Nyttige tips, svar på spørgsmål
Opskrifter

Nytårsbord 2016: opskrifter med et billede. Hvad at lave mad og hvordan man laver et magert nytårs menu. De bedste retter med opskrifter og fotos.



Nytårsbord



Ifølge den ortodokse kristne kalender 31December er i julen Tradition dikterer de troende til at bruge i disse dage, et beskedent måltid og omfatter ikke i menuen fedtholdige fødevarer, mejeriprodukter og højt kalorieindhold slik. Til dem, der klæber til religiøse kanoner, stiger temmelig vanskelig opgave: hvad mad at sætte på en nytårsdag bord i 2016, og til kirken ikke at overtræde de krav, og har en god ferie.







Hvad skal inkluderes i et magert nytårs menu



Tænker på det hurtige nytårs bord 2016, er det værdVær opmærksom på lette salater med urter, bagt grøntsager, bælgfrugter og svampesaucer, fiskeretter og ikke-kaloriefrugt desserter. Alle disse retter vil give mulighed for at overholde reglerne i forbindelse med religion og vil meget gerne vær protektor for det næste år - den Fiery Monkey.




Salat "Tenderness" til et hurtigt nytårsbord 2016: en opskrift med et billede




Denne ret er meget usædvanlig og har en frisk smag. Tranebær sur er et godt supplement til blødhed af broccoli, og stykker af stegte hasselnødder giver grøntsagerne en behagelig piquancy.





Nødvendige ingredienser:




  • kål broccoli frosset - 350 gr


  • sødrød løg - 1 stk stor


  • tranebær - 100 g


  • hasselnød - 100 gr


  • sennep fransk - 1 spsk


  • citronsaft - 1 spsk


  • olivenolie - 4 spsk


  • salt


  • balsamicoeddike


  • sort peber




Trin-for-trin instruktion




  1. Broccoli bør optøes og koges i 3 minutter i saltet vand. Derefter smides den tilbage i en kolander, lad den afløb og afkøles ordentligt.


  2. Hazel finhakket og tørret i en gryde, omrøring konstant. Møtrikken skal have en lys gylden nuance.


  3. I en lille beholder kombineres sennep, citronsaft, olie, eddike, salt og peber. Fed grundigt til dressingen indtil den er homogen, og smør derefter let med en gaffel.


  4. Koldkål til at adskille på kviste og foldes indsalatskål. Der tilsættes også en tynd løg hakket tyndt. Stænk nødder og de fleste tranebær. Tilbring masser af sauce og bland, forsøger ikke at bryde stykker broccoli.


  5. Fra oven smelter de resterende bær smukt ned og sendes straks til bordet.






Den originale snack på Lenten New Year bordet 2016



Fiery Monkeys vil elske inkluderingen af ​​en sådan spektakulær vegetabilsk skål i Lenten New Years menu. Det er ikke svært at lave mad, men denne skål ser usædvanlig og attraktiv ud.





Nødvendige ingredienser:




  • Aubergine - 6 stk.


  • granat modne - 2 stykker af mellemstørrelse


  • olivenolie - 160 ml


  • havsalt - 0,5 tsk


  • sort jord peber - 0,5 tsk


  • citron - 2 stk


  • Narsharabsauce - 20 gr


  • Frisk mynte - 1 flok




Trin-for-trin instruktion




  1. Aubergine skal vaskes grundigt under rindende vand, og stammen fjernes. Skær langs de tynde plader og drys med olie på hver side.


  2. Grill stegepanden på grillen og hurtigt steg grøntsagerne på begge sider til en behagelig rosenrød farve.


  3. Granatæble skal og skræl i korn.


  4. Klem juice fra en citron. Kombiner det med 2 spsk olivenolie, Ourarabsus, salt og peber. Rør og hæld derefter granatæblefrø og finhakket mynte.


  5. På en festlig skål lå halvdelen af ​​ægplanterog hælde rigeligt en mint-granatæbleforbinding. Luk derefter den anden del af aubergine og hæld den resterende sauce ovenpå. Salt og peber til smag og tjene som lenten snack til nytårsbordet.






Hovedret til et hurtigt nytårsbord 2016: en opskrift med et billede



I 2016 falder nytårsaften godt på torsdag, hvilket betyder, at ortodokse kristne, uden at krænke Fædreskabets regler, kan godt hengive sig i en duftende fisk.





Nødvendige ingredienser:




  • Laks - 800 gr


  • citron - 1 stk


  • jord ingefær - 1 spsk


  • olivenolie - 1/3 spsk


  • balsamicoeddike


  • krydderier til fisk


  • en blanding af peberfrugter


  • salt


  • timian, oregano, marjoram - 2 tynde grene




Trin-for-trin instruktion




  1. Fisk bør optøes og opdeles i lige store portioner.


  2. Rist fileten med en blanding af peberfrugter, salt og fisk krydderier.


  3. I en separat beholder kombineres olien, friskpresset citronsaft og eddike. Bland godt og tag en laks.


  4. Læg hver del af fisken på et særskilt firkant af folie, drys lidt over ingefærpulveret og tilsæt krydrede greens for at forbedre smagen.


  5. Fyld forsigtigt fisken i folie, læg den i brandsikker form og send den til en forvarmet ovn til 200 ° C.


  6. En halv time senere tager du den færdige fisk ud. Lad hende brygge i 15-20 minutter. Udvid folien, læg filetene på tallerkener, garnér kartofler og grøntsager og tjen på nytårsbordet.






Pære "Pear Charm" på Lenten New Years bord 2016



Sød, luftig og delikat dessert med frugt kompletterer helt nytårs menu. Forsøger denne skål, vil dine gæster ikke engang tro at du har kogt det i henhold til den magre opskrift.





Nødvendige ingredienser:




  • granuleret sukker - 1 el


  • vand - 1 t


  • honning - 2 spsk


  • sodavand - 1 tsk


  • Solsikkeolie - 1/2 el


  • mel af højeste kvalitet - 1,5-2 spsk


  • valnød - 1/4 el


  • modne pærer - 4 stk


  • kanel


  • koriander




Trin-for-trin instruktion




  1. Hæld vandet ud med en emaljeret beholder, sætdel af solsikkeolie og hæld hele mængden af ​​sukker. Rør og varme på medium varme. Tilsæt honning og rør indtil massen bliver homogen, og korn og klumper forsvinder.


  2. Hæld derefter i citronsyre, sodavand, kanel,pulverformede nødder og 1,5 kopper mel. Sked forsigtigt med en ske til konsistensen af ​​tyk hjemmelavet creme creme. Hvis dejen er tynd, hæld mere mel.


  3. Pærer renses godt, skaler af, fjerner gruber og skæres i små firkanter af mellemstørrelse, og blandes forsigtigt med dejen.


  4. Sæt blandingen i brandsikker form og send den til ovnen. Ovnen er 35-40 minutter ved en temperatur på 200 ° C.


  5. Når tiden er gået, afkøles og drysses sukkerpulver om ønsket.


  6. Sæt på bordet med enhver varm drikke.


Læs mere:
Kommentarer 0