Hvordan laver hvede grød velsmagende?
Hvede grød kan med rette kaldes enfra de ældste retter på vores bord. Det er trods alt nævnt selv i Bibelen. Det er ikke overraskende, fordi hvede er en af de første korn, vores forfædre voksede. Hvordan man laver hvede grød, vidste de selv i tiderne før vores æra. Mange opskrifter af kutya, serveret ved julebordet, er udarbejdet af dette nyttige og antikke produkt.
Hvordan laver mad hvede grød velsmagende?
Det anbefales at tilberede skålen mindst en gang ien uge, fordi det er meget nyttigt. Styrker immuniteten, påvirker hudens tilstand positivt, forbedrer fordøjelsessystemet. På grund af den høje mængde protein er det nyttigt for mennesker med en masse fysisk aktivitet. Tilberedning af en lækker sideskål kan være i en traditionel gryde, ovn, multivark eller dampkoger.
- Før du tilbereder croupen, har du brug for den korrektvælger. Der er korn af grov og fin knusning. Den anden type tages ofte til gryderetter eller bitas. Porridges fra det er viskøse, ikke altid attraktive på en slags. Mange børn kan ikke lide deres smag alene på grund af udseendet. Derfor er det bedre at vælge et korn med stor knusning. Det anbefales også at tilføje det til supper.
- Finkornede korn må ikke vaskes før madlavning, men grove korn skal skylles godt i store mængder vand. Der kan du finde selv små småsten.
- Når vandet med croup begynder at koge, vises en vis mængde snavs på overfladen. Det skal fjernes med en spiseskefuld.
- Ideelt set skal du lave grød i en støbejernskedel, fordi den holder varmen perfekt. Denne grød bruges til madlavning kulesh.
Opskrift på hvede grød med kød
Overvejer din mand stadig sin yndlingsret en stegt kartoffel? Derefter forberedte du stadig ikke ham en hvede grød på vandet med kød og løg.
Nødvendige ingredienser:
- korn - 1 glas
- svinekød - 400 g
- løg - 2 stk.
- gulerødder - 1 stk
- hvidløg - 2 fed hvidløg
- vand - 3 kopper
- løvblad
- peber og salt.
Fremstillingsmetode
- Først skal vi male kødet. Ideelt set bør du bruge svinekød, men hvis du ønsker det, kan du tilføje noget andet kød. Croup er perfekt kombineret med kylling eller oksekød.
- Finhak løgene og gulerne.
- Hvidløg kan skæres, men det er bedre at knuse. Efter alt, vi har brug for ham til at lade saften, så skal den fjernes fra gryden.
- Steg løg og gulerødder på vegetabilsk olie i kazan, og tilsæt derefter kød og hvidløg. Når kødet er brunet, send laurbærblade, krydderier, salt til kedlen.
- Efter ca 20-25 minutter, tag laurbærblade og hvidløg, tilsæt hvede grød. Kog til grød koges. Hvis det ønskes, kan du tilføje smør.
Oprindelige fremstillingsmetoder
Groats anses for upopulære, men praktiskeelskerinder har længe værdsat alle dets positive egenskaber. Skålen betragtes som en ideel morgenmad, fordi den fylder kroppen med energi og nyttige stoffer. Det kan koges på mælk, tilsæt rosiner, mandler, jordnødder eller valnødder. Ofte er en delikatesse kogt med svampe.
Derudover vil den sædvanlige hvede grød på vandet kombineres perfekt med en kedel, fisk eller en lys salat uden majones.
