Pizza med friske svampe og sauce
dej: 300-400 g mel, 200 g smør, 200 g rømme, salt til smag.fyldning: friske svampe 500-600 g, 40-60 g vegetabilsk olie, 2-3 æg, 125 ml mælk, 20 g citronsaft, salt til smag, smagsløg, 100 g løg, persille.
Knead dejen fra smør, cremefløde, mel, forladei 20 minutter for vylezhki, udrul et jævnt lag af tykkelse 0,6-0,7 cm i størrelse bagning bakke. Rul flagellumet ud af samme dej, læg på siden af pizzaen, smør det. Styk jævnt på dejenes overflade fra særskilt ristede og blandede svampe og løg. Smør æg, bland med mælk, citronsaft, krydre med salt, peber, tilsæt finhakket persille greens, den resulterende masse fylder påfyldningen. Bages til kogte. Server pizza i varm form med champignon bouillon, te, kaffe.
Læs mere:
Pizza Calzone
Pizza med tomat og ost
Pizza med brynza og oliven
Pizza i siciliansk
Pizza klafuti med kiwi
Pizza med friske agurker under cremefløde
Pizza med blomkål
Pizza med champignon og grønne ærter
Pizza med tun og oliven
Pizza med røget fisk
Pizza med tun og tomater
Kage med grønne løg
Patties med svampe
Lukket pizza: opskrift