Fødtabellen til fødselsdagen
Fødselsdag er en speciel ferie. Og indbydende gæster forsøger enhver elskerinde at overraske dem med lækre og usædvanlige retter. Men for dem der har denne dato falder sammen med posten, er det vanskeligere. I mellemtiden er der mange originale opskrifter, der kan overraske og tak i de faste gourmeter. Så lad os komme i gang.
Courgettes fyldt med svampe
ingredienser:
1 kg squash
400 g svampe (enhver - mushroom, honning agarics, kantinereller, østers champignon osv. Det vigtigste - friske (frosne)
100 gram ris
3 spsk vegetabilsk olie (raffineret)
1 stk gulerod, tomat, løg
salt, peber, grønne - til smag
Step-by-Step Opskrift:
Skræl courgetter, fjern kernen, skær i cirkler med en tykkelse på centimeter til 3
Svampe koger, dræner vandet. Finhak løgene og grønt gulerødderne.
Bland champignon, løg og gulerødder, steg i magert olie
Salt og peber
Ris kog og bland med stege
Placer zucchini på et smurt bagningsplade.
I hver ring sættes den stegte blanding med ris
Sæt tomatskiver i courgette. Hvis det ønskes, kan du dryppe ovenpå med sojaost og tilsæt lidt vand (hvis du vil have courgetten til at blive blødere og mere blege)
Bages i ca. 35 minutter
Strø med courgette
Bon appetit!
Hvilket festligt bord, endda en magert, udendessert? Dine gæster vil helt sikkert sætte pris på lækre delikatesser kogte uden dråbe smør, creme fraiche og andre kalorieindhold "quickies". Nå så. En anden opskrift på din Lenten bord til din fødselsdag.
Figureret i honningfigurer
ingredienser:
1 kg fig
500 ml honning (flydende)
2 kopper vand
Step-by-Step Opskrift:
Hæld vand og honning i en gryde
Varm over lav varme, indtil honning helt opløses
Vask fignerne med koldt vand
Placer i honning sirup
Kog i ca. 2 timer
Lad det køle af
Overførsel til bank
Serveres koldt.
Og selvfølgelig kræver det magre bord særlige,faste, drikkevarer. Der er også mange af dem. Og de er alle yderst nyttige til sundhed, fordi der i madlavning er lagret vitaminer og sporstoffer, som er vigtige for kroppen. Så vi tilbyder dig en opskrift på en velsmagende og nyttig magert drink.
lemonade
Ingredienserne
1 spsk rørsukker
1 kop sukker (lavvandede)
1 glas vand
4 stk citron og lime
to skrællede citrusfrugter
1 flok mynte
Step-by-Step Opskrift:
Sukker opløses i vand, koges
Fra 4 citroner og 5 limer presser juice
Hæld i sirup
Tilføj den samme zest
Sæt på et koldt sted
Citron skåret i skiver
Bland citronskiver med fint revet blade af mynte og rørsukker i en krukke med bred nakke og stræk (helst med en pistle, men du kan også kartoffel).
Hæld i den afkølede limonade
Fortynd med vand med is (efter smag - 2-4 kopper)
Til noten: Hvis du tager mindre citroner, mere mynte og lidt alkohol, så får du en dejlig nem sommer "Mojito".













