Salater er nyttige hele året rundt
Mange beboere i post-sovjetiske rumordet "salat" og i dag er forbundet med et blandet sæt produkter, generøst klædt med din favorit alle saucen - mayonnaise. Tilhængere af en sund kost, såvel som dem, der ser ortodokse faste, ofte på bekostning af titaniske forsøg på vilje, forbyder sig selv at se på disse velsmagende, men sådanne kalorieretter. Der er dog mange tidskrevne opskrifter til magert salater, hvis basis er korn, grøntsager, bælgfrugter, svampe. Og vigtigst er der i magre salater ikke en dråbe mayonnaise eller creme. Vi tilbyder dig et udvalg af opskrifter til lækre magre salater med et billede.
Kartoffelsalat
Denne skål kaldes nogle gange en salat -transformer, da hans opskrift er "mobil", det vil sige, den er let ændret, så den passer til vores smagspræference eller ønsker - bare tilføj de foretrukne grøntsager til den.
En klassisk opskrift.
ingredienser:
små kartofler - 500 gr
agurk - 2 stk
persille og dill greens - 1 blyant
Skrællede nødder (sædvanligvis cedertræ)
raffineret vegetabilsk olie - 4-5 spiseskefulde
sesamolie og citronsaft - 2 spsk
Flydende honning og sød Dijon sennep - 1 spsk hver
Step-by-Step Opskrift:
Bland vegetabilsk, sesamolie, citronsaft, honning og sennep - dette er dressing af vores salat. Du kan lidt salt.
Kog kartoflerne i "ensartet". Klar.
Skær i kvartaler, og hvis meget lille - i halvdelen.
Bland med dressingen.
Lad det brygge.
På dette tidspunkt, i en tør stegepande lidt, indtil gyldenbrun, stege møtrikkerne.
Agurker skåret i tynde plader eller cirkler.
Tilsæt agurkerne til salat. Stir.
Stænk med nødder.
Det er alt sammen. Lækre magert kartoffelsalat er klar. Eksperimenterende fans kan som nævnt helt tilføje ingredienser - tomater, løg, ærter, oliven og så videre. Opret for helbred!
Gulerod og rødbeder salat
Ernæringseksperter i en stemme hævder det mestNyttig for kroppen er de grøntsager og frugter, der vokser på senge i dit område. Og i så fald tilbyder vi dig en opskrift på madlavning en af de mest nyttige salater.
ingredienser:
rødbeder - 500 gr
gulerødder - 300 gr
grønne løg - 1 stråle
naturlig yoghurt - 130 ml
Jord ingefær og chili pulver - ved knivspids
flydende honning - 1 tsk
Step-by-Step Opskrift:
Bland yoghurt, chili, ingefær og honning - dette er en dressing
Rødbeder og gulerødder (rå!) Grate (som du vil - på en stor eller lavvandet). Overfør til en skål. At blande
Løg finhakket og tilsat til rodgrøntsager
Stir. Fyld. Om nødvendigt sæson med salt.
Din magert salat er klar. Piquancy smag kan gives ved drysning af knuste jordnødder i store smuler. Bon appetit!













