Pumpkin syltetøj med appelsin og citron, tørrede abrikoser: opskrifter hurtigt og lækkert gennem en kødkværn og i en multivark. En simpel opskrift på græskarpurme
Retter fra et solgræskar på russiske borde -snarere en undtagelse end reglen. For alt består pumpen "sort" hovedsagelig af ris eller hirsegrød og suppe-kartoffelmos. Nogle gange bliver et lyst græskar hentet fra kælderen til gryderet eller bagning, men her slutter den aktive brug. Fra hvilke elskerinder er så uretfærdige for en nyttig efterårsgrønt - er det ukendt. Vi vil forsøge at rette op på situationen ved at planlægge en hel række enkle, hurtige og lækre græskaremner til vinteren.
Den mest populære blandt frugt og grøntsagerdesserter "fra en krukke" - syltetøj, gelé, confitures og syltetøj. Men græskar marmelade, opskriften som vi vil offentliggøre nedenfor, er i alle henseender uden konkurrence. Med appelsin og citron, med ingefær og tørrede abrikoser, gennem en kødkværn, i en multivarket eller lige på en komfur - kan forberedelsen af græskaropræt laves på nogen måde, så længe proportionerne er opfyldt. Flere detaljer om, hvordan man laver mad og hvordan man laver mad, fortæller vi i dagens artikel.
Klassisk græskar syltetøj: En simpel opskrift med et billede
Frygt for husmødre om græskarpurmedu kan forstå: nybegyndere ved ikke, hvordan man opfører sig hård grøntsag under sådanne forhold. Selv om der faktisk ikke er noget forfærdeligt i denne form for indkøb. Hovedprincippet om at bevare græskar er at vælge yderligere ingredienser, der skygger hovedets smag. Og de i mellemtiden mange ting - citrus, mynte, rosmarin, kanel, ingefær, kardemomme, anis, muskatnød, fennikel osv. Selv i en simpel opskrift på klassisk græskar syltetøj, er der et sted for smagsaromatiske tilsætningsstoffer.
Væsentlige ingredienser til fremstilling af Classic Pumpkin Jam Opskrift med Foto
græskar sød sorter - 2 kg
granulat - 1,5 kg
citroner stor - 2 stk.
vanilje
Trin-for-trin forberedelse af græskar syltetøj til vinteren ifølge recept med et billede
Tag et pok, der vejer fra 2,5 til 3 kg. Efter rengøring og trimning skal massen svare til den vægt, der er angivet i proportionerne af formuleringen.
At skære og skrælle en rå græskar er ikke let. For at lette din opgave, varm grøntsagen i mikrobølgeovn 4-5 gange i 1 minut.
I sidste trin skal du fjerne hovedindholdet fra mikrobølgeovnen. Skær græskar i halvt, smidigt udskåret midten med frøene.
Til noten! Kast ikke græskar frø. Skyl dem grundigt af fibrene, tør dem i solen og steg i en tør stegepande. I den færdige form kan frø anvendes som additiv i forskellige retter og kager eller simpelthen spise.
Renset pulp af græskar skåret i en lille terning og fyld med sukker. Lad skålen stå med præformen i køleskabet i 12-18 timer.
Efter den tildelte tid, flytte gryden på varmepladen og kog indtil kogt marmelade. Kontroller konsistensen ved at afkøle en lille del af emnet på en flad plade.
Hvis tætheden er egnet, skal du fjerne panden fra pladenog straks distribuere en bekvem beholder til sterile banker med praktisk kapacitet. Brug en trakt med en bred nakke for at undgå at brænde dine hænder. Klar klassiske græskar marmelade på en simpel opskrift med et foto flip låget til bunden, og dække med et varmt tæppe.
En hurtig græskar syltetøj med appelsin og citron: en opskrift til vinteren
Græskar er en interessant grøntsag, ikke kun for densbizarre frodige former, men også den indre verden. Eller rettere - vitamin-mineralsammensætning. Hurtig græskar marmelade til vinteren med appelsiner og citroner betragtes som en af de mest nyttige til immunitet og GIT. Caroten og pektin fjerner tungt kolesterol, B-vitaminer styrker nerverne, huden og håret. En citrus i opskriften styrker kroppens beskyttende funktioner.
Nødvendige ingredienser til hurtig græskar-citrus syltetøj til vinteren
græskar moden - 1,5 kg
store appelsiner - 2 stk.
citron - 1 stk.
sukker - 800 g
drikkevand - 1 l
revet ingefær - 50 g
kanelpulver - 1 tsk.
Steg-for-trin forberedelse af syltetøj fra græskar, citron og appelsin ifølge en hurtig opskrift om vinteren
Vælg et valg fra sød orange sorter - Golden Pear, Arabat, Nyhed, Pearl, Prikubanska osv.
Skær hele skrællen af grøntsagen, fjern frøene med den indre fibrøse masse. Skær græskar i små stykker af vilkårlig form.
Appelsiner og citron vaskes omhyggeligt, hæld med varmt vand. Skær citrus med de samme stykker som græskar, bland ingredienserne i en kasserolle.
Fra vandet, sukker, revet ingefær og kanel, kog sirupen. Fyld hoveddelen af de tilberedte komponenter med kogende væske. Kog syltetøj på et langsomt lys 1-1,5 timer.
Til noten! Glem ikke at fjerne skum i tide fra kogematerialet. Oftest bliver det ignorerede skum årsag til bankens "eksplosion".
Færdigfremstillet hurtig syltetøj af græskar med appelsin og citron på opskriften til vinterrulle i sterile krukker på et centralt grundlag. Vip beholderen med en godbid til toppen til bunden, indtil den køler helt ned.
Pumpkin syltetøj med appelsin og citron: video opskrift på multivarka
Bright pumpkin syltetøj med citron og appelsiner,kogt i en multivark - den bedste mulighed for at nyde gaverne i solskins sommer og varmt efterår midt om vinteren. I et sådant præparat spiller græskar rollen som basekomponenten, så dessertens struktur viser sig at være øm og cremeagtig. Og citrusfrugter giver en lækker aroma og en let sød og sur note.
Se, hvordan du hurtigt tilbereder syltetøj fra et græskar med appelsin og citron i en videoopskrift til en multivark:
Velsmagende syltetøj fra græskar og æbler gennem en kødkværn
Da græskar er en sød vegetabilsk, er det mere harmoniskpasser ind i dessert billets, og ikke i salt snacks. Der er selvfølgelig en masse opskrifter, hvor "dronning af felter" marineret i krydret påfyldning, men flere muligheder marmelade til tider. For eksempel gik vores lækre marmelade fra et græskar og æbler gennem en kødkværn. Sideløbende med sød eller sur-søde æbler kogt græskar bliver til de bedste off-sæson fad for børnene - en velsmagende, nyttigt, med en blid ensartet konsistens.
Nødvendige ingredienser til en lækker græskarsyste med æbler gennem en kødkværn
græskar - 1 kg
søde æbler - 1 kg
sukker - 1,5 kg
citronsyre - 1 knivspids
kanel
Trin-for-trin forberedelse af græskar-æble syltetøj gennem en kødkværn
Frugter og grøntsager vaskes i koldt vand. Græsk græskar fra skræl og frø, skær æbler af æbler og fjern kerne.
Skær de vigtigste ingredienser i små stykker. Spring græskar og æbler gennem en kødkværn.
Overfør massen i en emaljepande, tilsæt kanel, sukker og citronsyre.
Velsmagende syltetøj fra græskar og æbler gennem en kødkværnhar brug for en lang madlavning på lav varme. Da de vigtigste ingredienser i varmebehandlingen giver en rigelig mængde juice, skal billetet fordampes i lang tid.
Kog frugt og grøntsager delikatesse i 2-3 timer, regelmæssigt tage af skummet. Kontroller derefter for sammenhæng med den ønskede konsistens.
Klar marmelade udfylde en præ-dampet banker og rulle op under de metalplader dækker. Hold vinter behandler i kølige og væk fra direkte sollys.
Tør marmelade fra græskar - madlavning opskrifter hurtigt og lækkert
"Tør" slags pumpkin syltetøj på vores hurtigeog en lækker opskrift giver dig mulighed for at bruge selv beskadigede frugter til høst. Da grøntsagen i denne version gennemgår termisk behandling flere gange, kan de beskadigede steder simpelthen skæres uden frygt for kvaliteten af den fremtidige delikatesse.
Væsentlige ingredienser til tør græskar Instant Jam
græskar modne - 1 kg
orange - 2 stk.
sukker - 1 kg
citronsyre - 2 tsk.
pulveriseret sukker
Trin for trin forberedelse af tør græskarindikat på en hurtig opskrift med et billede
Vælg til høsting tørt syltetøj græskar er ikke de mest saftige sorter. Dette vil i høj grad forenkle madlavningen.
Skræl den udvalgte grøntsag fra skræl og frø, skær frugtene i stykker 2 cm x 4 cm. Sæt græskar i en gryde og tilsæt sukker.
Skræl halvdelen af appelsinen i en gryde. Skær resten af frugten med terningen sammen med skræl til resten af massen. Rør alle ingredienserne og sæt beholderen i køleskabet om natten.
Om morgenen koge man lageret inden for 5-7 minutter efter kogning. Når massen køler ned, kog den igen. Gentag processen 3 gange.
Sæt forsigtigt stykker græskar op, spred dem i et tyndt lag på et bageplade dækket med pergament. Tør behandleren 2-3 dage på et varmt sted (på komfuret, i solen osv.).
Dryt syltetøj fra et græskar på en madlavning opskrift hurtigt og lækkert overstrøms med pulveriseret sukker, så alle stykkerne blev støvet.
Opbevar desserten i en vakuumskål på et køligt sted.
Pumpkin syltetøj med tørrede abrikoser, ingefær og kanel: trin-for-trin opskrift
Vi kan tilbyde ægte gourmeteren usædvanlig trin-for-trin opskrift på ingefær syltetøj fra et græskar, tørrede abrikoser og kanel. Dens smag er slående delikat og delikat, aromaen er fyldt med snesevis af kombinationer, og konsistensen er let og luftig, der ligner en ømfrugtspuré. Et sådant forberedelse er en skam at blande sig med noget andet. Det er bedre at nyde hendes lækkerier ved at scooping en teskefuld ud af et gennemsigtigt pial.
Nødvendige ingredienser til græskar syltetøj med tørrede abrikoser, ingefær og kanel
græskar - 2 kg
tørrede abrikoser - 800 g
sukker - 1 kg
citron - 1 stk.
Ginger frisk - 1 stk
kanelspidser - 2 stk.
Trin-for-trin forberedelse af syltetøj fra et græskar og tørrede abrikoser med ingefær og kanel
Forbered et modent græskar: vask, børste og skåret i små stykker.
Tørrede abrikoser, tør med papirhåndklæder og skåret i 3-4 dele.
Sæt græskar skiver med sukker og lad i 4-6 timer forlade nok juice.
Sæt panden med hovedbestanddelen på brænderen og kog i 20 minutter efter kogning, omrør i en time fra timen.
Efter en tredjedel af en time hældes tørrede abrikoser og revet ingefær til basen. Tilsæt citronsaft og to kanelspidser. Fortsæt madlavning i yderligere 20-30 minutter.
Små krukker skal vaskes og brændes i ovnen. Kog lågene.
Fyld den sterile beholder med en varm behandler, rul den med en speciel nøgle under tinlågene.
Hold jam fra græskar med tørrede abrikoser, ingefær og kanel i en trinvis opskrift væk fra varme og lyse dagslys.
Vitamin syltetøj fra græskar med tørrede abrikoser og appelsin: opskrift med video
Efterår belønner ihærdige ejere ikke aleneen bunke af lyse blade og en overflod af søde frugter, men også et stort udvalg af græskar. Så er vitamin græskar syltetøj med appelsiner og tørrede abrikoser en anden nyttig gave i slutningen af efterårssæsonen. En sådan behandler virker altid lille. Jeg vil rulle mere og mere. Og da græskar - et overkommeligt produkt af imponerende størrelse - ikke kan gemmes.
Tilbered vitamin syltetøj fra græskar med tørrede abrikoser og orange på recept med video, og nyd hele vinteren med en fantastisk gave af det gyldne efterår.
For en solskinnet lyst orange græskar er stødende. Efter alt har hun længe været klar til at afsløre alle de herlige smag, aroma og gode, men fra noget huser husmødrene ikke at bruge dem. Men græskar marmelade, opskriften som du så ovenfor - er en velsmagende og hurtig vinter godbid for børn, unge, voksne og endog de ældre. Pumpkin syltetøj gennem en kødkværn med appelsin, citron, ingefær og tørret abrikos er let at forberede, bare lave mad og opbevare sikkert.
