et par skeer smør. Sæt dejenpladerne på arbejdsfladen og smør hurtigt ved at lægge den ene oven på den anden
Dæk bagningsbakken med pergament. Anvendelse udstanset i form af en ring, skåret ud cirkler af dej og vygladyvayte på papir. Dække toppen af præformen pergament og bages i 5 - 10 min i en ovn forvarmet til 170 grader
Forbered rejer - rens dem fra skaller,fjern halerne. Skær en pergamentkreds ud i form af en ring, læg en dør på den, stram rejerne i den, dækk den med den anden cirkel af pergament og tryk godt fast. Lav sådanne stykker rejer til alle mini-pizzaer
Saml opskålen: Smør grunden af dejen med tomatsauce og læg dem på stykker rejer fri for papircirkler. Slib de krydrede krydderurter og drys pizzaerne ovenpå.
Stænk pizzaerne ovenpå med olivenolie og send i nogle minutter til ovnen, opvarmet til den maksimale temperatur - indtil emnerne er brunede
Læs mere:
Pizza Calzone
Pizza med rejer
Pizza med tomat og ost
Pizza med brynza og oliven
Pizza i siciliansk
Pizza med friske agurker under cremefløde
Pizza med kartofler og courgetter
Pizza Three Peppers
Pizza med champignon og grønne ærter
Pizza med friske svampe og sauce
Pizza med tun og tomater
Uddragning af dej (phyllo)
Lukket pizza: opskrift
Slank dej til pizza