Couscous, lækre opskrifter med fotos. Sådan tilberedes couscous, trin for trin instruktioner
Boghvede, ris og havregryn er midlertidigt ude af mode. Deres plads på hylderne i supermarkeder, kulinariske programmer og restaurant menuer har taget en mere sjældne og eksotiske kerner. Quinoa, bulgur, og, selvfølgelig, couscous aktivt forbereder ikke kun erfarne guru af madlavning, men også almindelige russiske husmødre. Og dem, der stadig uvant med couscous i person, skal du sørge for at indtaste det snart i menuen familien, og begynder at eksperimentere med at bruge recept (af kød, lys vegetar, fra de bedste kokke i marokkansk, etc.), som vi har forberedt for dig.
Couscous classic - trin for trin opskrift
Couscous - usædvanlig croup, lignende i form tilsemulje. Et sådant produkt betragtes som meget alsidigt, da det i en kogt eller dampet form passer helt og holdent til alt: kød, fjerkræ, skaldyr, grøntsager og lige frugt. Forbered en trinvis klassisk opskrift på grødcouscous selv med de mest uerfarne værtinder. Bare et par enkle trin og en fantastisk sprød garnering couscous er klar! Du kan også lave en skål i en multivark (for eksempel Polaris eller Vitek).
Nødvendige ingredienser:
drikkevand - 3 kopper
couscous - 2 kopper
salt - 1 tsk.
vegetabilsk olie - 4 spsk. l.
krydderier efter smag
Trin-for-trin instruktion
Mål og hæld i en tør pande 2 fulde kopper korncous.
Kog 3 kopper vand i en separat beholder. Tilsæt salt og vegetabilsk olie.
Hæld den resulterende opløsning i en crock pot. Læg madbeholderen med en film i 15 minutter.
Når tiden er gået, skal du åbne gryden, ventilere grød med en gaffel og sprede den i plader. For at gøre garneret mere delikat smag, tilsæt et lille stykke smør til pladen.
Couscous med kylling og grøntsager - trin for trin opskrift
Couscous med grøntsager og kylling, kogte ifølge vores opskrift er mest som en salat. Men samtidig er det nok næringsrige og tilfredsstillende at erstatte en fuld frokost eller middag.
Til noten! Til kærester af krydderier og krydderier i madlavningcouscous er fuld udbredelse. Basil, timian, timian, marjoram og oregano supplerer perfekt retterne med couscous og giver dem en usædvanlig smag og aroma. Tørrede abrikoser, figner, tranebær, nødder og citrusfrugter kombineres også overraskende med dette produkt.
Nødvendige ingredienser:
olivenolie - 3 el. l.
couscous - 2 kopper
kogende vand - 2 kopper
pesto sauce - 50 gr.
kogt kyllingefilet - 1 stk.
salt
citronsaft - 30 ml.
kirsebærtomater - 7 stk.
pinjekerner - 30 gr.
arugula
Trin-for-trin instruktion
Sådan tilberedes: til koge couscous, steg det i en dyb gryde i olivenolie. Derefter tilsættes vand, tilsæt salt og kog, indtil det er klar under låget. Efter 10-15 minutter kasseres grynene i en kolander og skyl med koldt vand. Stænk igen med olivenolie og lad afkøle i en dyb beholder.
I en separat plade blandes pesto, en knivspids salt og citronsaft. Hæld den resulterende masse couscous. Lad være at suge ved stuetemperatur i 40-60 minutter.
Kyllingebryst skåret i terninger og kirsebærhalvdeler. Før servering tilsættes tomater, kød og rukkola til couscousen, blandes grundigt. Dekorer fadet med ristede fyrretræer.
Couscous i tomater på spansk - trin for skridt opskrift
I stedet for kedelige paprika fyldt med ris,Vi foreslår at lave mad tomater fyldt med couscous. Denne skål diversificerer din daglige kost, sættes med nyttige vitaminer og mikroelementer, og giver også nye smagsoplevelser.
Nødvendige ingredienser:
modne tomater - 6 stk.
blød flødeost - 150 gr.
Sauce Chili - 1 tsk.
olivenolie - 1 el. l.
basilikum - 3 sprigs
skalotløg - 2 stk.
sojasovs - 1 tsk.
hvidløg - 1 stk
couscous - 0,5 glas
en blanding af peberfrugter
salt
Trin-for-trin instruktion
Vask tomater, afskær toppen og få en skefuld kerne. Kød sættes i en separat plade, og tomatolie med olivenolie og lægges på en bageplade.
Til hakket kød blandes kødet tomater, flødeost, krydret og sojasovs, olivenolie, hakkede løg, hvidløg og basilikum, couscous. Giv påfyldningen mere udtalt smag med salt og en blanding af peberfrugter.
Færdige stuffing tomater, ved hjælp af en spiseskefuld. Dæk hver af dem med en motorhjelm.
Bages skålen i ovnen, dækket af folie, 20-30 minutter. Så en anden 20-30 minutter uden folie. Fjern tomaterne fra bagepladsen, drys med hakkede urter og tjen godt til bordet.
