Fyldte squids
Kød blæksprutte har en stor næringsværdi, mange nyttige vitaminer og mineraler. Fra blæksprutte kan du lave en række lækre retter. For eksempel fyldte blæksprutter er meget populære. Vi understreger opskriften på forberedelse af fyldet blæksprutte.
Fyldte squids
For at forberede 2 portioner af fyldet blæksprutte, skal du:
- blæksprutte - 2 krop
- løg - 1 stk.
- gulerødder - 1 stk.
- mushroom - 500 g
- æg - 2 stk.
- ost hård -100 g
- salt, peber, mayonnaise - efter smag
forberedelse
Løg skæres i små terninger, rist gulerødderne på et stort rivejern. Steg i vegetabilsk olie i en stegepande indtil gyldenbrun.
Vask og rengør svampene grundigt, skåret i små stykker. Steg over medium varme i 5 minutter.
Bland mushroom, løg, gulerødder, kogte og finhakket æg, tilsæt revet ost på en stor rist. Forcemeat, hvis ønsket, salt, peber.
Vasket grundigt blæksprutte slagtekrop dump kød- og zaschipnut tandstikker kant.
Dæk panden med folie og fedt med vegetabilsk olie. Sæt de fyldte slagtekroppe på folie, salt og peber efter smag, fedt med majones. Drej kanterne af folien, så "båderne" laves.
Bag blæksprutte i ovnen ved en temperatur på ca. 200 ° C i 10-15 minutter.
Server bordet varmt eller koldt, skær blæksprutten i cirkler.
Bon appetit!
