Pizza med blomkål
dej: 400-500 g hvedemel, 0,5 liter kefir, 2 æg, 1/2 tsk sodavand, salt efter smag.


fyldning: 300 g blomkål, 2 gulerødder, 3 spsk grønne ærter, 2 løg, 3 tomater, persille og dill, koriander, 100 gram ost, sukker, salt og smag.



Knæk dejen fra kefir, mel, æg, sodavand og salt. Lad det stå på 1-1,5 timer til korrektur. Rul et tyndt lag på 6-7 mm tykt ud. Sæt fyldet: stykker af gulerødder, løg, tomater, grønne ærter og blomkål, drys med revet ost og krydderurter. Bages til kogte.


</ p>
Kommentarer 0