Kartofler i ærmet

Kartofler i ærmet

Denne opskrift på bagning af kartofler er meget enkel. Hvad du har brug for, hvis du vil lave en lækker sideskål i en fart. Til fremstilling af kartofler bagt i ærmet, tager vi:

• 
  1 kg kartofler


• 
  3 spsk. l. raffineret vegetabilsk olie


• 
  2 spsk. l. krydderier til kartofler


• 
  2 fed hvidløg


• 
  2 grene af enhver grønt


• 
  1 gulerod


• 
  1 løg


• 
  salt til smag

Kartofler og gulerødder mine, rene og skærecirkler. Ren løg og skæres i tynde ringe (mulige og halvcirkler). Fold alle grøntsager i en skål og tilsæt krydderier (hvis sammensætningen af ​​krydderisaltet ikke er inkluderet, salt til smag). Tilsæt vegetabilsk olie og bland.

Vi lægger kartofler med grøntsager i en ærme tilbagning og bage i en time i ovnen, opvarmet til 180 grader. Mens kartoflerne bliver kogte, hugg grøntsagerne og hvidløgene. Når kartoflerne er klar, skæres ærme inde sætte urter og hvidløg, dække sektion og give kartoffel bryg i ca. 5 minutter, så det gennemblødt smag urter og hvidløg.

Kartofler i en ærme med svampe

Du kan bage kartofler i en ærme med champignon og grøntsager. Hvis det ønskes, kan denne ret gå til et helt andet kursus, og ikke til en sideskål. Til forberedelsen tager vi:

• 
  kartofler - 1 kg


• 
  mushroom - 0,5 kg


• 
  lille courgette - 2 stk.


• 
  løg 150 g


• 
  vegetabilsk olie - 4 spsk. l.


• 
  mayonnaise - 4 spsk. l.


• 
  paprika - 2 tsk.


• 
  tør persille - 2 tsk.


• 
  salt - 2 tsk.


• 
  friske urter til smag

Grøntsager vask og rengør. Kartofler og zucchini (i stedet for courgette kan du tage 250 g græskar) skåret i små skiver, svampe - halvdele (hvis store, så kvartaler), løgkvartaler.

Vi tager en dyb skål, hæld olie ind i den,Tilsæt majones, salt, tørret persille og paprika. Stir, tilsæt grøntsager og svampe, fortsæt med at forsigtigt blande. Lad være med at marinere i 25-30 minutter.

Skift derefter forsigtigt grøntsagerne med svampe iærme til bagning. Bages i 30-40 minutter i ovnen, opvarmes til 180-200 grader. Sluk for ovnen og lad skålen stå i 10 minutter. Før vi serverer skifter vi fra en ærme til en skål og drys den med fint hakkede grønne grønt.

Bon appetit!