Makaroni på ungarsk

Makaroni på ungarsk

Til madlavning af pasta i ungarsk skal du:

• 500 g pasta


• 400 g hakket kød


• 1 løg


• 1 fed hvidløg,


• 2 spsk. spiseskeder vegetabilsk olie


• 250 ml bouillon


• 1 glas creme fraiche


• 0,5 citron


• persille greener


• sort jord peber


• salt
  

forberedelse

1. Kog pastaen i saltet vand.


2. Hæld fint løg og steg det med hakket kød.


3. Tilsæt knust hvidløg, tilsæt bouillon, tilsæt salt og peber efter smag.


4. Kog i 10 minutter. Tilsæt creme og citronsaft.


5. Sæt den resulterende blanding på pasta. Strø med hakkede urter.