Lenten grøntsager gryderet

Lenten grøntsager gryderet med linser

ingredienser:

• 
  1 st linser (nogen som er mere som den)


• 
  3 stk gulerødder og løg (vælg større)


• 
  300 gram hvidkål og græskar


• 
  3 spiseskefulde magert olie


• 
  salt og krydderier efter smag

Step-by-Step Opskrift

1. 
   Linsen skylles grundigt og koges i 20 minutter over lav varme


2. 
   Gulerødder og løg til at rense, male som du vil


3. 
   I en stegepande med en tyk bund stege løg og gulerødder


4. 
   Skær kål stor


5. 
   Tilsæt kål til stegte grøntsager


6. 
   Luk låget og lad dem simre med tilsætning af en lille mængde vand


7. 
   Sørg for ikke at brænde


8. 
   Grate græskar på et stort rivejern


9. 
   I 20 minutter efter begyndelsen af ​​slukningstilsætningen tilsættes til græskar grøntsager


10. 
    Fortsæt med at slukke


11. 
    Når grøntsagerne bliver bløde, læg linserne i panden


12. 
    Krydr med salt. Tilsæt krydderier. Stew i yderligere 10 minutter.

Lenten grøntsager gryderet klar.

Lenten grøntsager gryderet

ingredienser:

• 
  pære


• 
  gulerod


• 
  2 kartofler


• 
  squash


• 
  aubergine


• 
  Bulgarsk peber


• 
  tomat


• 
  Hvidløg og andre krydderier - til smag


• 
  3 spiseskefulde magert olie

Step-by-Step Opskrift:

1. 
   Løg skæres i ringe


2. 
   Gulerødder rist på et stort rivejern


3. 
   Stek i magert olie


4. 
   Skræl kartofler og skær i store stykker, tilsæt til stegte grøntsager


5. 
   Hæld en halv kop vand i en stegepande, dæksel og lad dem simre i 15 minutter


6. 
   På peberen fjerner kernen og skærer den i strimler


7. 
   Skær tomater skiver


8. 
   Tilsæt peber og tomat til panden.


9. 
   Salt og peber


10. 
    Stew i 20 minutter med låget åbent (for at fordampe halvdelen af ​​væsken)


11. 
    Tilsæt hakket hvidløg. Stir. Fjern fra varme.

Det er alt sammen. Lenten stag er klar.

Uanset hvor velsmagende skålen var, skal den være "præster". Derfor har vi forberedt dig en anden opskrift på magert grøntsagsgryde.

Lenten grøntsager gryderet med rødvin

ingredienser:

• 
  300 g aubergine, tomat, svampe (bedre end mushroom)


• 
  400 g bulgarsk peber


• 
  200 g rødvin


• 
  1,5 spiseskefulde tomatpuré


• 
  1 hoved hvidløg


• 
  1 time ske sukker


• 
  salt, krydderier - til smag


• 
  3 spiseskefulde magert olie

Step-by-Step Opskrift:

1. 
   Vask mushignonerne, hugg det som du kan lide det


2. 
   Steg halvdelen af ​​vegetabilsk olie


3. 
   Aubergine skåret i terninger, blød i koldt vand i 20 minutter for at fjerne bitterhed


4. 
   Skær tomater i skiver, peberstrimler


5. 
   Grøntsager lægges i en dyb stegepande med en tykk bund og koge og tilsæt en tredjedel af et glas vand, 20 minutter


6. 
   Currant lidt crush thrick


7. 
   Tilføj det til stødning af grøntsager


8. 
   Der sendes også og svampe


9. 
   Alle mix. salt, peber


10. 
    Finhak hvidløgene (meget fint, du kan endda passere den gennem pressen) og læg den i stegepanden


11. 
    Fjern straks fra ild


12. 
    Dæk og lad dem suge i mindst en halv time.

Bon appetit!