Grød med græskar og hirse, ris på vand og mælk: En opskrift på havregryngrød eller majs græskegryde på komfuret og i ovnen
Kasha er en fantastisk skål. Siden oldtidens Rus var det lige så ofte givet til et luksuriøst kongeligt bord og en fattig bonde. Sådan en godbid blev kogt til forsoning, lavet et specifikt ritual for barnets dåb, hun fik endda en ferie. Sammen med andre "gamle" retter blev der gennemgået en lang række ændringer og modifikationer. Men hvis geddehoveder, fyldte rober og sorcerere med sild er gået væk gennem årene, vises grød altid i vores daglige menu. Og især er den mest lækre og alle beundrede sæsonmæssige version græskar med ris, havregryn, hirse, majs eller hvede.
Det er på tide at lære at lave mad græskar påmælk eller vand i en multivark, på en komfur og endda i en gryde i ovnen. Selvfølgelig vil moderne versioner af græskarbehandler ikke blive sammenlignet med de gamle værker af opfindsomme taverner, men vi forsøger stadig at komme tættere på det ideelle. "Grød med græskar: En opskrift på den perfekte madlavning" - vores nutidens Idea Fix.
Usødte græskargrød med ris og hvidløg på vandet
Nå, lad os starte vores bekendtskab med græskarporridges fra tilberedningen af usødet ris garnér på vandet med aromatiske tilsætningsstoffer - ristede løg og hvidløg. En sådan fantastisk kombination kan virke mærkelig, men det forbliver så kun indtil den første smagning. I modsætning til søde retter vil græskarens variation på risotto-temaet sikkert besejre den mandlige halvdel af den russiske befolkning.
Nødvendige ingredienser til usødet græskargrød med hvidløg og ris
halvt lille græskar
runde ris - 200 g
løg - 0,5 stk.
hvidløg - 4 tænder
olivenolie - 40 g
vand (kan være en bouillon) - 150 ml
Smør - 30 g
Parmesan revet - 1 spsk.
Trin-for-trin forberedelse af usødet græskargrød i vand med hvidløg og ris
Skær et lille græskar i halvdelen, tag en skje med en midt med knogler og fibre.
Skær grøntsagerne i skiver 1,5-2 cm tykke og fjern skrællen fra hver af dem. De resulterende stykker græskar skåret i en terning 2 cm bredt.
I en stegepande med non-stick coating, varme olivenolie. Skræl hvidløgene og hugg skiverne. Blanch hvidløg i varm olie, indtil den lyse aroma afsløres.
Tag hvidløgene ud af stegepanden og læg på de duftende vegetabilske olie stykker græskar. Stek dem, indtil de er brunede.
På samme måde som hvidløg skal du tage et græskar ud af stegepanden. Det er på tide at stege den fint hakkede løg med den tidligere tilberedte hvidløg.
Når løg-hvidløgsmassen bliver mere eller mindre gennemsigtig, hæld ris i skålen. Tilsæt lidt vand eller bouillon, så kornene absorberer den mængde fugt, de har brug for.
Når hovedparten af væsken fordampes,Kast et stegt græskar i en stegepande. Rør konstant grød for ikke at brænde. Da bouillon er fuldt kogt, tilsættes flere og flere, indtil risen er fuldt kogt.
Fjern den tilberedte skål fra pladen og smør et stykke smør under låget. En sådan komponent vil gøre duften endnu mere delikat, og strukturen - cremet.
Spredes i en passende serveringsplader usødet græskargrød med ris og hvidløg på vand, pynt med revet parmehseost. Behandle varme eller aftensmad til middag.
Hirsegrød med græskar i multivark: trin-for-trin opskrift
I dag er den mest populære måde at lave mad pågræskar grød - med hirse og krydderier i multivarka. Med indbygget program af intelligente enheder, med de lunefulde korn ikke længere nødt til konstant at overvåge. I vores opskrift til madlavning "au" hvede ikke klæber, og perfekt kogt blød og bliver blød cremet konsistens i tandem med fedt mælk og en delikat græskar.
Nødvendige ingredienser til fremstilling af græskar korn med hirse i multivarket
græskar moden - 150 g
hirse - 230 g
mælkefedt - 1 l
Smør - 35 g
kanelstænger - 1 stk.
tørrede kirsebær - 60 g
salt - en knivspids
sukker - 2 el.
Trin-for-trin forberedelse af hirsegrød med græskar i overensstemmelse med opskriften til multivarka
Forbered de nødvendige ingredienser: Skyl hirse i koldt vand, skyl de tørrede kirsebær, græskar skræl og frø. Halvdelen af papirmasse rist, den anden - skåret i en terning.
I en skål tilføjer multivarka alle de tilberedte ingredienser i græskar grød. Tilsæt sukker, salt og kanelpind. En del af de tørrede kirsebær forlader at dekorere den færdige skål.
Hæld hovedparten af fedmælk. Luk enheden og indstil "Groats" -tilstanden i 30 minutter.
Efter en halv time skal du åbne enheden, tilsættes smør til grød og blandes grundigt. Lad skålen stå under låget i yderligere 15-20 minutter, så aromaen af olie spredes jævnt.
Når hirsegrøden med græskar i multivaretten er fuldstændig klar i trin-for-trin opskrift, arrangeres parabolantenne på plader, dekorere med kirsebær og mynteblader eller citronmelisse.
Hvede grød med græskar på mælk i multivark
Ris grød med græskar er delikat ogluftstruktur, hirse-tæthed og smørret smag, havregryn - mega-vitamin og hyper-mineralsammensætning. Hvad er godt er hvedegrød med græskar i mælk, kogt i en multivark? For det første er det forfærdeligt velsmagende, og for det andet kombinerer det alle ovennævnte positive kvaliteter.
Væsentlige ingredienser til græskegødde med mælk og hvedehud i en multivariat
rå græskarpuré - 400 g
Hvedegrass - 300 g
kanelpulver - 1,5 tsk.
mælk - 500 ml
vand 300 ml
pære sød - 3 stk.
ingefær revet - 0,5 tsk.
muskatnød - 1 knivspids
Vanillin - på knivens spids
salt - 1 knivspids
sukker - efter smag
Trin-for-trin forberedelse i et multivariat af hvedegryn med et græskar og en pære på mælk
Skræl den rensede græskar og pærer pærerne og skær i en terning. Fold alle komponenter i skålen på multivarket.
Bland forsigtigt indholdet af skålen, dække enheden med et låg og indstil den tilstand, der passer til din model multivarquette. For eksempel "Groats" i 1 time.
Efter lydsignalet skal du åbne enheden,kontrollere graden af beredskab. Hvis det matcher forventningerne, hæld hvedegryden med græskar på mælken fra multivarka ind i tallerkenfatene. Hæld den færdige skål med flydende honning og drys med hakkede nødder.
Græskar og majsgrød "hurtig og velsmagende": videoopskrifter til multivarka
Traditionelt en hurtig og velsmagende græskar grød ogmajskorn er fyldt med fedtsyre creme, smør eller ostemasse, uanset hvor og hvordan den koges: på en komfur, i en gryde eller i en multivark. Men så snart de klassiske retter begynder at blive kedelige, bruger husmødrene al deres opfindsomhed. Og den bedste måde at sprede den kede smag af en velkendt skål er at tilføje den med nødder, tørrede frugter, bær, honning eller krydderier.
Lær hvordan man laver en græskar og kornkorn "hurtig og velsmagende" i en videoopskrift til en multivark:
Velsmagende grød med græskar og hirse i en gryde i ovnen
Forberedelse af græskar grød med hirse i en grydei ovnen - dette er et lækkert ekko af de gamle gode russiske traditioner. De, hvor grød vi vidste blev kaldt "rassypukha" og var forberedt på smolende kul i lerkosakker fra aften til morgen. I dag kan en sådan godbid kun findes på landet, men noget lignende er let at lave i din egen ovn.
Nødvendige ingredienser til madlavning græskar grød med hirse i en gryde
hirse - 200 g
græskar sød - 500 g
mælkefedt - 500 ml
drikkevand - 3 el.
smør - 1 spsk.
sukker - 3 spsk.
salt - en knivspids
Trin-for-trin forberedelse af hirsegrød med græskar i en gryde ifølge en opskrift til en ovn
Forbered hirse: Hæld rumpen med to briller kogende vand og lad i 20 minutter. Efter en tredjedel af en time, slip massen på sigten.
Tør græskar, skær i halvt, fjern frø og skræl. Skær pulpen med en terning.
I en ren gryde skal du tilføje grøntsagskuber, tilsæt salt og sukker, et stykke smør og et glas vand. Anbring beholderen i ovnen, forvarmet til 200 ° C.
Når græskar er blødgjort, skal du fjerne kedlen fra ovnen. Ved hjælp af et køkkenkamp, masser massen.
I den resulterende græskarpuré hæld den gennemblødte hirse. Rør alle ingredienser grundigt.
Hæld i en skål halv liter fedtmælk merenår alt er blandet. Send den fremtidige lækre grød med græskar og hirse i en gryde i ovnen og bring den til tilstand ved 150 ° C i ca. en time. Men før det dækker halsen med folie.
Hirse i færdiglavet græskar grød skal være blød, smag - sødlig og duften - udtalt. Før du serverer, dekorere parabol med frisk frugt eller bær, drys med sesamfrø eller valmuefrø.
Aromatisk majsgrød med græskar på vand og mælk i potter: videoopskrift
Forbereder i græskar-majs pottergrød på vand og mælk selv betragtes som et eksperiment. Korn korn er ikke let at lave mad og kræver særlig behandling. Der er ikke behov for at komplicere din opgave, eksperimenterer også med sorter af græskar. Vælg Muscat, Lightbulb, Atlant, Winter Sweet, Crumb eller Azure - og vær sikker på succesen med kulinariske processen. Og med alle nuancer af madlavning, læs videoopskriften for duftende majsgrød med græskar på vand og mælk i potter.
Havregryngrød med græskar, frugt og pekannødder
Havregryn er nyttig i sig selv. Men i vores trinvise opskrift på havregryngrød med græskar, nødder og frugter bidrager bogstavelig talt hver ingrediens med sin "sunde" mide til parabolen. Pumpkin forsinker aldring, renser kroppen og reducerer risikoen for de hyppigste farlige sygdomme. Havre fremskynder hjernens arbejde og bidrager til reparation af væv. Honning forhindrer udviklingen af hjerte-kar-sygdomme. Nøtter nærer nervesystemet, ingefær styrker immuniteten, bananer er mættet med vitaminer og jern, mælkekalcium. Må ikke grød - en sund sundhed!
Væsentlige ingredienser til græskarhød med havregryn, nødder og frugter
græskar - 500 g
havregryn - 250 g
mælk - 2 spsk.
honning - 3,5 tsk
banan - 1 stk.
pekannødder (stegt) - 0,5 spsk.
kanel - 0,5 tsk
ginger jorden - 0,5 tsk.
Smør - 35 g
Trin-for-trin forberedelse af havregryngrød med græskarpuré, pekannødder og frugter
Skær frisk græskar i halvdelen, fjern med en skefrø og indre fiberparti. Halvdelen sat til side for en anden gang, og den anden klippe skiver. Dæk bagepladen med pergament og læg stykkerne græskar i et lag.
Bages vegetabilske skiver ved 200 ° C indtil blødgøring. Fjern derefter bagepladen fra ovnen og adskilles papirmassen fra skaftet. Brug en blender til at lave en græskarpuré. Glem ikke at tilføje halv honning og kanel.
Kog mælken i en lille surkål, smæk havregryn. Kog den viskøse grød med ingefær, smør og resten af honning.
Bananer skræl og skær i cirkler. Tag kerne af nødder og steg i en pande, indtil en håndgribelig aroma udvikler sig.
Sæt en del af det kogtehavregryn, så et par skeer af græskarpuré. Dekorer tallerkenen med banan krus og nødder. Hvis du vil, kan du blande havregryngrød med græskar, frugter og pekannødder i gryden umiddelbart efter tilberedningen.
Luftrenset grød med græskar og ris på mælk
Græskar grød er en fantastisk måde at holde alt pånyttige egenskaber af efterårsbrug i en lidt ændret form. Så, denne skål er fantastisk til baby mad. Luftrenset grød fra græskar med ris på mælk vil appellere til børn med en sød sød smag og lækker vanille aroma.
Væsentlige ingredienser til mælkegød med græskar og ris
græskar - 400 g
dampet ris - 200 g
brunt sukker - 1 spsk.
salt - en knivspids
magert mælk
Smør - 20 g
vanillin
Trin-for-trin forberedelse af lufttørret risgrød og græskar på mælk
Kog den rundkornede ris, indtil den er klar.
Rå græskar skylle, skræl og skræl frøene, skåret i en terning.
Kog græskar skiver på mælk (kan være på vand) i en tykvægget kasserolle, indtil det er blødgjort. Derefter overføres indholdet af panden i blenderskålen.
Pump græskar sammen med det resterende vand eller mælk, indtil det er ensartet.
Den kogte ris blandes med brunt sukker, tilsæt lidt smør.
Overfør rismassen til blenderen til græskarpuré, tilsæt vanillin og behandle alle ingredienserne igen.
Den resulterende luftrensede grødgryde med ris på mælk hældes i en dyb plade. Server børnene med syltetøjsdråber, voksne - med stegte græskarfrø.
Grød med græskar, frugt og ris på komfuret: videoopskrift
Gør mange gourmeter beundre smagen af græskar? Og hvem kunne godt lide kogt ris? Kan du spise sande vindere af mælkegrød? Det er forbløffende, hvordan alle disse ikke-beskrivende komponenter befandt sig i en storslået skål. Resultatet er en grød med græskar og ris på komfuret - en fantastisk succes, og hvis du supplerer fadet med frisk frugt, og det er helt fantastisk.
Lær hvordan man laver grød med græskar, frugt og ris på ovnen i videoopskrift:
Tør grød med græskar og hirse og cottage cheese - madlavning opskrift på komfuret
Græskar har længe været ophørt med at være rent sæsonbestemtprodukt. Periodens frugtbarhed fortsætter fra midten af efteråret til den dybe vinter, og resten af tiden bliver den rigtigt høstede grøntsag velholdt på et køligt sted. Græskar kan fredeligt ligge i bakkerne fra 3 måneder til et år. Mens du beholder alle dets nyttige egenskaber og taber kun lidt juiciness. Det er til sådanne "frosne" frugter, og vores næste opskrift er velegnet - tør græskaregrød med hirse og cottageost på komfuret.
Nødvendige ingredienser til madlavning græskar grød med hytteost og hirse på komfuret
græskar sød - 500 g
hirse - 200 g
mellemfedt hytteost - 200 g
vanillin - 1 knivspids
mælk - 1 l
Smør - 50 g
sukker - 3 spsk.
Trin-for-trin forberedelse af grød med græskar, hirse og cottage cheese på pladen
Skær pumpen i halvdelen. Skræl vegetabilsken fra skræl og midten, skær papirmassen med en nettovægt på et halvt kilo.
Overfør det tilberedte græskar i en tykvægget gryde, dæk med sukker.
Hirse hæld kogende vand i 15-20 minutter, og kast det derefter tilbage på sigten.
Overfør den udtrykte croup i en gryde til et græskar. Tilsæt vanillin.
Hæld indholdet af fadet med varmt vand. Sæt panden på ilden. Når væsken koger, tilsættes mælk. Kog grød til tilstand under låget på minimum varme.
I det færdige måltid smide et par skiver smør og smuldret hytteost. Rør alle ingredienserne og lad skålen "sætte sig" under låget (minutter 15-20).
Grød med græskar, hirse og hytteost i henhold til madlavningsopskriften på ovnen viser sig at være ret tør, men meget velsmagende og duftende.
Græskaregød med tørrede frugter og hirse på mælk: videoopskrift
Hirse grød med græskar og tørrede frugter på magertMælk er en sund og lavt kalorieindhold for mennesker, der stræber efter ideelle legemsformer. Takket være inkluderingen af søde tilsætningsstoffer (tørrede abrikoser, rosiner, datoer osv.) Kan du nægte ekstra sukker. Og hvis du reducerer mængden af hirse, vil niveauet af kulhydrater i den færdige skål falde endnu mere. Lær mere om madlavning græskaregrød med tørrede frugter og hirse i mælk i en videoopskrift:
Dette konkluderer vores samling af trin for trinopskrifter til madlavning lækker græskar grød på mælk eller vand. Vi håber du nyder alle de foreslåede variationer - ris, havregryn, hvede, majs og hirse. Glem ikke at prøve hver af dem i din efterårsmenu - på komfuret, i potten eller i multivarket.
