Canape til festbordet

Canapes, komfortable små sandwicher eralmindeligt kendt snack, serveres som regel til et buffetbord. Hvis du på nytårsaften er et venligt selskab, der går til et buffetbord, så kan canapes være meget praktisk!

Canapé med røget fisk, druer og valnødder

For at forberede canapés skal du bruge:

hvidt brød - 1-2 skiver

Varmt røget fisk (torsk, makrel) - 100 g

ost af hårde sorter - 100-120 g

smør - 1-2 spsk. l.

mayonnaise - 1-2 tsk.

halvdele af valnødder, bær af blå druer, flydende frugtgelé

forberedelse

Skær smørskiverne af hvidt brød i små trekanter.

Bland firedrevet ost med mayonnaise indtil glat. Smør de resulterende brødskiver af brød.

Vasket og tørret bær af blå druerskåret i halvdelen. Fjern forsigtigt knoglerne. På skiver brød lægge halvdelen af druer og halvdelen af kernerne af valnødder. Smør smykker på toppen med flydende frugtagtig gelé.

Før du serverer, hold dig på et køligt sted.

Bon appetit!

Læs mere: