Lenten bord dekoration - blæksprutte salat

Især for dem der har til hensigt at observere faste - opskrifter af magert salater og blæksprutter.

Salat af blæksprutte med agurker og tomater

ingredienser:

• 
  1 blæksprutte (dåse)


• 
  5 stykker salatblade


• 
  1 agurk


• 
  1 tomat


• 
  1 tsk citronsaft


• 
  vegetabilsk olie, salt, jordet peber (sort)

Step-by-Step Opskrift:

1. 
   Skyl grøntsagerne grundigt og tør dem med et håndklæde


2. 
   Slib på enhver måde, der er mere som: ringe, plader, stropper, terninger ...


3. 
   Salat blade til at bryde i små stykker.


4. 
   Alle grøntsager bør placeres i en skål. Blæksprutte fra en krukke sættes i en kolander, tillade at dræne væsken


5. 
   Om nødvendigt - skær blæksprutten i mindre stykker


6. 
   Del til grøntsager


7. 
   Tilsæt krydderier og bland forsigtigt alt sammen


8. 
   Sæson med citronsaft og smør


9. 
   Bland igen


10. 
    Sæt i en salatskål

Alt er velsmagende salat fra blæksprutte, agurk og tomat klar. Bemærk, dets forberedelse tog ikke lang tid.

For dem, der iagttager Fasten, ønsker at spise ikke kun nyttige men også forskellige, foreslår vi at forsøge at lave to mere magre salater.

Salat af blæksprutte og oliven

ingredienser:

• 
  200 gram blæksprutte


• 
  pitted oliven


• 
  1 stk bulgarsk peber, tomat, citron


• 
  4 tand. hvidløg


• 
  vokser olie, salt, sort peberpulver

Step-by-Step Opskrift:

1. 
   Calamaries rense, skylle og kog i 3-4 minutter


2. 
   Bland den savnede hvidløg eller meget finhakket hvidløg med salt, peber, citronsaft og smør


3. 
   I en blanding af krydderier marinade blæksprutte i 20 minutter


4. 
   Tilsæt til blæksprutte hakkede peber, ternede tomater og olivenkvarts


5. 
   Alle blandes og dryses med fint hakkede urter

Calamarian salat med grønne ærter

ingredienser:

• 
  300 g blæksprutte


• 
  1 stykke gul peber og tomat


• 
  1/2 bad. grønne ærter


• 
  1/2 dåser oliven


• 
  1 stk løg


• 
  salt, grønne

Fyld:

• 
  naturlig yoghurt


• 
  vokser smør


• 
  citronsaft


• 
  salt


• 
  sennep

Step-by-Step Opskrift

1. 
   Løg, skåret i ringe, marinér i en blanding af koldt kogt vand (0,5 kop), æblecidereddike, salt, sukker og finhakket dill. Sæt i kold i 1/2 time


2. 
   Squid rengøring firkanter ved at fjerne filmene


3. 
   Kog dem i saltet vand med dillgrønne


4. 
   Brine at dræne og køle blæksprutte


5. 
   I en salatskål placeres tomaterne i små terninger


6. 
   Tilsæt dem peber skåret i strimler og grønne ærter


7. 
   Skær calamaren i en laks og sæt i en salatskål


8. 
   Pickled løg og tilsæt til salatskål


9. 
   Der ligger også ud og oliven


10. 
    Bland yoghurt, sennep og vokse. smør og revet citronskal. Stir. Dette er en dressing til vores salat


11. 
    Vi blander alt grundigt.

Lækre og nyttige magert salat er klar!