Kød med svampe i potter

Der er mange madlavningsmuligheder i potterne: vegetariske retter, kød, champignon, fisk ... Da der er mange champignon i efteråret, kan de sprede din yndlings mad.

Kød med svampe i potter

Du skal bruge:

• 1 spsk vegetabilsk olie


• kød (kalvekød, svinekød eller kylling)


• løg


• gulerødder


• kogte svampe (du kan tage noget)


• kartofler


• bouillon


• salt, peber efter smag

Skær kødet i små terninger, du kanForbered det i vegetabilsk olie. Løg og gulerødder steges separat. Kartofler skal også skæres i strimler eller terninger. Om ønsket kan den også steges.

Nu kan du begynde at lægge ingredienserne igryde: start med kød, tilsæt nu stegte løg med gulerødder, kogte svampe, kartofler. Glem ikke at salt og peber ordentligt. Fyld op med bouillon. For at sprede smagen kan du tilføje lidt mayonnaise, cremefløde eller vin til puljen.

Sæt puljen i ovnen i 30-40 minutter. Hvis du forkogte og kogte alle produkterne, kan tilberedningstiden reduceres til 15-20 minutter.

Kød med svampe i gryder "Obzhorka"

• 0,5 kg kalkunkød


• 0,5 kg kyllingekød


• 300 g svampe


• 10 stk kartofler af mellemstørrelse


• 2-3 stykker løg


• 5 spsk vegetabilsk olie


• 50 g ost


• mayonnaise


• creme creme


• salt, krydderier efter smag

Forbered kalkunen i 12-20 minutter. Hæld ikke ud i bouillon, det vil stadig komme i brug. Skær det kogte kalkunkød og rå kyllingefilet i små terninger.

Skær grøntsagerne: løg - halvringe, kartofler - terninger, svampe - skiver. Læg ingredienserne i følgende rækkefølge: Hæld 1 spsk smør i en gryde, læg løg, kalkun, kartofler, svampe, kyllingefilet. Hæld 1/3 af gryden med bouillon fra kalkunen.

Nu kan du lave en lækker sauce derkødet i puljen er dækket: til denne blanding sur creme, mayonnaise og revet ost. Du kan tilføje dine yndlings krydderier her. Tilsæt saucen til potten (hvis ikke en) og sæt dem uden låg i ovnen i 10 minutter ved en temperatur på 220 ° C. Derefter dækkes potten med låg og fortsætter med at slukke opvasken i 40 minutter ved en temperatur på 180 ° C.

Oksekød med svampe i en gryde

• 500 g oksekød


• 50 g bagt fedt
</ li>

• 250 g mushroom


• 200 g ceps


• 3 kogte æg


• tomatsauce


• salt, krydderier efter smag

Før du nedbryder ingredienserne i gryder, skal kødet let steges i stegepande. Frisk løgene separat. Mushroom bør koges, og hvide svampe skal steges.

Nu kan du sætte alle produkter i potter isådan rækkefølge: kød, løg, kogte champignoner, stegte hvide svampe, hakket æg. Alle hældes med tomatsauce og dækker potterne med låg. Bages til helt kogt i en ovn eller ovn. Som en skål kan du servere stegte kartofler.

Bon appetit!