Grøntsager til et par i en multivark, trin for trin instruktion. Sådan laver du dampede grøntsager, opskrifter med et billede
Grøntsager til et par - en enkel og nyttig skål,perfekt egnet til kost ernæring. Selvfølgelig ikke alle grøntsager er egnet til dampbehandling, men sådanne traditionelle russiske retter rodfrugter som gulerødder, rødbeder og kartofler opnås simpelthen perfekt. Tilføj til dem nogle former for bønner sød peber kål, majs, og få forbløffende flavor kombinationer. Men vigtigst af alt holder grøntsager til et par maksimalt vitaminer og sporstoffer. De kan bruges med pasta (for eksempel aldente) og andre retter. Her er nogle lækre opskrifter med dampede grøntsager (ved hjælp af en dobbelt kedel eller Multivarki), der vil gøre en behagelig variation i din daglige kost.
Sådan tilberedes dampede grøntsager: de bedste måder
Den hurtigste mulighed er en multivarker. Næsten alle modeller af denne wonder teknologi er udstyret med en speciel funktion "Steamer" og en termisk stabil stand for produkter. I en multi-butik (som Bonduelle eller Polaris) kan du lave mad, ikke kun grøntsager, men kød eller fisk. Tilberedningstiden afhænger af det valgte produkt og er som regel 10 til 30 minutter.
En anden måde at lave mad er en damper. En god model er udstyret med 2-3 separate tanke, der ligger i flere niveauer. Takket være dette kan du samtidigt lave grøntsager, kød, korn i dampen.
Sammensætning BZHU (gr.): Proteiner - 2,1, fedtstoffer - 0,2, kulhydrater - 5,5.
Men hvis der ikke er sådanne assistenter i dit køkken,ikke blive forstyrret. Du kan tilberede grøntsager til et par ved at bruge et almindeligt dampbad. For at gøre dette, hæld ca. 0,5 liter vand i en dyb gryde, ovenfra placere en kolander med grøntsager og dække med låg. Sæt gryden på en langsom brand i ca. 30 minutter.
Grøntsager til et par fisk - trin for trin opskrift med et billede
Denne opskrift vil ændre din opfattelse somSteam grøntsager har ikke en udpræget smag og aroma. I kombination med fisk bliver de utroligt bløde og saftige. Højdepunktet i skålen er pesto sauce, som er let at forberede derhjemme. For at gøre dette har du brug for følgende produkter: grønne basilikum (200 gram), pinjekerner (100 gram), parmesanost (100 gram), olivenolie (100 ml). Møtrikker maler i en blender, tilsæt basilikeblade og revet ost. Når massen bliver homogen, tilsæt olien og rør - saucen er klar!
Nødvendige ingredienser:
fiskfilet - 300 gr.
pesto sauce - 150 ml.
gulerødder - 1 stk.
asparges - 2 stk.
sød peber - 1 stk.
løg - 1 stk.
noget salt
Trin-for-trin instruktion
Grøntsager vaskes og skrælles grundigt. Skær asparges, gulerødder og peber i skiver, løghalvringe.
Læg grøntsagerne på folielagene.
På toppen af den vegetabilske pude lå fiskens fisk, salt. Det bedste er ørred eller laks. Hæld fisken i saucen.
Til noten! I stedet for dyre røde fisk kan du bruge mere overkommelige sorter. For eksempel aborre, gedde aborre eller karpe.
Dæk fisken med folie og send den til multivarket. Vælg "Steamer" -tilstanden, og klokken er 20 minutter. Server med ris eller kartoffelmos.
Grøntsager til dampning med kylling - trin for trin instruktion
Som med fisk kombineres grøntsager med kylling til et parfremragende. Forbered parabolen for hurtigt - 20 minutter og en kylling med grøntsager er klar! Og for at smage kyllingekødspikanten foreslår vi, at du marinerer fileten i sojasovs.
Nødvendige ingredienser:
kyllingefilet - 1 stk.
broccoli - 2-3 stk.
blomkål - flere blomsterstande
gulerødder - 1 stk.
hård ost - 100 gr.
sojasauce - 30 ml.
salt, peber
Trin-for-trin instruktion
For at gøre kyllingen saftig, marinere fileterne. For at gøre dette skal du fylde kyllingen med sojasovs, salt, peber og lade i 15 minutter.
Gnid hård ost på et medium rist.
Vask grøntsager og opdel i blomsterstand. Gulerødder skrælle. Sæt grøntsagerne i en dampkoger og kog i 15-20 minutter.
Til noten! Hvis du ikke kan finde friske grøntsager, kan du altid drage fordel af frosne grøntsagsmixer.
Kylling wrap i folie og sende til sygne hen i en damper i 20 minutter.
Skær filetene i skiver og dekorér med revet ost. Serveres med grøntsager og ris. Hæld skålen om ønsket med en krydret sauce, der forblev i folien, efter at fileten blev kogt.
