Hvordan laver man madgrød?
En integreret del af ernæring for både voksne og voksnebørn er grød. De er nærende, nemme at fordøje, rig på kulhydrater, protein, stivelse, vitaminer og sporstoffer. De kan indtages til morgenmad, frokost og aftensmad. Men de fleste af meningerne konvergerer på, at det er bedre at spise dem om morgenen, fordi morgenmad er dagens vigtigste måltid.
En af de mest nyttige er ris grød. Rhys er populær over hele verden. I forskellige dele af verden bruges den til madlavningssupper (kharcho, rassolnik, shurpa, maligatoni), pilaf, risotto, sushi, dolma, biryani, salater, gryderetter, kålruller, koteletter; de er fyldt med grøntsager og laver lækre desserter (for eksempel pudding). Men oftest på husmødres bord ser grød op. Hvad er dens egenart og forskel fra andre kornarter?
Nyttige egenskaber af ris grød
- er næsten allergivenlig. I den henseende introducerede en af de første dristigt ind i kosten af fodring af spædbørn og mennesker, der lider af fødevareallergi, hjerte-kar-sygdomme eller nyresvigt;
- er en lavt kalorieindhold, henviser derfor til diætprodukter;
- i sammensætningen er til stede i store mængderDet er ønsket for kroppens elementer såsom jern, calcium, kalium, mangan, zink, phosphor, iod, vitaminer af gruppe B, E og PP, caroten og thiamin. Leder i nærvær af komplekse kulhydrater og aminosyrer;
- bidrager til fjernelse af toksiner og toksiner på grund af det faktum, at det kan absorbere stoffer, der er skadelige for mennesker.
Sådanne kvaliteter, der har en gavnlig virkning på mennesket, bevares med korrekt dyrkning, forarbejdning og forberedelse. Vi kan gøre vores bedste for sidstnævnte.
Madlavningstips
- Prøv at vælge kun høj kvalitetprodukter, være opmærksom på den generelle udseende af korn. Korn skal være hel og af samme størrelse. Farven afhænger af sorten. I intet tilfælde skal du ikke købe fastfood;
- før du laver risgrød, gå gennem grynene og vask flere gange under rindende koldt vand;
- kaste rumpen skal allerede være i kogende vand;
- det anbefales ikke at tilberede denne slags skål i emalje - det vil brænde;
- kog risgrød på en langsom ild og omrør konstant. Bryg det ikke helt. Lad stå under låget i 10-15 minutter efter at være blevet fjernet fra ilden;
- salt, sukker eller krydderier, vi sætter i 5 minutter før afbrydelse og olie i slutningen.
Mange husmødre spørger ofte spørgsmålet: "Sådan laver du risgrød på mælk, så den har en usædvanlig og fantastisk smag?". Vi tilbyder et vidunderligt svar.
Risgrød. Opskrift på mælk
ingredienser:
- 1 kop rund ris
- 2 kopper vand
- 1,5 kopper mælk
- 50 g smør
- 2 søde æbler
- sukker, salt - til smag
forberedelse
Vi skylder grynene og smider dem i kogende vand. Omrøring, kog indtil væsken fordampes fuldstændigt. Vi tilføjer mælk, rør. Når grød koger, sætter vi det i skræl og skæres i små stykker æbler. 5 minutter før madlavning tilsættes sukker og salt. Før vi lukker ned sætter vi olie. Lad os brygge under det lukkede låg. Æbler kan erstattes med rosiner, bananer, pærer, kogte græskar eller nogen af frugterne efter eget valg.
Fremgangsmåden ved madlavning af et sådant måltid tager ikke meget tid, og dets anvendelse vil medføre glæde og vil med fordel påvirke kroppen. Derfor ødelægge det ofte med dine kære.
