kop

Kryushon er en "relative" af stansen. Dette er kold alkoholholdig drikkevare, der er lavet af vin eller likør, tilsætning til alkoholholdig base en kulsyreholdig drik (oftest champagne, nogle gange cider eller mineralvand), frugt, frugtsaft, sirupper.

I modsætning til stansen, som ofte serveres varm eller varm, Hæklet afkølet før servering op til 8-10 grader. Det accepteres at tjene i krystal fartøjer kaldet kroge eller i glas krukker. En sked til frugt og bær serveres også.

Jordbær Hookah

I juni, indtil jordbærsæsonen er overstået, skal du lave en jordbærkrog, fordi jordbær med champagne er næsten en klassisk kombination! Til dette tager vi følgende ingredienser:

• 
  1 kg jordbær
• 
  800 ml champagne
• 
  750 ml rød tørvin
• 
  750 ml hvid tør vin
• 
  200 g sukker

Jordbær er rengjort fra halerne, vask og foldningi Hookahen. Vi falder i søvn med bær sukker og hæld hvid og rødvin. Lad i halvanden time, så blandingen er infunderet. Vi hælder vin og bær på briller, umiddelbart før servering, tilsæt champagne og læg is i briller.

Melonkage

En duftende melon er også meget velegnet til hækling. For at forberede melon krishon har vi brug for følgende produkter:

• 
  moden melon af mellemstørrelse
• 
  1,5 liter rød bordvin
• 
  800 ml sød eller semisweet champagne
• 
  200 g sukker

Melon rengøres og skæres i småpulpmed terninger. Vi sætter melon kuber i en krog og falder i søvn med sukker. Fyld melon med rødvin og sæt den i køleskabet i 2-3 timer. Så gør vi det samme som med jordbærkrogen.

Peach Hook

Fans af modne fersken vil helt sikkert sætte pris på ferskenkrogen. For at lave denne version af krogen tager vi:

• 
  modne ferskner - 8 stk.
• 
  hvid bordvin - 2 flasker.
• 
  champagne - 1 flaske
• 
  sukker - 200 g
• 
  appelsinsaft - 40-60 ml
• 
  cognac - 40 ml

Ferskner er mine, skåret i halvdele og tager udknogler. Papirmasse med en skarp kniv, skåret i terninger og tilsæt krog eller glaskappe. Tilføje ferskner en flaske hvidvin, cognac, appelsinjuice og sukker. Sæt den resulterende blanding på et køligt sted i 1-2 timer. Derefter tilsættes den resterende flaske vin (forkølet) og blandes. Champagne tilsættes umiddelbart inden hældning af hæklet i brillerne.

Vandmelon Hookah

Vandmelonkrogen "chip" er ikke i sammensætningen, men i fodringsmetoden: i stedet for croissanten serveres drikken i en hul vandmelon. Gæsterne vil være glade! For at lave en croissant i vandmelon skal vi tage:

• 
  Vandmelon medium størrelse - 1 stk.
• 
  hvidt tør eller bordvin - 0,7 l
• 
  appelsinsaft - 0,5 l
• 
  mineralvand - 0,5 l
• 
  kirsebær sirup - 20 ml

Vandmelon og skære toppen omkring en tredjedelhøjde. Fra det meste af vandmelonen tager vi massen ud, renser frøene og skæres i terninger. I den hule vandmelon sættes vi is, hæld vin, appelsinjuice og kirsebærsirup, tilsæt et stykke ternmasse. Dæk låget og sæt det i køleskabet i 1-2 timer. Før du serverer, tilsæt det afkølede mineralvand og bland det let.

Kirsebærhæklet

Endelig deler vi med dig en opskrift på en kirsebærhæklet. Kirsebærkveden er fremstillet ved hjælp af følgende ingredienser:

• 
  1 kg kirsebær
  1 bt. rød tør vin
• 
  1 bt. rød bordvin
• 
  1 bt. champagne eller mineralvand
• 
  200 g sukker
• 
  40 ml cognac

Kirsebær min og fjern knoglerne. Vi lægger bærene i en glaskande eller croissant, falder i søvn med sukker, tilsæt en flaske rød bordvin og cognac. Efter 1-2 timer hældes rød rødvin. Straks inden servering tilføjes kølet champagne eller mineralvand.

Bon appetit!