Nyttige tips, svar på spørgsmål
Opskrifter

Pasta med tomater og svampe


Pasta med tomater og svampe
Pasta er det italienske navn for al pastaprodukter. For at lave pasta, er det bedst at tage pasta fra hård hvede - de koger ikke, må ikke skade figuren og efterlade en følelse af mæthed i lang tid. Til fremstilling af pasta med tomater og svampe kan der anvendes sæsonbestemte svampe, men i dette tilfælde skal tilberedningstiden være længere.







Pasta med tomater og svampe


For at lave pasta med tomater og svampe skal du:



  • makaroni (enhver) - 400-500 g (1 pakning)

  • tomater i sauce - 1 gryde

  • greens - efter smag

  • mushrooms - 300-400 g

  • hvidløg - 2 fed hvidløg

  • porre


forberedelse


Vask, rengør og skær svampe. Steg dem i ca. 30 minutter sammen med finhakket løg i stegepande, smurt med vegetabilsk olie.


Kog pastaen.


Skær tomaterne og tilsæt dem til de næsten klar champignon, tilsæt tomatsovs og steg i ca. 10 minutter. Til smag kan du tilføje smør.


Friske eller tørrede greens finhakket og tilsat til tomat-champignon blandingen. Tilsæt pastaen.


Sæt gryderet under låget i yderligere 5 minutter.





Bon appetit!

Læs mere:
Kommentarer 0