Æg fyldt med mushroom og ost

Æg fyldt med mushroom og ost

ingredienser:

• Æg kogt - 4 stk.


• grønne vandkryds - 0,5 stråle

Til fyldning:

• Marinerede champignoner - 100 g


• ost skarp revet - 50 g


• mayonnaise - 50 g


• grønt af dild - 0,5 tufts


• salt, peber efter smag.

Fremstillingsmetode

Æg rengøres, skæres i 2 dele sammen, æggeblommer fjernes. Svampe finhakket, blandet med mosede æggeblommer, ost, hakket dill og mayonnaise. Masser saltet, peber og bland.

Den resulterende blanding er fyldt med æg, lagt på en skål og dekoreret med vandkress.