Hjemmelavet limonade

Klassisk hjemmelavet limonade består af citronsaft, vand (ofte kulsyreholdigt) og sukker. Nogle gange er der desuden tilføjet mynte. Tilberedningen af ​​hjemmelavet limonade giver i dette tilfælde ingen problemer: Du skal blot blande ingredienserne, hente proportionerne til din smag og tilsæt is til drikke.

Smagen af ​​hjemmelavet limonade kan varieres ved at tilføje andre frugter og bær til det. Du kan i det mindste hver dag forberede nye variationer af denne sodavand og vælge ekstra ingredienser afhængigt af måneden: i juni kan du tage jordbær, i august - vandmelon mv.

Klassisk hjemmelavet limonade

Lad os begynde alt det samme med udviklingen af ​​den klassiske opskrift af en huslemonade uden fremmede ingredienser. Vi skal bruge sådanne produkter:

• 
  2 medium citron
• 
  200 g sukker

Mine citroner, skåret i tynde skiver,bland med sukker og insister 1-2 timer. Hæld derefter citroner med sukker et glas kogende vand. Når blandingen afkøles, filtrer, dispensér sirupen i glas og smag fortyndet med kogt kogt vand eller sodavand. Hvis det ønskes, tilsættes is til brillerne.

Hjemmelavet limonade med appelsiner

Hvor er citronerne - der er appelsiner og andre citrusfrugter. For at forberede hjemmelavet limonade med appelsinsmag skal vi have følgende ingredienser:

• 
  skræl af 8 appelsiner
• 
  4 citroner
• 
  2 kg granuleret sukker

Appelsinskal hæld kogende vand ogvi forlader for at infuse for en dag. Tag derefter skorpeene ud af vandet og lad dem gå gennem kødkværnen. Vi bringer vandet i kog, fylder det med snoet skorpe og insisterer yderligere 24 timer. Den resulterende væske filtreres, tilsæt sukker til den, bring den til kog og tilsæt saften og massen af ​​fire citroner. Den resulterende sirup fortyndes med koldt kulsyreholdigt vand efter smag.

Jordbær limonade

Hjemmelavet limonade med tilsætning af jordbær har en meget behagelig smag. Forbered det meget let, for det tager vi:

• 
  jordbær - 500 g
• 
  citronsaft - 185 ml
• 
  pulveriseret sukker - 110 g
• 
  salt

Jordbær, rens fra halerne. Alle ingredienserne sættes i en blender og slår til sukkeret opløses helt. Tilsæt vandet og visp igen. Klar fremstillet limonade afkøles og serveres til bordet. Hvis du planlægger at opbevare limonade i køleskabet, hæld det i glasflasker.

Vandmelon limonade

I slutningen af ​​sommeren og det tidlige efterår, gå ikke glip af muligheden for at forkæle dig selv med en forfriskende lemonade af vandmelon. For at lave hjemmelavet limonade med vandmelon tager vi:

• 
  pulp af vandmelon - 800 g
• 
  Friskpresset citronsaft - 0,5 spsk.
• 
  sukker - 0,5 spsk.

Sukker hældes i et halvt glas vand og iVi bringer den lille kasserolle i kog, omrøres konstant, indtil sukkeret opløses helt. Lad sirupet være helt køligt. Skær den hakkede masse af vandmelon i en blender og grind den til homogenitet. Den resulterende masse filtreres. Sirup fortyndet med tre glas koldt vand og citronsaft blandes grundigt. Briller er fyldt med is, tilsæt vandmelonsaft, limonade og bland forsigtigt. Forholdet mellem vandmelonsaft og limonade bestemmes efter din smag.

Ananas lemonade

Mange mennesker kan lide den behagelige smag og aroma af ananas, og denne frugt har mange nyttige egenskaber. Så hvorfor ikke lave hjemmelavet limonade med ananas? Til dette tager vi:

• 
  saft af to citroner
• 
  ananasjuice - 0,5 spsk.
• 
  æggehvider - 2 stk.

Pisk æggehvider med citron og ananassaft. Blandingen skal skumme godt. Filtrer blandingen og tilsæt et glas sodavand og finhakket is ind i den. Vi hælder limonade på brillerne og serverer den til bordet.

Bon appetit!