Opskrift på sild under pelsen til nytår 2017, trin for trin med billedet. Sådan tilberedes en sild under en pels ifølge opskrifter: klassisk version, rulle, med æble
Hvis denne salat deltog i konkurrencen mestet usædvanligt navn, han vandt sikkert et prisvindende sted der. Sild under pelsen - en salat der forårsager nostalgi for den ældre generation og den varme kærlighed til den yngre, lyder, for at sige det mildt, mærkeligt for de fleste udlændinge. Men udseende og påfyldning giver dem heller ikke et akut ønske om at prøve denne "eksotiske" salat. Men for en russisk person har sildopskriften under en pels lang længe været et hjem og elsket en. Uden hans tilstedeværelse på festbordet, ikke et nyt nytår. Og som det ofte sker med traditionelle retter, har næsten hver elskerinde sin egen opskrift variant. Derfor er det store antal opskrifter til "pelsfrakker" til nytårets bord. Ud over den klassiske version er opskrifter med æble, gelatine i form af ruller, med æg og rød kaviar populært. I vores nutidens artikel forsøgte vi at indsamle de mest appetitvækkende og originale versioner af denne salat til det nye år derhjemme. Også du vil lære, i hvilken rigtig rækkefølge det er nødvendigt at lægge ud lag, at salaten har vist sig utroligt velsmagende.
Nytårsversion af sild under et pelsjakke med et æg, en opskrift med et billede
Vi starter med opskriften til sild under et pelsjakke med et æg,som kan kaldes et af de mest succesrige nytårs muligheder. Og alt takket være hans raffinerede indsendelse og små tricks, hvilket gør færdig salat til en let piquancy. Derudover er den ideel til individuel salat. Er de fascineret? Så venter en steg-for-steg opskrift med et foto af nytårets sildvariant under et pelsjakke med et æg dig yderligere.
Nødvendige ingredienser til nytårs opskrift på sild under pelsjakke med æg
skrællet sildfilet - 450 gr.
kartofler - 4 stk.
gulerødder - 2 stk.
rødløg - 1 stk.
sukkerroer - 2 stk.
bid - 2 el. l.
æg - 2 stk.
pebermalet sort - 1/2 tsk.
mayonnaise
grønne
vegetabilsk olie
Instruktioner til at forberede et nytår opskrift på sild under et pelsjakke med et æg
Den særlige piquancy nævnt ovenfor,salat giver en syltede rødløg. For at lave mad skal det være skrællede løg skåret første halvringe og derefter kvartaler. Læg løget i en skål og hæld varmt vand over det, så det helt dækker strålen. Tilsæt to spiseskefulde eddike, sort peber og salt til smag. Lad i 1-2 timer til pickling.
Kog grøntsagerne - gulerødder, kartofler, rødbeder. Efter fuld afkøling skræl grøntsagerne og skræl dem på et stort rivejern. Kog de hårdkogte æg.
Skrællede fileter skæres i små stykker.
Nu vender vi os til de mest interessante -usædvanligt arrangement af salat. For at få en smuk laget salat skal du forberede en form. Det kan enten være en speciel kulinarisk form eller en hjemmelavet version af en beskåret plastflaske. Vi sætter formen på pladen og lægger det første lag kartofler ud.
OBS venligst! Det er vigtigt at gennemtrænge de indre vægge grundigt med en vegetabilsk olieform. Så formen bliver lettere at fjerne, og salaten vil ikke miste sit design.
Sæt en ske med mayonnaise og stykker fisk på kartoffellaget. Grundigt komprimer lagene, så salaten bliver bedre holdt i form.
Derefter tilsættes syltede løg. Sørg for at ryste overskydende væske væk.
Efter løget følger et lag gulerødder og lidt mayonnaise.
Næste vil være et lag kogte sukkerroer. Han er også omhyggeligt dækket med mayonnaise ovenfra.
Tag de kogte æg og adskilt proteinerne fra æggeblommer. Æggeblommer gnides på en lille rist og strøet med sukkerroer.
Vi pryder salaten med urter og stykker fisk. Du kan forlade uden dekoration. Vi sender det til køleskabet i ca. 1-2 timer. Dernæst fjern formularen og nyd et smukt og lækkert nytårssalat.
Klassisk opskrift på lækker sild under pelsen til nytår, trin for trin
En klassisk opskrift på en lækker sildsalaten pelscoat er forberedt til nytår af mange elskerinder. Dette er nøjagtigt win-win-varianten, som kombinerer den traditionelle smag af denne salat og enkel madlavning. Lær, hvordan du laver en klassisk opskrift på en lækker sild under en pels til nytår 2017 fra den næste skridt-for-trin lektion.
Nødvendige ingredienser til den klassiske sildrecept under en pels til nytår
medium sild - 1 stk.
kartofler - 2-3 stk.
gulerødder - 2 stk.
sukkerroer - 2 stk.
løg - 1 stk.
mayonnaise
Sådan tilberedes en lækker sild under en pels til nytår ifølge den klassiske opskrift
Vi renser silden fra indgangen og adskiller fileterne fra knoglerne. Fin chop fileten og læg et homogent lag på bunden af en dyb skål.
Løg skrællet og skåret fint. Du kan også gnide løgene på et stort rivejern. Spred et lag løg oven på fisken, jævnt fordelt over hele overfladen.
Kogte grøntsager (gulerødder, rødbeder, kartofler) skales. Lad dem helt afkøle og hver slags grøntsager tre på et medium gitter separat.
Først læg et lag kartofler. Lidt salt og tilsæt om en ske med mayonnaise, omhyggeligt distribuere den på kartofler.
Spred derefter gulerodlaget og tilføj også lidt mayonnaise.
Den sidste vil være et lag sukkerroer. Vi smør det også med mayonnaise omhyggeligt.
Vi sender den tilberedte skål til køleskabet i 1-2 timer. Når salaten er gennemblødt, kan den serveres ved festbordet.
Opskrift på den oprindelige sild under et pelsskind med et æble til nytår 2017
Hvis du vil lidt diversificere klassikerenversion af salat med sild til nytår 2017, og tilsæt derefter et grønt æble til opskriften. Ved første øjekast kan kombinationen af sild og æble vise et mærkeligt kulinarisk forsøg. Men en let sur, som giver et grønt æble, gør salaten mere frisk og lys. En trin-for-trin opskrift på den oprindelige sild under et pelsjakke med et æble til nytår 2017 findes næste.
Nødvendige ingredienser til den oprindelige sildopskrift under et pelsjakke med et æble
Sildfilet - 450 gr.
æblegrøn (Grenni eller Semirinka) - 1 stk.
sukkerroer - 2 stk.
kartofler - 2-3 stk.
gulerødder - 1-2 stk.
æg - 1 stk.
mayonnaise
ærter, dåse, grønne til dekoration
Instruktioner til en sildopskrift under et pelsskind med et æble til nytår 2017
Roer, gulerødder og kartofler svejset "i uniform". Cool og skræl.
Kog det hårdkogte æg. Afskal shellen og gnid på en fin rist.
Sildet er finhakket og sat i en dyb plade.
På toppen af fisken lå et lag tyndt skivede løg. Tilsæt derefter mayonnaise.
Kartofler, gulerødder og rødbeder skåret i små terninger. Hver grøntsag blandes separat med en lille mængde mayonnaise.
Løg lægge kartoflerne, og derefter gulerødderne.
Æppeskal og rist på en stor rivejern. Put på toppen af gulerødder.
Derefter tilsættes et lag rødbeder og mayonnaise.
Dekorer salat med revet æg, dåse ærter og grønne.
Nytårs opskrift på kost sild under et pelsskind uden mayonnaise, opskrift
Nytårs opskrift på kost sild under en pels(uden mayonnaise) er et rigtigt fund for dem, der selv i vinterferien holder sig til den rigtige ernæring. Ud over manglen på mayonnaise er der ingen kartoffel i denne opskrift. Lær hvordan du forbereder en kostudgave af sild under et pelsskind uden majones til et festligt bord fra den følgende opskrift.
Nødvendige ingredienser til en kost sildopskrift under en pels
Sildfilet - 400 gr.
mellembede - 2 stk.
store gulerødder - 1 stk.
creme creme - 150 gr.
sennep - 1 spsk. l.
æg - 5-6 stk.
løg - 1 stk.
Instruktioner til en kost sild opskrift under en pels uden majones
Kog hårdt kogte æg. Vi gør rent og fint hugget.
Gulerødder og rødbeder pakkes i folie og sendes til ovnen i en halv time ved en temperatur på 150 grader. Bagning vil bevare de maksimale nyttige egenskaber ved grøntsager i modsætning til madlavning.
Cool grøntsagerne, skræl og rist.
Kombinér sennep og creme fraiche, tilsæt salt og peber, bland omhyggeligt.
Opdele dressingen i 2 dele og tilsæt gulerødder og rødbeder, bland dem og lad dem gå i en halv time.
Begynd at samle salaten. Først læg et lag fisk, tilsæt finhakket løg.
Øverste lag gulerod, blandet med dressing.
Derefter tilsættes æggene og glat over salatbrøndens overflade.
Det sidste lag at sætte rødderne. Send salat natten over i køleskabet. Før du serverer, dekorere med fint hakket grønne.
Sild under et pelsjakke med en gelatine til et nytårs bord, en trin-for-trin opskrift
Originalfoder i form af rulle (på gelatine)sådanne sædvanlige retter som sild under et pelsskind - en ægte udsmykning af nytårsbordet. Mange husmødre er sikre på, at en sådan "zamorochka" med foder til noget og smagen af sild under pelsen, vil det ikke blive afspejlet. Men denne opfattelse er fejlagtig: en sild under et pelsskind med en gelatinerulle til nytårets bord er meget velsmagende og original.
Nødvendige ingredienser til en sildopskrift under et pelsjakke med gelatine
sild - 1 stk.
mayonnaise - 200 gr.
æg - 3 stk.
rødløg - 1 stk.
kartofler - 3-4 stk.
gulerødder - 2 stk.
sukkerroer - 2 stk.
gelatine - 20 gr.
salt og peber efter smag
Instruktioner til en sildopskrift med gelatine i form af en rulle til nytår
Fisk rengøres af indersiden og knoglerne. Fjern selv de mindste knogler, for eksempel ved hjælp af pincet. Skær filetene i små terninger. Kog ægene.
Kartofler, gulerødder og rødbeder til at lave mad i skræl. Cool og afkøles i mindst en time. Dette er for at sikre, at grøntsagerne ikke klæber sammen under slibning.
Grate grøntsager på et medium rist, du kan male i en blender. Gulerødder og rødbeter presses fra saften gennem ostekladen.
Gelatine suges og opvarmes i vandbad indtil opløsning. Lidt køligt og bland med mayonnaise indtil glat.
Lav en madfilm på arbejdsfladen. På toppen af det lægges rødderne med et jævnt, tæt lag. Salt og peber.
Derefter blandes et lag kartofler med en lille mængde af en blanding af mayonnaise og gelatine. Hvert efterfølgende lag skal være lidt allerede tidligere.
Efter lag et lag gulerødder med mayonnaise, revet æg og fisk.
Sæt forsigtigt rollen, og send salaten i køleskabet til natten uden at fjerne madfilmen.
Før du serverer, fjern madfilmen og dekorér parabolen efter eget valg.
Nytår sild under en pels i kartoffelbåde, opskrift trin for trin
Den følgende opskrift er en andenDen originale version af den traditionelle salat. Nytår sild under en pels i kartoffelbåde - en tallerken skål, velsmagende og smuk. Selvfølgelig kræver sådan en original servering af denne salat yderligere tiltag, men resultatet er det værd. Sådan tilberedes et nytårs sild under et pels i kartoffelbåde, læses i opskriften nedenfor.
Nødvendige ingredienser til en sildopskrift under en pels i kartoffelbåde
Sildfilet - 250 gr.
kartofler - 5-6 stk.
gulerødder - 2 stk.
sukkerroer - 1 stk.
mayonnaise - 100 gr.
æg - 2 stk.
løg - 1 stk.
Instruktioner til opskriften til nytårs sild under en pels i kartoffelbåde
Skræl kartofler og kog. Det er stadig varmt at undertrykke kartofler i puré uden at tilføje olie.
Tag en aflang form, for eksempel en kop frayoghurt, og læg madfilmen inde i formen. Læg kartoffelmos i en form og form en båd med fingrene. Få båden og fortsæt med udformningen af den næste servering.
Kog rødderne og gulerødderne, skræl. Grate og klemme saften. Rødjuice og kulinarisk børste til maling af kartoffelbåde.
I bunden af hver form sættes lidt mayonnaise og fordeles det et tyndt lag på væggene. Tilsæt filet, hakket løg, gulerødder.
Tilsæt mayonnaise, æg, derefter rødder. Dekorer bådene med et billede af mayonnaise og grønne.
Videotype sild under pelsen til nytår: hvordan man laver lag
Opskrift på sild under pelsen til nytår, som duvil finde i videoen yderligere, vil fortælle i detaljer hvordan man korrekt lægge lagene i denne festlige salat. Sekvensen af lag er vigtig, da smagen af den færdige skål afhænger af den. I dette nytårsversion findes der ikke originale ingredienser som et æble, og det er simpelthen lagt ud og ikke i en opskrift med en rulle. Men videoopskriften til den klassiske sild under pelsen til nytår 2017 (hvordan man laver lag) vil være nyttigt for enhver værtinde.
