Pandekager af majsmel: trinvise opskrifter med fotos. Sådan tilberedes pandekager fra majsmel på mælk, på yoghurt, på vand

Delikate pandekager fra majsmel i mælk - trin for trin opskrift med billede

I den første variant udover majs,og hvedemel i et forhold på en til en. Det er denne kombination, der giver testen en blid konsistens og en smuk solskygge. Men det mest bemærkelsesværdige i denne opskrift er usædvanlige toppings - saftige rejer (hele eller hakkede) og dåse majs. I stedet kan du bruge rejefiskeri (i en ideel - en rød, men det er muligt og flod-sø, den vigtigste forudsætning - at der ikke er knogler).

Nødvendige ingredienser:

• 
  majsmel - 5 spsk. l.


• 
  hvedemel - 5 spsk. l.


• 
  mælk - 400 ml.


• 
  æg - 3 stk.


• 
  bagepulver - 2 tsk.


• 
  raffineret vegetabilsk olie - 3 spsk. l.


• 
  rejer - 150 gr.


• 
  dåse majs - 1/2 dåser


• 
  grønne


• 
  salt

Trin-for-trin instruktion:

1. 
   Æg bør grundigt slås med mælk og vegetabilsk olie. Derefter skal du tilføje begge sorter mel, salt og bagepulver, bland i en blender eller mixer.


2. 
   Bage pandekager i en tør stegepande uden olie på hver side indtil gylden.Til noten! For at forhindre pandekager i at klæbe til overfladen, hæld dejen udelukkende ud på en varm pande. Det er ønskeligt, at det var non-stick coating.


3. 
   Rejer koger i saltet vand medtilføje dine yndlings krydderier og urter. Afkøles til stuetemperatur. I en beholder kombineres skrællede rejer, majs og en lille mængde friske grønt. Salt, hvis det ønskes, tilsættes lidt vegetabilsk olie eller mayonnaise.


4. 
   På færdige majspandekager lag fyldningen og pakk pandekagerne i et rør.

Pandekager af majsmel på kefir uden æg - trin for trin opskrift

Sådanne majspandekager kan tilskrives kategoriendiætretter. I dem, et minimum af fedt på grund af brugen af ​​fedtfri yoghurt og manglen på æg. Kalorindholdet i disse majspandekager er ca. 150 kcal pr. Portion. Men det vigtigste, klar pandekager fra majsmel forlader megavkusnymi, blød og tynd.

Nødvendige ingredienser:

• 
  kefir (0-1% fedtindhold) - 1 liter.


• 
  mel - 450 gr.


• 
  sukker - 2 el. l.


• 
  stivelse - 1 spsk. l.


• 
  salt - 1 tsk.


• 
  Soda -1 tsk.

Til noten! Hvis du planlægger at lave majspandekager med sød udstødning, skal mængden af ​​sukker øges til 100 gram. Også til smag kan du tilføje lidt vanille eller kanel.

Trin-for-trin instruktion:

1. 
   Dejen til disse pandekager at lave mad er simpel. Du skal blande alle de løs ingredienser: mel, sukker, stivelse, salt og sodavand. Derefter skal du hælde den resulterende blanding i kefir og blandes med en blander.


2. 
   Klar til at sætte dejen i varmen i ca. 20 minutter.


3. 
   Bagpandekager bør være i en stegepande med non-stick coating uden olie.


4. 
   Klarlavede pandekager er meget elastiske, så du kan sikkert fylde dem med fyldstoffer: krop


5. 
   kål, kartofler, kartofler, hakket kød.

Velsmagende pandekager fra majsmel på vand - trin for trin opskrift

Når der ikke er mælk eller kefir i køleskabet,kog lækre pandekager kan være på vandet. Især pandekager lavet af majsmel på mineralvand er meget lækre - tynde, delikate og med små huller.

Nødvendige ingredienser:

Også du vil være interesseret i følgende artikler:

• 
  mineralvand - 0,5 liter.


• 
  majsmel - 200 gr.


• 
  Hvede mel - 200 gr.


• 
  æg - 3 stk.


• 
  sukker - 2 el. l.


• 
  vegetabilsk olie - 2 spsk. l.


• 
  salt

Trin-for-trin instruktion:

1. 
   Bland begge sorter af mel, sukker og en knivspids salt.
   
   Til noten! Til denne mulighed kan du bruge andre melblandinger, for eksempel majs og ris, hvede, majs og havre. Jo mere varieret sammensætningen af ​​melblanding, jo lysere og mere interessant vil smagen af ​​færdige pandekager.


2. 
   Æg med sukker skal slås til ensartet.


3. 
   Bland æggene og melet, tilsæt smør og bland. Hæld langsomt og forsigtigt mineralvand mens fortsat omrøring dejen.


4. 
   Mixer til pisk dejen til homogenitet, dække med et håndklæde og send til et varmt sted i en time.


5. 
   Bage pandekager på en tyk stegepande med lidt olie, og tjen bedst med cremefløde.