Custard pandekager
Hvilke slags retter kommer ikke op med pandekager! De indpakker en række fyldstoffer eller simpelthen vandes med sirup, syltetøj eller creme. Tykke eller tynde pandekager er så populære hos mange fans af denne skål! Men du kan lave mad, ikke kun almindelige pandekager, men i et hul. For at gøre dette skal du bruge en bryggegough. Hvordan man laver mad custard pandekager, fortæl dig sovjetlandene. Custardpandekagerne er kogte enten på kefir eller på mælk. I princippet vil der ikke være en stor forskel, hvis duvil bruge denne eller den pågældende ingrediens. Men hovedtræk ved denne test er, at den brygges. På grund af dette, når der bagning pandekager i testen, er der dannet adskillige huller. Prøv, og du laver sådanne lækre fisknetpandekager!
Tender pandekager med mælk
For at forberede lækre pandekager med mælk skal du have følgende ingredienser:
- 1 spsk. kogende vand
- 3 æg
- 2 spsk. mælk
- 1 1/2 spsk. mel
- 3 spsk. l. vegetabilsk eller smeltet smør
- 1/2 tsk. salt
- 1 spsk. l. sukker
Vi skal forberede custardpandekagerne. Til at starte med en mixer, visp æg med mælk, sukker og salt. Hæld et glas kogende vand i en tynd lunke uden at afbryde piskning af mælk med æg. Derefter i små portioner tilsættes mel, så du ikke danner klumper. Tilsæt smør og slå dejen igen. Lad dejen stå i en halv time. Som følge heraf får du nok flydende dej, som skal blandes godt, inden du laver pandekager.
En stegepande, hvor du vil bage pandekager børdet er godt at rød-hot. Smør stegepanden til bagning af pandekager, bedst udført med en pensel dyppet i olie. Hæld dejen i små portioner i en stegepande. Prøven viser straks huller. Jo varmere stegepanden, jo flere huller vil der være.
Tender pandekager på yoghurt
Vi tilbyder dig en anden opskrift til madlavning pandekager. Denne gang har du brug for følgende ingredienser:
- 2 spsk. mel
- 2 æg
- 1 spsk. kogende vand
- 2 spsk. yoghurt
- 2-3 spsk. l. vegetabilsk olie
- 1/2 tsk. sodavand
- salt
- sukker
I beholderen, hvor du vil forberede dejen,bland kefir, æg, salt og sukker. Tilsæt mel og ælt dejen. I et glas kogende vand rør sodavand og hæld indholdet i beholderen med dejen. Rør dejen og lad den stå i 5 minutter. Tilsæt derefter vegetabilsk olie til dejen. Nu kan du begynde at bage pandekager i en opvarmet stegepande.
Færdiglavede vaniljespandekager kan serveres som en separat skål. Derudover kan du forberede en påfyldning til dem. Det kan være kylling, svampe, røde fisk, bananer eller cottage cheese.
Bon appetit!
