Garnér for svinekød
Garnér til svinekød retter fra kartofler, kål er velegnet. Imidlertid er kun disse produkters sidefade til svinekød ikke begrænset, og på bordet til bagt kan stegt eller kogt svinekød serveres og sidevand af ris eller boghvede og sidevand med mango eller ananas.






Garnér for svinekød fra kartofler er ikkenødvendigvis banale Mos kartofler eller pommes frites. Varieret garnering fra kartofler kan være næsten enhver "fyldstoffer": svampe, løg, ost osv. Opskriften på en interessant sideskål til kartoffelkød tilbydes nedenfor.



Garnér for svinekød fra kartofler


For at forberede et garnish for svinekød, skal du:



  • kartofler

  • ost

  • æg

  • salt, peber efter smag

  • hvidløg, dill, persille, løg


forberedelse


Vælg store ovale kartoffelknolde, vask grundigt. Skær knolde i halvdele og kog dem "i uniform".


Færdig kartofler afkøles lidt. Brug en ske, tag kerne af kartoffelhalvdelene ud, efterlader tynde "vægge" tæt på skræl.


Mash den fjernede pulp i en puree, bland med grønne, hakket ost, æg. Masse fyld halvdelen af ​​kartofler og send dem til ovnen i 20-30 minutter.


Bon appetit!

Kommentarer 0