Pandekager med banan

Bananpandekager er kendetegnet ved en meget delikat smag, som er sikker på at behage dig. Selvfølgelig kan du bare stege almindeligt tyndtpandekager på mælk, og tjen dem med stykker af en banan, men hvorfor ikke forsøge at lave en helt anden skål? For at gøre dette, skift lidt opskriften til pandekager.

Pandekager med banan: Opskrift først

Prøv at lave en dej til pandekager med tilsætning af banan. Det er meget nemt at gøre dette. For at lave pandekager med bananer har du brug for sådanne produkter:

• 1 spsk. mel


• 2 moden banan


• 1 æg


• 1 spsk. mælk


• 1 spsk. l. sukker


• 2 tsk. bagepulver til dej


• 1/4 tsk. salt


• 2 spsk. l. solsikkeolie

For at lave pandekager, skal du starte med detat lave en bananpuré. Bland derefter mel, sukker, bagepulver og salt. I en separat beholder, let slå ægget, tilføje til det mælk, solsikkeolie og mosede bananer. I bananblandingen tilsættes mel og ælte dejen.

Bag dine bananpandekager i en stegepande, smurt med en lille vegetabilsk olie, indtil de får en smuk gylden farve på begge sider. Bananpandekager serveres varmt.

Pandekager med banan: Opskrift på den anden

Har du nogensinde prøvet at bage pandekager i en ovn og ikke stege dem i en pande? Vi foreslår at du forsøger denne variant af madlavning pandekager med en banan. For at forberede denne skål har du brug for sådanne ingredienser:

• 1 1/2 spsk. mel


• 1 spsk. l. sukker


• 1/4 el. fuldmælk


• 1 æg


• 3 moden banan


• 1 spsk. sur mælk


• 1/2 tsk. salt


• 1 tsk. sodavand


• 1 tsk. bagepulver til dej


• 4 spsk. l. smør

Mens du laver mad til pandekager,Forvarm ovnen til 200 ° C. I en tilstrækkelig stor beholder blandes mel, bagepulver, sukker, salt og sodavand. Separat, slå æg med fermenteret mælk, mælk og en sked smeltet smør. Bland langsomt melet i mælkeblandingen. Rør dejen, indtil melet er helt dispergeret. Skræl bananerne og skær dem i skiver mindre end 1 cm tykke.

Varm bageplade med en lille mængdesmør (brug ca. en halv spiseskefuld). Hæld dejen på et bageplade med en skål, så du har individuelle pandekager. Umiddelbart i hver pandekage, klem 4-5 skiver banan, så dejen flyder lidt på stykker frugt. Sæt panden med pandekager i ovnen. Bage pandekager, indtil der vises bobler på dejen. Træk bageplade ud af ovnen og drej pandekagerne over til den anden side. Det tager normalt cirka 3 minutter at bage pandekager i ovnen. Træk de færdige pandekager ud af ovnen og overfør dem til pladen. Top med pandekager smør. Server disse pandekager med bananer varmt.

Bon appetit!