Festive Lenten Tabel
I de senere år har mange mennesker i Rusland fulgttraditioner, at vende tilbage til ortodoksi. Og et af de første skridt til at tro på et stort antal mennesker er indlæg, hvis overholdelse styrker ikke kun ånden, men som forskerne allerede har bevist hjælper med at rense kroppen. Derfor forsøger nogle af os på nuværende tidspunkt at holde sig til en bestemt kost for genopretningens skyld.
Det er især svært at følge godthensigter under helligdage. Så du vil forkæle dig selv og dine gæster med lækre retter! Men sig de erfarne "brugere af posten" og på dette tidspunkt er det helt muligt at forberede smuk, velsmagende og udover også nyttige retter. Vi tilbyder dig flere opskrifter til festlige, magre retter.
Pumpekager (nikumany)
Det oprindelige land i denne ret er Japan. Der er tærter med kødfodring solgt i gadeboder, det er national fastfood, hvilket er meget bekvemt at opdatere dig selv på farten.
Vi foreslår, at du overrasker gæsterne med en variationnikumanov. Postversionen af disse bemærkelsesværdige exteraler og forresten mister ikke smag til kød, men vi laver tærter med fyld fra kartofler. Nå så.
ingredienser:
500 g græskar
300 g mel
5-6 store kartofler
1 mellemstor courgette
1 aubergine
1 løg
olivenolie, salt
Step-by-Step Opskrift
Vask græskar, skær i stykker og kog i let saltet vand, indtil det er blødt
Skræl kartofler. Skær i små terninger
Tilsvarende gør vi med courgetter og aubergine
Løg, også finhakket og stegt til guld i vegetabilsk olie
Tilsæt kerne af kartofler til løgene og steg lidt mere (minutter 2-3)
Sæt i en stegepande zucchini og aubergine, salt
Stew alle grøntsager sammen 10 minutter
Græskar med blender gnides i puré
I græskarpuréen tilsættes gradvist mel indtil du får en elastisk dej, der ikke holder fast i dine hænder
Opdel dejen i små bolde
Rul hver en tynd kage
I midten af den flade kage sætter vi fyldstoffer - i vores tilfælde er det stuvede grøntsager
Hæv kanterne af dejen, klem det så i midten er der et hul
Du skal lave mad til et par. Det er bedre at lægge en dampkogers grill med en tynd klud eller gasbind, så nikumanerne ikke holder fast ved det
Efter 10 minutter får nikumanerne en fantastisk gylden farve. Det betyder, at de er klar.
Og en anden opskrift på et festligt fastbord. Nu tilbyder vi dig at forberede salat, da denne skål er kongen af enhver fest.
Ananas salat med svampe
Vær opmærksom på: Denne salat skal være forberedt på tærsklen til ferien, for at det skal gøre det rigtig velsmagende, skal det som sagt sige "sug". Nå så.
ingredienser:
1 dåse af dåse ananas
300 g friske champignoner
2 stykker grapefrugt
Step-by-Step Opskrift:
Ananas fra en krukke skåret i små terninger
Grapefrugter rengøres af film og placeres i en salatskål, hugget
Mushrooms skåret i tynde skiver
Alle ingredienserne er blandet
Sæt salat om natten i bunden af køleskabet
Vær ikke flov over, at svampe til denne festlige magert skål forbliver uden varmebehandling. Mushroom, som har absorberet grapefrugtsaft og ananas sirup, bliver sød.
Og du og dine gæster vil lide denne salat.
